ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແກງແມ່ນປະຫລາດໃຈ. ປະເພດໃດແດ່ຂອງສານປະກອບບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນ? ກຸ່ມແຍກຕ່າງຫາກໃນປະເພດນີ້ແມ່ນຫລັກສູດທໍາອິດແມ່ນ beetroot. ພວກເຂົາຖືກຮັກຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຮ້ອຍປີ. Beetroot ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນບັນດາພວກເຂົາ.
ໃນລະດູຫນາວ, ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບຮ້ອນ, ແລະໃນຮ້ອນ - ມັນເຢັນ. ໃນມື້ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ beetroot - ສູດແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີຢູ່ທີ່ນີ້ສໍາລັບລົດຊາດທຸກ. ເລືອກ, ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມສຸກ!
ສູດຜັກທຽມເຢັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 230-250 g;
- ຜັກບົ່ວ - 55-60 ກໍາ
- beets-230-250 g
- ນ້ໍານາວ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວ - 10-14 feathers;
- ຄີມສົ້ມ - 120-150 g;
- ເກືອທະເລ;
- sugar-20-25 g
- dill, parsley - 7 ສາຂາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແລະ beets ແມ່ນຕົ້ມ, ອະນາໄມ. ພວກເຮົາແຕະແກ່ນຫມາກພ້າວຢູ່ເທິງແກ້ວ. ມີຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອພວກເຮົາຕັດເປັນ cubes. ໄຂ່ແມ່ນຕົ້ມແຂງແລະຖືກປວດແຂງລົງ.
ຂຸດສີຂຽວທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃນບ່ອນແຊ່ 5 ແກ້ວຂອງນ້ໍາເຢັນ, ຄີມສົ້ມ, ສີຂຽວ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ. Stirring.
ພວກເຮົາຫຼຸດລົງມີຜັກແລະໄຂ່. ແກງສົດຊື່ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສູດສໍາລັບ beetroot, ເຊັ່ນໃນອະນຸບານ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-120-140 g
- ມັນຕົ້ນ - 90-100 g;
- carrots-50-60 g
- ເກືອ
- ຜັກບົ່ວ - 50-60 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ;
- ໄກ່ - 180-200 g
- parsley
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ decoction beets, ອະນາໄມໃຫ້ພວກເຂົາ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ພວກເຮົາກໍາລັງແຕ່ງກິນໄກ່. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ພວກເຮົາດຶງອອກ, ແຍກກະດູກ, ແລະສົ່ງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຕນ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຖືກປ່ອຍໃນນ້ໍາມັນແລະຍັງເປັນນ້ໍາຊອດ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປິດໄຟ, ພວກເຮົາເອົາເຟືອງເຜັດ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາ savor ຄີມສົ້ມແລະ sprinkle ກັບ parsley.
ແກງ Beetroot - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ແຕງ - 130-140 ກໍາ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2-3 ເມັດ.
- basil, ຜັກບົ່ວ, parsley - 1 ຊໍ່;
- beets marinated - 600-630 g;
- ເກືອ
- ຄີມສົ້ມ - 180-200 ມົນ.
ການກະກຽມ
ແຕງແລະໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຮົາແຕະແກ່ນຫມາກພ້າວຢູ່ເທິງແກ້ວ. ທີ່ເຫມາະສົມໃນກໍລະນີນີ້, ຂຸມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຈຸດ. ຢູ່ທີ່ສີຂຽວພວກເຮົາເອົາສ່ວນທີ່ຫຍາບທັງຫມົດອອກມາແລະຟັກມັນດີ.
ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຄີມສົ້ມໃນນ້ໍາເຢັນ. ພວກເຮົາງາມ greens, ເກືອ, ແຕງ, ໄຂ່, beets. ທ່ານສາມາດປັບປຸງລົດຊາດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກເຫັດ beets.
ສູດປະເພດເບຍສາມັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 230-240 g;
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວ, dill - 1 ຊໍ່;
- ເກືອທະເລ;
- beet-340-350 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- kefir-38-400 ml
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ beets ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈອກ 3 ຈອກນ້ໍາແລະຕົ້ມ 30 ນາທີ. ເຢັນນີ້ broth ກັບ beetroot. ພວກເຮົາແນະນໍານົມສົ້ມ.
ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ແຕ່ງຢູ່ໃນຖ້ວຍຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍປູນ. ພວກເຮົາຟັກສີຂຽວ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາສະຖານທີ່ທີ່ເສຍຫາຍແລະຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດ.
ພວກເຮົາສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມໃຫ້ເປັນຕົ້ມໃນ beet. ແຕ່ງດ້ວຍຊ້ອນໄມ້ແລະປິ່ນປົວພະນັກງານ.
Beetroot ໃນສູດ multivariate - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 140-150 g;
- carrots-60-70 g
- beet-200-220 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35-40 ມລ;
- marjoram, paprika ແຫ້ງ;
- ເກືອ
- ຜັກທຽມ - 7 lobules;
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວ - 0.5 ຖ້ວຍ
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Carrots ແລະ beets ແມ່ນສາມໃນ grater ເປັນ. ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລ້ວ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Frying" ແລະປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ.
ພວກເຮົາຟັກມັນຕົ້ນ. ຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະ. ມີ marjoram, paprika, ເກືອ. ເຕີມຜະລິດຕະພັນດ້ວຍນ້ໍາ 1 ລິດ, ຈົ່ງກຽມ 50 ນາທີສໍາລັບ "Quenching". ໃນເວລາທີ່ມີພຽງແຕ່ 5-7 ນາທີທີ່ປະໄວ້ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ງາມຂອງຜັກທຽມແລະກາເຟກະປ໋ອງ. ແກງນີ້ດີກັບຄີມສົ້ມ.