ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ປາກເປົ່າແລະມີສີຂຽວ, ອາດຈະເປັນໄກ່ໃນເຕົາອົບ. ອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ, ແຕ່ວ່າມັນເຫມາະສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຕົ້ນໆໃນວັນທໍາມະດາແລະຕາຕະລາງບຸນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນເຕົາອົບ?
ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນເຕົາອົບຫຼືຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ດີກັບທ່ານ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງກົດລະບຽບພື້ນຖານແລະຄວາມລັບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປັບປຸງຫຼືຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງນົກຊະນິດຈາກການແກະສະຫຼັກ:
- ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ
- ສໍາລັບຜົນທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃນ sleeve ຫຼື foil, ແລະ baking ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເຂົາເຈົ້າ watered ໂດຍທີ່ໃຊ້ເວລາໂດຍນ້ໍາ.
- ນົກຊະນິດນີ້ມັກຖືກລວມເຂົ້າກັບຜັກ, ຫມາກໄມ້, ເຫັດເພື່ອຮັບປະສົມປະສານຫຼາຍອົງປະກອບຕົ້ນສະບັບ.
- ໃນບັນດາ ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານ, ສ່ວນປະສົມທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ pepper, curry, turmeric, herbs ແຫ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ (oregano, basil, marjoram, ແລະອື່ນໆ).
- ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າກິນໄກ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງຊີ້ນທັງຫມົດ 15 ນາທີທໍາອິດອາຫານທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາແລະ bake ມັນຈົນກ່ວາມັນຖືກແຍກຢູ່ໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາດື່ມທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ສໍາລັບນົກຊະນິດຫນຶ່ງ, 1 ຊົ່ວໂມງແມ່ນພຽງພໍ. ຕ່ອນຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180-200 ອົງສາ.
ໄກ່ Stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຕົາອົບ - ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການອອກແບບຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ໂດຍອີງໃສ່ເວລາທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ຄວາມອົດທົນແລະທັກສະ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄດ້ດ້ວຍການຄັດເລືອກເອົາຫຼືເອົາອອກທັງຫມົດຂອງກະດູກ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຫຼາຍກວ່າເດີມ, ທີ່ສວຍງາມ. ໂດຍບໍ່ຄິດໄລ່ເວລາສໍາລັບການຍ່າງ, 6 ສ່ວນອາຫານຈະໃຊ້ເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 200 ກໍາ
- apricots ແຫ້ງ, raisins ແລະ prunes - 100 g;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ການປັບປຸງສວນ.
ການກະກຽມ
- ແກະສະຫຼັກທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ເລືອກແລະຜັກທຽມແລະມັນເບີ, ເຊິ່ງປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- ປົນເຂົ້າດ້ວຍຫມາກໄມ້ຕາກແດດແຫ້ງ, ຕາກແດດແລະວາງໄວ້ໃນທ້ອງ, ເຊິ່ງຕິດກັບແຂ້ວ.
- ຈືນໄກ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ກັບຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້
fans ຂອງການປະສົມປະສານທາງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການ bake ໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກໂປມ. ມັນເປັນການເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນຫວານແລະສົ້ມທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ກໍາຈັດແກ່ນດ້ວຍແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່ໆ. ປົກກະຕິແລ້ວມະຫາຊົນຫມາກໂປມແມ່ນສົມທົບກັບແຂ້ວຫມາກນາວຫຼືຜັກທຽມ. ການສ້າງການປິ່ນປົວສໍາລັບຫົກຈະໃຊ້ເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະສົ້ມ - 50 ກຼາມ;
- ໄຄ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ນົກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມ, marinated ແລະ stuffed ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມ.
- ແຕະບຸກຄົນທີ່ມີນ້ໍາມັນປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຮູບຂອງຖົງຫມາກໂປມຂອງ lobules ທີ່ເຫລືອ.
- ກະກຽມໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ໃນຊອດຖົ່ວເຫລືອງໃນເຕົາອົບ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ສິນລະປະແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄຸນລັກສະນະຂອງລົດທີ່ດີເລີດໂດຍລວມ. yak ໄດ້ຮັບ crust ທີ່ຫນ້າປະຫລາດແລະສອດຄ່ອງຢ່າງສົມບູນກັບນອກຈາກນັ້ນ garnish ຫຼືພຽງແຕ່ມີການຕັດ slicing ຜັກ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະກວມເອົາມັນໃນເວລາທີ່ກິນດ້ວຍຟູ. ການຈັດແຈງອາຫານສໍາລັບ 6 ຄົນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ານໃບ, ຂາຫຼືຂາ - 1 ກິໂລ;
- ຊອດສົ້ມ - 80 ມລ;
- ສົ້ມ Balsamic-20 ml
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 70 ກຼາມ
- ຂິງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນແມ່ນ marinated ໃນປະລິມານຜັກທຽມປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໃນຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
- ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນລົງໃນຟອມແລະສົ່ງນາທີສໍາລັບ 40-50 ເພື່ອ bake ຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ໃນພາສາຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້
ມີກິ່ນຫອມແລະປາກນ້ໍາແມ່ນ ໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງຢູ່ໃນເຕົາອົບ ໃນພາສາຝຣັ່ງ. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານຊະນິດນີ້, ແນະນໍາວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດຫຼືຜັກອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດພື້ນຖານທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. 5 ອາຫານຈະກຽມພ້ອມໃນ 1,5 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- bulbs-250 g
- ເນີຍແຂງເລັ່ນແລະແຂງ - 500 ແລະ 200 g;
- mayonnaise-100 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຊິ້ນເມັດແມ່ນຖືກຕີອອກພາຍໃຕ້ຫນັງ, ຕາມລະດູການແລະປະໄວ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ.
