ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ທີ່ດີເລີດໃນຄວາມສາມາດຂອງ culinary, ແຕ່ງກິນ delicious pilaf, jambalai ແລະ Beria, ແຕ່ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ແລະ ແຕ່ງກິນ ບາງຢ່າງທີ່ງ່າຍດາຍກັບມັນ - ເປັນວິທີການປະຈໍາວັນປົກກະຕິ.
ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແລະສິ່ງທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຂົ້າຕົ້ມໄດ້.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຂໍໃຫ້ເຮົາຈື່ຍືມວິທີການຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກການລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ໃຫ້ເຂົ້າໃນແຊ່ໃນອັດຕາສ່ວນປະມານ 2: 3 ຫຼື 2: 4, ແຕ່ງກິນຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີການ stirring ສໍາລັບ 8 ຫາ 20 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະການຍ່ອຍສະຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການ). ສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາຖືກດູດຊືມຄ່ອຍໆ, ທ່ານສາມາດລ້າງເຂົ້າທີ່ຈໍາກັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ໃນປັດຈຸບັນມັນພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍແກ້ວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນລ່ວງຫນ້າ, ເພື່ອໃຫ້ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະວ່າເຂົ້າບໍ່ຕິດກັນ.
ຍັງເຜັດເຜັດສໍາລັບເຂົ້າກັບໄກ່ - ສູດສູດແບບ Pan-Asian
ສ່ວນປະກອບ:
ການຄິດໄລ່ສໍາລັບ 2-3 ອາທິດ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຫວານສີແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- lime-1 pc (ຫຼືຫມາກນາວ - 0,5 ຕ່ອນ);
- ສີແດງຮ້ອນ pepper;
- ນ້ໍາຫມາກງາ (ຫຼືນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower);
- vodka ເຂົ້າຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງຫມາກໄມ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດສົ້ມ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ (parsley, basil, lemongrass, coriander).
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຜັກບົ່ວ, ຜັກຂົມຫວານແລະໄກ່. ໃນເຕົາເຕົາລຶກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອົບອຸ່ນແລະທັນທີທັນໃດໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນ 5 ນາທີ. ໃນຂະບວນການ, ແຊ່ໄດ້ຖືກກະຕຸ້ນຕາມແຕ່ລະໄລຍະແລະພວກເຮົາມັກຜະສົມຜະລິດຕະພັນຂົ້ວດ້ວຍປ່ອງ. ພວກເຮົາສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງ vodka ເຂົ້າ, ລະດູຝົນກັບຫມາກພິກແດງທີ່ຮ້ອນແລະເອົາໄວ້ພາຍໃນ 15 ນາທີ.
ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງປະສົມກັບນ້ໍາປູນຂາວຫຼືນ້ໍານາວ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying. ຕື່ມການສີຂຽວຟັກແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ນີ້ແມ່ນ gravy ແລະແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ - ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າໃນຂະຫນານກ່ຽວກັບ burner ທີສອງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຫັນອອກຢ່າງວ່ອງໄວແລະ deliciously.
Sauce ອາຫານຜັກເພື່ອເຂົ້າໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 400 ກໍາ
- ຫມາກ avocado - 1 pc;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- cream liquid-100 ml
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ (parsley, coriander, basil, rosemary);
- grated nutmeg.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດເຈ້ຍຫນຽວດ້ວຍຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂົ້ນຫຼືຖາດ. ປຸງແຕ່ງຫມາກຜັກກາດ, ຫມາກໄມ້ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ (ຫຼືມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປະສົມຊີ້ນ, ຊີ້ນຫມູ) ກັບລັດທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດດຽວກັນ. ຫມາກນັດແລະຫມາກກ້ວຍສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອົງປະກອບ. ເພີ່ມຄີມ, ນ້ໍາມັນມະນາວແລະລຶະເບິ່ງການດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມ ທ່ານສາມາດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຕື່ມນ້ໍາຊຸບເປີເຜີ້ງທີ່ເຜັດຮ້ອນແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ (ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ) ໃນຮູບແບບດິນ. ການດື່ມນ້ໍາດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມເຄັ່ງຄັດ, ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍແລະສໍາລັບການປັບປຸງໂປຣໄຟລ. ໂດຍວິທີທາງການ, ເຂົ້າກັບນ້ໍານີ້ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ປາ, ອາຫານທະເລຫຼືຊີ້ນ.
ຊອດອາຫານແຊບແຊບສໍາລັບເຂົ້າ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫຼືເຫັດຂາວ - 400 ກໍາ;
- ສີຂຽວ (parsley, dill, ຜັກບົ່ວ);
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຫືອກຕົ້ມໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາເກືອ, ເອົາສິ່ງລົບກວນແລະປ່ຽນໄປຫາ colander. ຄ່ອຍໆເຢັນແລະຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ນໍ້າມັນ. ທ່ານສາມາດງາມ broth ເຫັດເລັກນ້ອຍ. ເຂົ້າກັບຊອດເຫັດແມ່ນຫນ້າພໍໃຈແລະມີລົດຊາດຂົມ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກຫຼືດ້ວຍອາຫານຊີ້ນແລະປາ.