ການໃສ່ຊີ້ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໃດໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດເພີ່ມເກືອບສ່ວນປະກອບໃດໆ, ສີຂຽວ, ຫມາກພິກອູແກຣນ, ເຂົ້າຕົ້ມ ແລະອື່ນໆ. ແລະບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດແນວໃດ, ຖ້າການປົນເປື້ອນແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ດີ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງການກະກຽມສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ການກໍານົດຊີ້ນສໍາລັບ pancakes
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອເມັດ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- sausage cheese-200 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ຫຍ້າແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນ minced ຈາກຊີ້ນແລະ fry ຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ. ເນີຍແຂງ, ບໍ່ໄດ້ຕັດ peel ຊ້ໍາຊ້ໍາໃນຖາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາໄຟແລະລວບລວມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາປິດໃຫ້ມັນດັບໄຟອີກຫ້ານາທີ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ມີກິ່ນຫອມສຸກແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ຊີ້ນສໍາລັບການ tartlets
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຕົ້ມ 300 ກຼາມ;
- 1 orange
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - ½ນາວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- Walnut ເມ່ືອຍ່ອງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- olives - 10 ຊິ້ນ
- mayonnaise-200 ກໍາ
ການກະກຽມ
ປະສົມ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, ຈືດໆ½ສີສົ້ມ, ຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຜັກແລະ mayonnaise homemade . ແອບເປີ້ນທີ່ດີເລີດ, ຊີ້ນຍັງເປັນຮູບແບບຂອງ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບແລະງາມຂອງ sauce ຜົນ, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ tartlets ໄດ້. ພວກເຮົາ decorate ມີ olives, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ການກໍາຈັດຊີ້ນສໍາລັບ chebureks
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກບົ່ວລະອຽດຜັກບົ່ວ, stew ມັນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຈາກໄຟໄຫມ້, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດ. ການປະສົມສໍາລັບ chebureks ຄວນຈະແຫຼມພຽງພໍແລະເກືອ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າການຕື່ມຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີພຽງພໍທີ່ຈະເປັນແຫຼວ. ຖ້າເມັດນ້ອຍອອກມາແຫ້ງ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມມັນໃສ່ບ່ວງບ່ວງຫຼືນ້ໍາປະມານສອງເທື່ອ.
ຊີ້ນສໍາລັບ pies
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຕົ້ມ - 500 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ໄຂ່ເນື້ອແລະຕົ້ມທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນກະດານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ກັບຜັກບົ່ວຂອງພວກເຮົາ mince, ຕື່ມເກືອແລະ pepper. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມສີຄີມຫລືຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງເກີນໄປ.