ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນ cookies ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດສໍາລັບຊາ, ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ. ຫມາກນາວຂອງພວກເຂົາມີກິ່ນຫອມດີກວ່າໂປຣໄຟລແລະຄວາມຢາກອາຫານທັງຫມົດ, ເຮັດໃຫ້ທຸກກິ່ນຫອມຂອງຄວາມສົດ, ແລະໃຫ້ທ່ານ - vivacity. ຖ້າທ່ານແຕ່ງເຂົ້າຫນົມປັງກັບຊັອກໂກແລດສີຂາວທີ່ມີສີຂາວຫຼືເຫຼື້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງບຸນ.
ສູດສໍາລັບ cookies ຂອງນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 125 ກໍາ
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- flour-1 item
- lemon peel-2 tbsp ບ່ວງ
- baking powder
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕີເຄື່ອງປ້ຽວ butter ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຄວາມຫມັ້ນຄົງສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັບໄຂ່ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນກາຍເປັນອາກາດ. ງາມໃນ flour, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ zest. ພວກເຮົາ knead ເປັນ dough elastic homogeneous, ກວມເອົາມັນມີຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາມັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ເວລານີ້ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາ 180 ° C oven. ດຶງອອກຈາກ dough ເຢັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ຕັດອອກຈອກ cookies ແລະສົ່ງໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີເຫຼືອງ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນດ້ານເທິງແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ.
Biscuits ກັບ peel ນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla sugar-10 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- flour-70 g
- ຂີ້ເຫຍື້ອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊັອກໂກແລດຂາວ - 50 ກໍາ
- ຄີມ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ biscuits ນາວ? ເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນ 200 ° C, molds pastry ແມ່ນມີໄຂມັນທີ່ມີມັນເບີແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໄຂ່ໄດ້ຖືກແຍກອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕີດີຈົນກ່ວາຮູບແບບມະຫາຊົນສີຂາວສົດໃສ. ເອົາຜົ້ງເຂົ້າຈືດໆໃສ່ຫມາກນາວທີ່ດີ, ງາມໃນມັນເບີມັນເບີແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. ພ້ອມດຽວກັນກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໂດຍ molds ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາເລັດແລ້ວຖືກປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກ molds ແລະ poured ໃນໄລຍະຊັອກໂກແລດສີຂາວເຫຼື້ອມຢູ່ເທິງອາບນ້ໍາ.
ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ biscuits ນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-120 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 100 g;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-0,5 tsp
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tsp.
ການກະກຽມ
ໃນຊາມເລິກ, ປົນເນີຍແຂງ, ຕົ້ມແລະໄຂ່ໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted, zest ອັນບໍລິສຸດຂອງນາວ, ງາມໃນ flour ແລະ baking ຜົງ. ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້ດີ. ພວກເຮົາກວມເອົາຖາດທີ່ມີເຈັ້ຽດ້ວຍເຈ້ຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນແລະພວກມັນປະກອບດ້ວຍຫມາກບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ dough. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ນາທີສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປັນສີ ruddy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ cocoa ກັບນ້ໍາແລະກວມເອົາ glaze ນີ້ກັບ biscuits ຂອງພວກເຮົາ.
ຄຸກກີ shortbread ກັບການຕື່ມນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- margarine-200 g
- flour-600 g
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-2 tsp
- ້ໍາຕານ Vanilla - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມ cookies ຂະຫນົມ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຜົງແປ້ງແລະ vanilla ້ໍາຕານ (ເພື່ອລົດຊາດ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted, ໄຂ່, ຄີມສົ້ມແລະ knead ເປັນ dough ອ່ອນ homogeneous. ຫມາກນາວແມ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາທັງຫມົດແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມກັບນໍ້າຕານ. ຈາກຕົ້ມ, ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີມ່ວງແລະເຮັດຢູ່ໃນກາງເປັນຮ່ອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຈອກແຕ່ລະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມຫມາກແລະຖືກອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ກັບ 180 ° C ປະມານ 30 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, cookies ທີ່ມີການຕື່ມນາວແມ່ນກຽມພ້ອມ!