ພື້ນທີ່ອິນເຕີເນັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຫຼາຍໆຊະນິດ, ເຊິ່ງເປັນກົດລະບຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເພີ່ມເຕີມແຕ່ພື້ນຖານທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຂອງແຕ່ລະຄົນແມ່ນເຫຼົ້າແວງ. ເຖິງວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີປະເພດໃດຫນຶ່ງ, ຈໍານວນຜູ້ຂຽນຂອງສູດອາຫານຢູ່ຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເລືອກເຫລົ້າທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມູ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນປັດຈຸບັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້ແລະການລະເວັ້ນກົດລະບຽບງ່າຍໆບາງຢ່າງໃນເວລາທີ່ເລືອກສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນກໍ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ.
ດັ່ງນັ້ນຊະນິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດ: ແຫ້ງຫຼືມີເມັດ, ສີແດງຫລືສີຂາວ, ມີອາຍຸຫຼືອ່ອນ? ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທັງຫມົດນີ້ໃນມື້ນີ້ໃນອຸປະກອນຂອງພວກເຮົາ.
ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຫຼົ້າແວງສີແດງແລະສີຂາວຢ່າງປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບການ, ຄວາມມັກຂອງທ່ານແລະ, ແນ່ນອນ, ສູດການ. ມັນດີກວ່າຖ້າມັນເປັນໄວໄວແຫ້ງຫຼືເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງ, ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, semisweet ແມ່ນມີຄຸນນະພາບດີ. ຄວນໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການດື່ມເຫລົ້າທີ່ຫວານແລະຫວານສໍາລັບການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີເຄື່ອງດື່ມພຽງພໍ, ເຄື່ອງດື່ມຈະໄດ້ຮັບດ້ວຍເຫຼົ້າແລະລົດຊາດຂອງມັນຈະຢູ່ໄກຈາກສິ່ງທີ່ເປັນເຫລົ້າທີ່ແທ້ຈິງຄວນຈະເປັນ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວ່າເຫລົ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບເຫຼົ້າແວງ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້, ໂດຍນໍາໃຊ້ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຜະລິດຕະພັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄລາສສິກຈາກເຫຼົ້າແວງແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ 750 ມລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 75 ມລ;
- ຫມາກໂປມຫຼືຫມາກກ້ຽງ - 100 ກຼາມ;
- ຕາຂອງ carnation - 4-5 ຕ່ອນ;
- ground nutmeg -pinch
- ຂີງດິນ - 5-10 g;
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- ້ໍາເຜີ້ງ floral ຫຼື granulated ້ໍາເຜີ້ງ - 30 g ຫຼືເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາຈືດຖືກວາງໄວ້ເທິງໄຟ, ພວກເຮົາຖິ້ມຕາຂອງມັນຕົ້ນ, ໄມ້ໄຄ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີງ, ອົບອຸ່ນມະຫາຊົນໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຢູ່ໃຕ້ຝາຂອງສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຜ່ານນ້ໍາ broth ໂດຍຜ່ານການ strainer ດີ, ປົນມັນມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງກັບລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມຫຼືຫມາກໂປມແລະມັນຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring, ກັບອຸນຫະພູມຂອງບໍ່ເກີນ seventy degrees ໄດ້. ຢ່າອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດຮູບຈະຕົກຢູ່ໃນຄວາມຫວັງ.
ພວກເຮົາກວມເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດທີ່ມີຝາປິດ, ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນສິບຫາສິບຫ້ານາທີ, ແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ໂດຍການຫຼີ້ນໃສ່ແວ່ນຕາຫຼືແກ້ວເຊລາມິກທີ່ຖືຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຂາວທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫຼົ້າຂາວ 750 ມລ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 75 ມລ;
- ຫມາກໂປມ - 100 ກຼາມ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 200 ກໍາ
- ຕາຂອງ carnation - 1-2 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- ້ໍາເຜີ້ງ - 75 g ຫຼືລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງສີສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຫົວຜັກທຽມ, ໄຄ, ຫມາກໂປມແລະອົບອຸ່ນເຖິງອຸນຫະພູມຂອງ seventy ອົງສາໄດ້. ພວກເຮົາໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກປິດສໍາລັບສິບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຜ່ານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດ, ໃສ່ໃນແວ່ນຕາຫຼືແກ້ວແລະມີຄວາມສຸກ.