Charlotte ແມ່ນ ຫມາກໂປ໊ປະເພດ ທີ່ມີ ອາຫານຫວານ , ແຕ່ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກຂີ້ຜຶ້ງອື່ນ. Charlotte ກັບ cherries ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາກາດ, ແສງສະຫວ່າງແລະຕົ້ມໃນປາກ. ມີເມັດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງເຜັດເຮັດໃຫ້ cake ເປັນລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະຜິດປົກກະຕິ.
ສູດ Charlotte ກັບ cherry
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-150 g
- flour-150 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- cherries ສົດ - 400 ກໍາ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຄິດວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີທາດເຫຼັກທີ່ມີ cherry ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, yolks ແມ່ນແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນແລະຫຼັງຈາກທີ່ຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັບເກືອຈົນກ່ວາບໍລິສັດ, ມະຫາຊົນ lush. Yolks ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ whipped. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ flour ແລະ knead ມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ crumb ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍໄຂ່ສີຂາວແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາຮູບແບບສໍາລັບ baking, grease ກັບນ້ໍາຜັກແລະ sprinkle lightly ກັບ flour. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະກະຈາຍມັນດ້ວຍບ່ວງ. ຈາກເທິງພວກເຮົາວາງ layer ຂອງ cherries ໂດຍບໍ່ມີການ pits ແລະງາມໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ dough ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 40 ນາທີຢູ່ 150 ອົງສາ.
Charlotte ກັບ cherry ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- frozen cherry-200 g
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກໂປມ - 5 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ charlotte ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ cherry frozen, ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານໃນໂຟມແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້ອນຂ້າງງາມໃນ flour ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມກັບບ່ວງ. ຕໍ່ໄປ, ແບ່ງປັນ dough ເປັນ 3 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະເອົາໃຈໃສ່ cocoa ໃນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ. ຕອນນີ້ໃຊ້ເວລາຈອກນ້ໍາມັນມະນາວ, ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະເອົາຜັກບົ່ວຂາວ 1 ໂຕນ 1 ໂຕ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາທີ່ມີ layer ຂອງຫມາກໂປມປວດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ dough ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງ cherry ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ໄດ້, ຫມາກໂປມແລະ dough. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍານົດວິທີການ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງ cake ສໍາລັບ 75 ນາທີ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ charlotte ກັບຫມາກໂປມແລະ cherries ຈາກ multivarka, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
Chocolate charlotte with cherry
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries frozen ທີ່ບໍ່ມີ pits - 150 g;
- cognac-50 ml
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- margarine-50 g
- flour-1 item
- baking powder-10 g
ການກະກຽມ
Cherry pour cognac ແລະອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານແລະ margarine melted. ຕື່ມໂກເລດໄດ້, ງາມໃນບາງສ່ວນຂອງ flour ກັບຜົງແປ້ງແລະປົນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ cherry ໃນ cognac ເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະງາມຂອງມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນ mold ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ພວກເຮົາສົ່ງ cake ສໍາລັບ 35 ນາທີກັບເຕົາອົບ, heated ກັບ 180 degrees. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາ cake charlotte ກັບ cherry ໄດ້ລະມັດລະວັງຈາກ mold ໄດ້, ເອົາເຈ້ຍແລະໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍໃນການຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ delicacy ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້ສໍາລັບຊາ.
Charlotte ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- mank-1 item
- cherry-300 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
Cherry ລ້າງ, ເອົາອອກຈາກກະດູກຂອງມັນ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນນໍ້າແລະເອົາດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ໃຫ້ພວກເຂົາຍືນເລັກຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage, ແຕກໄຂ່ໄກ່, ເອົາເນດນ້ອຍ, ງາມອອກຫມາກມ່ວງ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ butter butter ສີຄີມ melted ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
ໃນປັດຈຸບັນອາຫານ baking ແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາແລະ sprinkled ກັບ breadcrumbs. ພວກເຮົາຈັດວາງມະຫາຊົນ curd ໃນ layer ດຽວກັນໃນອາຫານ baking ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 180 °. ພວກເຮົາ bake cake ສໍາລັບ 35 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮູບລັກສະນະຂອງ crust ruddy ເປັນ appetizing ແລະ pleasant ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ charlotte ການກະກຽມຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ວ່າທັງຫມົດ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອ decorate delicacy ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ!