Semolina - ການທົດແທນທີ່ດີເລີດແລະລາຄາບໍ່ແພງຂອງແປ້ງ, ເຊິ່ງສະຫນອງ bake ກຽມພ້ອມສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ເປັນສຸກ. ໂດຍສະເພາະ, mannik ຈະເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນທີ່ຮັກ pretty dense, ແຕ່ friable ແລະ juicy desserts. ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການ bake mannik ພວກເຮົາຈະບອກໃນເອກະສານນີ້.
ວິທີການແຕ່ງກິນ Manicure - ສູດງ່າຍດາຍ
ໃນສູດນີ້, ມັນຈະບໍ່ເປັນແປ້ງສາມັນປົກກະຕິເພື່ອເສີມຫມາກມ່ວງ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້, ປຸງແຕ່ງ, ບົນພື້ນຖານຂອງຫມາກພ້າວ. ມັນຈະໃຫ້ dessert ຮູບແບບທີ່ຫມັ້ນຄົງຫຼາຍແລະລົດຊາດ nutty ສຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- semolina-165 g
- ແປ້ງອັນມໍ - 70 ກໍາ
- baking powder - 1 1/2 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 165 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 115 ກໍາ;
- ເປືອກແລະນ້ໍາຂອງສອງນາວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບສາມຄັ້ງທໍາອິດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າໃນໂຖວຢ່າງລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ whipped ແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາມວນ whitish ສີຄີມແມ່ນໄດ້ຮັບ. ເມື່ອການປະສົມອັນດັບສອງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມກິ່ນໃຫ້ກັບລົດຊາດ, ຫຼືທ່ານທັນທີສາມາດຖອກມັນອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ - ປະໂຫຍດຂອງຫມາກນາວອາດຈະພຽງພໍ.
ຫຼັງຈາກການແຜ່ກະຈາຍໃນຮູບແບບຂອງ mannik, ທ່ານທັນທີສາມາດສົ່ງມັນກັບ bake ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180. ໃນເວລາທີ່ pie ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການ slicing.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດກັບ bake mannik ໃນ multivark, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງສູດນີ້ໂດຍການຕັ້ງ "ໂຫງ" ໃນ 50 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake mannik ກ່ຽວກັບ kefir ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ພື້ນທີ່້ໍານົມສົ້ມສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວເອງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສູດພ້ອມກັບແປ້ງສາມັນທົ່ວໄປ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຜູ້ທີ່ຖືກກະກຽມກ່ຽວກັບຫມາກມ່ວງ, ເຊິ່ງເປັນຫຍັງຈຶ່ງສູດນົມສົ້ມທີ່ອີງໃສ່ kefir ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-135 ml
- flour-85 g
- semolina -75 g
- ຖົ່ວດິນ - 55 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມ;
- vanilla extract-5 ml
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີການຫມັກ, ທ່ານສາມາດ bake mannik ເຖິງແມ່ນວ່າມີເນີຍແຂງ, ເພີ່ມປະມານ 60 ກຼາມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນກັບ dough ສໍາເລັດ. ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມເນີຍແຂງກະດູກຫອຍຫຼື rub ສໍາລັບ homogeneity.
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຜະສົມຜະສານຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງທັງຫມົດຈາກບັນຊີ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບນໍ້າຕານ. whip ສຸດທ້າຍກັບ yolks ໄຂ່ແລະນົມສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານສະກັດຈາກຫມາກນາວແລະ vanilla citrus. ທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫລືອເຮັດໃຫ້ເປັນໂຟມທີ່ຫມັ້ນຄົງ, whipping ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອຂອງເກືອ. ຈົ່ງປົນນ້ໍາປະສົມໃສ່ພື້ນຖານຂອງ yolks ກັບ flour ກັບ manga, whisk ຮ່ວມກັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແລະເພີ່ມ dough ທີ່ມີຜົນຈາກ Foam ຈາກທາດໂປຼຕີນ, ແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ຢ່າງລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ພະຍາຍາມເກັບອາກາດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
Bake mannika ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ແລະພະຍາຍາມພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກເຕັມເຢັນ.
ວິທີການ bake cake manicure ສຸດຄີມສົ້ມ?
Mannick ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine Oriental. ໃນພາກຕາເວັນອອກ, ພ້ອມກັບເມັດທີ່ນໍາໃຊ້ຄີມ ນົມສົ້ມ ຫຼືສົ້ມ, ແລະເຂົ້າຫນົມມະນາພ້ອມ, ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ mannik ໄດ້:
- semolina-235 g
- ນ້ໍາຕານ - 145 ກໍາ
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມສົ້ມ - 230 ກໍາ;
- ເບີ - 60 ກໍາ
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- sugar-345 g
- ນ້ໍາ 465 ມົນ
- ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະ ridiculous. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕີ້ໍາຕານທີ່ມີ butter ມັນເບີແລະສົ້ມສົ້ມ. ເມື່ອສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜົງຕານ້ໍາຕານລະລາຍ, ໃສ່ໃນ semolina, ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. dough ຜົນຜະລິດແມ່ນແຈກຢາຍໃນ mold ແລະສົ່ງໃຫ້ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການ baking mannika ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍສໍາລັບ impregnation. ສໍາລັບລາວ, ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາແລະນ້ໍານາວແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທີ່ລະລາຍ. mannik ພ້ອມທີ່ຈະນໍາເຂົ້າດ້ວຍຢານ້ໍາທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຕັດພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ.