Curds ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ. dessert ນີ້ແມ່ນ satisfying ດີ, ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະໄດ້ຮັບການຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືເຂົ້າຫນົມ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບການ subtleties ທັງຫມົດຂອງເນີຍແຂງ cottage ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສູດສໍາລັບ cheesecakes ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder-pinch
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນ curd, ທໍາລາຍໄຂ່, ງາມ້ໍາຕານໃນລົດຊາດແລະຢ່າງລະອຽດ rub ມັນທັງຫມົດທີ່ມີບ່ວງເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສົມທົບການ flour ກັບຜົງ baking ແລະ sift ຜ່ານເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ cottage ໄດ້. ພວກເຮົາ knead ເປັນ dough elastic, ສ້າງບານນ້ອຍຂອງມັນແລະ crumble ເຂົາໃນ flour. ຮາບພຽງເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ, ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາສົ່ງໂກລຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນເບຍປະມານ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ dessert ຮ້ອນດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະ prunes ສົດ.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຄື່ອງປະດັບຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- semolina - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- vanillin-10 g
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ກະແຈກກະຈາຍບ້ານຂອງຊາວກະສິກອນ, ຂັບໄຂ່ແລະ sprinkle manga ໄດ້. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກຢ່າງດີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanillin ກັບລົດຊາດ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການວາງອອກຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດ silicone, ລະດັບຫນ້າດິນແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ກໍານົດລະບົບອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 180 ° C. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼື jam.
ສູດສໍາລັບ cake curd ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- sugar-50 g
- flour-150 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- flour-30 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 150 ມົນ
- ຊີດ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນ - 750 g;
- raisins-100 g
- ນົມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ວິທີການ bake curd ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ? ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ກິນ 1 ໄຂ່, ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄຂ່ແລະທາດໂປຼຕີນແລະປະສົມໃສ່ທໍາອິດກັບມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະແປ້ງ. ພວກເຮົາ knead dough ອ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ detachable ແລະເຮັດໃຫ້ skirts ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງມັນກັບເຕົາອົບແລະ bake ຖານສໍາລັບ 10 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜົງ້ໍາຕານ caramelized ສຸດໄຟອ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນນ້ໍາຫມາກໂປມແລະຕົ້ມສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຫມາກໂປມໃຫ້ຢານ້ໍາແລະ stew, ປະມານ 5 ນາທີ. ນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນນ້ໍາມັນຕົ້ມ, ເຢັນແລະຜະສົມກັບແປ້ງ, ຕົ້ມແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາຕື່ມໄຂ່, ໄຂ່ຂາວ, raisins ແລະງາມໃນນົມ. ໃນພື້ນຖານ baked ຈັດວາງມະຫາຊົນ cheese cottage ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະຫມາກໂປມບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ພວກເຮົາກິນ baking cheese curd ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ, ພວກເຮົາລາຍງານສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກໄມ້ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີ caramel ປະສົມ.
curd ອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນ - 400 g;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- flour-4 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂໍງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຈູດ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຂັບໃນໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ flour ແປ້ງລ່ວງຫນ້າແລະຖິ້ມຢູ່ໃນຖົງຂອງ vanilla ້ໍາຕານຈະ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ blender ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ຄ້າຍຄືສີຄີມຫນາ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ອອກໂປຼຕີນໂປຼແກຼມໄຂ່ໄຂ່, ປ່ຽນພວກມັນໃຫ້ສູງເຖິງລະດັບສູງແລະລະມັດລະວັງປ່ຽນພວກມັນເຂົ້າໄປໃນມົດລູກ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາ molds ສໍາລັບ muffins ໄດ້, lubricate ມັນກັບນ້ໍາທີ່ດີ, ເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງ cottage ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາ bake cake ເນີຍແຂງສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 175 ° C. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງເອົາເອົາພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນ, ເອົາອອກມາຈາກມຸງ, ວາງພວກມັນໃສ່ອາຫານແລະລ້າງຜົງນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການເນີຍແຂໍງທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ, ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຫຼື jam.