Cake "Gems in the snow" - ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບວັນພັກລະດູຫນາວ

ຢູ່ທາງຫລັງຂອງຊື່ romantic ນີ້ບໍ່ມີ dessert romantic ຫນ້ອຍ: ຊັ້ນ biscuit ບາງ, ກວມເອົາ jelly ້ໍານົມ snow ສີຂາວທີ່ມີ imprinting ສົດໃສຂອງຫມາກໄມ້ສົດ. ອາຫານທີ່ມີອາຫານດີ, ງາມແລະມີລົດຊາດຂົມກໍ່ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດຂອງສູດພ້ອມກັນ.

ເຄ້ກ "ແກ້ວປະເສີດໃນຫິມະ"

ພາຍໃຕ້ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເກືອບຄລາສສິກ, ຖ້າວ່າໄລຍະດັ່ງກ່າວ, ແນ່ນອນ, ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບອາຫານດັ່ງກ່າວ "ໄວຫນຸ່ມ".

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບຖານ biscuit:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-100 g
• ້ໍາຕານ - 1/2 tbsp.

ສໍາລັບວຸ້ນ:

• ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ;
• ແພໍກເກດ gelatin-1 (25 ກໍາ)
• ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
• ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• kiwi - ກັບລົດຊາດ;
• ຫມາກນັດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງ "ແກ້ວປະເສີດ" ຈາກພື້ນຖານ biscuit: ຕີໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງປາ, ລະມັດລະວັງຕື່ມ flour ແປ້ງ, ເປັນຖ້າຫໍ່ມັນໃນມະຫາຊົນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ lush. ພວກເຮົາສໍາເລັດການກະກຽມຂອງ dough ດ້ວຍ yolk ໄຂ່ໄດ້ທຸບຕີ.

ຮູບແບບສໍາລັບການອົບ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 20 ຊຕມ) ແມ່ນນ້ໍາມັນແລະຖືກຂຸດເຂົ້າໄປໃນມວນສານ biscuit. ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບພື້ນຖານຈະຖືກອົບໄວ້ພຽງແຕ່ 10 ນາທີເທົ່າກັບ 200 ອົງສາ.

ຈອກເຄ້ກ ຄົບຖ້ວນສົມບູນຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະລະດັບ, ເຊິ່ງຖືກຕັດອອກຈາກທາງເທິງ. Zhelatin ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ 120 ມົນ, ເອົາອາຫານປະສົມໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ! ເພີ່ມມະຫາຊົນ jelly ກັບຄີມສົ້ມ, pre-whipped ກັບ້ໍາຕານ.

ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນປະໂຫຍດແລະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຄີມສົ້ມ. ຕື່ມປະສົມກັບສົ້ມທີ່ມີ cake sponge ແລະສົ່ງເຄັດລັບທີ່ຈະແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

Cheesecake ມີແກ້ວປະເສີດ

ສ່ວນປະກອບ:

• cookies-500 g
• ຊີດ "Philadelphia" - 300 ກໍາ;
• ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• gelatin-1 tsp
• ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຂັວນຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນ crumbs ແລະປະສົມໃສ່ກັບມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນແລະບໍ່ຕິດ, ຫຼັງຈາກມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການແຈກຢາຍຮູບແບບ.

Gelatin ແຊ່ໃນນ້ໍາຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ອາຫານໃສ່ໄຟແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ gelatin ຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ເນີຍແຂງ "Philadelphia" ແມ່ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍແລະວຸ້ນ.

ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງຄີມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ "ການຕື່ມ" ຂອງ cake ກັບ biscuits ແລະອອກຈາກ dessert ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງເປັນ.

cake "ແກ້ວປະເສີດໃນຫິມະ" ກັບວຸ້ນຫຼາຍສີ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກທີ່ມີຄວາມຢ້ານກົວພິເສດ, ຫຼືພຽງແຕ່ຮັກວຸ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມອອກສູດສໍາລັບແກ້ວປະເສີດຈາກຊິ້ນສ່ວນຫຼາຍສີຂອງ gelatinous delicacy.

ສ່ວນປະກອບ:

• cookies-120 g
• ເບີ - 70 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 100 g;
• ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• gelatin-15 g
• ຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້ວຸ້ນ - 2-3 sachets.

ການກະກຽມ

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມວາວຫຼາຍສີພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນແກ້ວປະເສີດທີ່ສຸດໃນຫິມະ. ການກະກຽມວຸ້ນຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຊຸດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຫມົດລົງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຂັວນແມ່ນຂັດເຂົ້າໄປໃນ crumb ທີ່ມີ blender, ເພີ່ມໍໍາມັນເບີ melted ເພື່ອ moisten ມະຫາຊົນແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ປາດມັນໄປທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບແບ່ງອອກເປັນ cake ດຽວ.

Gelatin ຈອກນ້ໍາເຢັນ 100 ມລ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຟຸ້ງໃນເວລາ 10-12 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນກັບເຕົາໄຟຈົນກ່ວາມັນຈະລະລາຍຫມົດ.

ສັ່ນຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ gelatin. ໃສ່ຂະຫນົມຫວານໃນໄລຍະເຄ້ກ biscuit ຂອງພວກເຮົາ, ເພີ່ມ "ແກ້ວປະເສີດ" ໃນຮູບແບບຂອງຕ່ອນຫຼາຍສີຂອງວຸ້ນແລະອອກຈາກ dessert ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ solidified ຫມົດ.