Capelin ໃນ batter - ອາຫານແມ່ນມີລົດຊາດແລະ satisfying ຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນທັງເປັນອາຫານວ່າງແລະເປັນອາຫານຮ້ອນເຕັມປ່ຽມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຫຼາຍ, ແລະທ່ານຈະເລືອກສໍາລັບຕົວທ່ານເອງທີ່ເຫມາະສົມ.
ສູດ C captain ຂອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- capelin fresh-500 g
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບ batter:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 150 ມລ;
- flour-150 g
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງປາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ອອກທັງຫມົດພາຍໃນ. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ແບ່ງປັນໄຂ່ແລະຕີພວກມັນ, ຄ່ອຍໆຖອກນົມ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ flour, ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປົນກັນດີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ໃນເຕົາແກງຈອກນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ແຂງແຮງແລະອົບອຸ່ນມັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນ ຫມໍ້ໄຟ , ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະຈູດມັນກັບເປືອກເປືອກຂອງທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍມັນໃສ່ກະດາດເຈ້ຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ 10 ນາທີເພື່ອດູດຊຶມນ້ໍາມັນເກີນ. ພວກເຮົາເອົາປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນອາຫານ, ລ້າງດ້ວຍອາຫານທີ່ທ່ານມັກແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
Capelin, ຂົ້ວໃນ batter
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh capelin-500 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 350 ມລ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-2 lobules
- ສົດ parsley.
ການກະກຽມ
ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່, ຮາກດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອແລະງາມໃນນົມ. ໃນກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັບສະຫຼັບແຕ່ລະຄົນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແລະສັ່ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນແຕ່ລະສີ່ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ capelin roasted ເປັນ strainer ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜັກແກງເກີນໄປ. ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນນາວແລະຫມາກຂອດສົດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ capelin ໃນ capelin?
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh capelin-500 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- kefir-150 ml
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ປາແມ່ນ້ໍາຕານ, ລ້າງ, ຕັດ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຫັນໄປຫາ batter ປຸງແຕ່ງອາຫານ: kefir ຕີກັບໄຂ່ໄກ່, ງາມໃນ flour, pepper ແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດກັບ whisk ເປັນ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ການຕົ້ມປາ. ພວກເຮົາແຊ່ປາທັງຫມົດໃນ batter ແລະວາງມັນໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍຈາກໄຟໄຫມ້ແລະຫມາກພ້າວຈາກສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະນ້ໍາສໍາລັບອີກ 5 ນາທີເພື່ອ crust. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາອາຫານໃສ່ຈານ, ສອກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະສະອາດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ.