ການແຕ່ງຫນ້າແບບປະເພນີ Easter ເປັນປະເພນີທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນແລະມັກທີ່ສຸດກ່ອນວັນພັກຜ່ອນ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບຖ້ວຍອົບທີ່ສົດໆແລະພວກເຮົາຍິນດີບອກທ່ານວ່າຈະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
fudge ້ໍາຕານສໍາລັບ cake Easter
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານດີ - 450 ກຼາມ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 230 ມລ;
- citric acid-1/4 tsp
ການກະກຽມ
ດື່ມນ້ໍາໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງໂລຫະ, ຈົ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມແລະແຊ່ນ້ໍາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ແຜ່ນແຜ່ນປຸງແຕ່ງ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງເອົາເຊັດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະ, ການຫຼຸດຜ່ອນຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຍແກັດທີ່ມີ stirring ເລື້ອຍໆ. ເມື່ອວິຕາມິນເລີ່ມຕົ້ນຮູ້ສຶກໃນຢານ້ໍາ, ເອົາໄປປາຍຂອງບ່ວງກາເຟແລະເຂົ້າໄປໃນທໍ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາຢານ້ໍາບໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ແຕ່ມັນກໍ່ຄ້າຍຄືກັບບານແລະມັນສາມາດຈັບໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຢອດອອກຈາກໄຟແລະເຢັນລົງໄປໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາປາຍຂອງບ່ວງກາເຟຂອງອາຊິດ citric, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ້ໍາຕານຂອງພວກເຮົາແລະການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄວາມໄວສູງໄດ້ຫັນ whip ໄດ້ fondant ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ມາເປັນສີຂາວເປັນເອກະພາບ. ໃນປັດຈຸບັນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາໄອຄີມນີ້ໃສ່ເຄ້ກເຢັນແລະແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງທີ່ສົດໃສ.
ສູດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ cake ຈາກຜົງ້ໍາຕານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 250 g;
- ນົມໄຂມັນ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນ້ໍາຕານແປ້ງສອງຢ່າງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ (37 ອົງສາ) ້ໍານົມແລະທັນທີທັນໃດໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເປັນມະຫາຊົນທີ່ລຽບ, ຫນາແຫນ້ນ, ຂາວ. ປະເພດຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານສີເຫຼືອງຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈດັ່ງກ່າວນີ້ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີກັບເມັດທີ່ມີຄວາມເຢັນຂອງເຄ້ກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະທັນທີທີ່ມີການຕົກແຕ່ງດ້ວຍການອອກແບບທີ່ທ່ານເລືອກ.
ທາດໂປຼຕີນ fondant ສໍາລັບ cake Easter
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
- ແປ້ງ້ໍາຕານ ຫຼືນໍ້າຕານຂະຫນາດນ້ອຍ - 330 g;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງ dessert.
ການກະກຽມ
ຖືກແຍກກັນຢ່າງສົມບູນ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ດີເຢັນຂອງໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ whisk ຮ່ວມກັນກັບເຄື່ອງປົນຈົນກ່ວາ Foam ສີຂາວຈະປາກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືແປ້ງແປ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ເຮັດວຽກເປັນເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ໃນມະຫາຊົນສີຂາວທີ່ມີ homogeneous ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ບີບອອກຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວສົດແລະສຸດທ້າຍກໍ່ເອົາມັນໄປສູ່ສະຖຽນລະພາບ, ສະຫງົບສຸກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ເຢັນແລະທັນທີທັນໃດຕົກແຕ່ງດ້ວຍການປິ່ນປົວທີ່ມີສີສັນຫຼາຍສີ.