- ປົນເນີຍຄີມດ້ວຍແກ້ວຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພ, mayonnaise.
- ໃນໂຖປັດສະວະໄດ້ຖືກວາງຜັກບົ່ວ, ແລະເທິງສຸດຂອງຊີ້ນ, ເຊິ່ງ smeared ກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະ sprinkled ກັບ chip ຈາກເນີຍແຂງແຂງ.
- ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີຂອງການກິນຢູ່ 180 ອົງສາ, ໄກ່ມີນ້ໍານົມໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
ໄກ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຊບໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່າຫມໍ້ serving. ມີການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວ, ໄກ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແລະອາຫານທີ່ສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມສົມດຸນຂອງແຄລໍລີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄວາມຄົມຊັດແລະ piquancy ສາມາດປັບໄດ້ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານເອງ. 4 ອາຫານຈະກຽມພ້ອມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ (ເນື້ອຫນັງ) - 800 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- ກາເຟແລະຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 400 ມລ;
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ pots, flavoring ກັບເຄື່ອງເທດເຜັດ.
- ງາມສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງພື້ນຖານຂອງແຫຼວ, ກວມເອົາທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ 50 ນາທີຢູ່ໃນ 190 ອົງສາໄກ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
ໄກ່ມີເຫັດໃນເຕົາອົບ
ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນໄກ່ທີ່ມີເຫັດໃນເຕົາອົບ. ສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນແບບກັນກັບກັນແລະກັນ, ການສ້າງຄວາມຈິງເປັນອາຫານຕໍາແຫນ່ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດປ່າໄມ້, ຊຶ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນລັກສະນະລັກສະນະຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຫລອມແລະຕົ້ນສະບັບ. ການປິ່ນປົວສໍາລັບ 6 ຄົນມັນຈະໃຊ້ເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 800 ກໍາ
- ການປັບປຸງສວນ.
ການກະກຽມ
- ນົກຊະນິດທີ່ເກັບກູ້ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີເກືອ, ເຫັດແລະຖືກວາງໄວ້ເທິງຖາດທີ່ມີປອກເປືອກ, ຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ 1 ຊົ່ວໂມງໃນ 200 ອົງສາ, ໄກ່ໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
Shish kebab ຈາກໄກ່ໃນເຕົາອົບ
ໄກ່ໃນ skewers ໃນເຕົາອົບຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດມີລົດຊາດ shish kebab, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີວິທີທາງທີ່ຈະອອກຈາກທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, appetizer ນີ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເມນູຊີ້ນທີ່ມີ feast, ເພີ່ມມັນຕົ້ນສະບັບແລະ novelty. ແກ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໃສ່ປຸ໋ຍຕ້ອງຖືກແຊ່ນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນ 30 ນາທີໃນນ້ໍາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ຈະພຽງພໍສໍາລັບ 4 ສ່ວນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດໄກ່ - 800 g;
- mustard, ນ້ໍານາວແລະໄຂມັນຜັກ - 40 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕ່ອນຂອງໄກ່ແມ່ນ marinated ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນການປະສົມເຜັດ.
- ຊ່ອຍແນ່ກ່ຽວກັບຕ່ອນນ້ອຍຂອງ skewers ແລະ baked ສຸດ grill ໃນເອກະສານສະ baking ຈົນກ່ວາ ruddy ແລະພ້ອມ.
ໄກ່ໃນແກ້ວໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ໄກ່ທີ່ ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີກິ່ນຫອມ ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເປືອກຫນາ ກັນຢ່າງດຽວກັນກໍາແພງຮອບຊີວິດ - ຄວາມຝັນຂອງເຈົ້າພາບແລະຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນງານລ້ຽງ. ນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ກະກຽມອາຫານທີ່ໃສ່ໃນນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອຫຼື, ໃນກໍລະນີນີ້, ໃສ່ຂວດ. ຊີ້ນ້ໍາຕານໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າຖັງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ເບຍຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ 6 ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຊີກ - 1 ຊິ້ນ;
- ການປັບປຸງ, ການສະກັດສະບຽງອາຫານແຫ້ງ, ຖ້ວຍເບຍ.
ການກະກຽມ
- ໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍການປັບປຸງໃຫ້ເປັນລົດຊາດຂອງທ່ານແລະປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- Pour ¼ຂອງເນື້ອໃນຂອງແກ້ວ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຫຍ້າ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄໍຂອງ carcass ໄດ້.
- ການຕິດຕັ້ງໂຄງປະກອບການໃສ່ຖາດທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຢູ່ເທິງຊັ້ນລຸ່ມຂອງອຸປະກອນແລະຢືນຢູ່ຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ.