cake ມີຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະ delicious, ເຊິ່ງແມ່ນແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານທັງຫມົດ.
ສູດສໍາລັບ pie ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour pastry-400 g
- ເລັ່ນເຊີລີ່ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- flour wheat - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວຂອງ dill - 1 ຊໍ່;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈົ່ງຊຸບໄຂ່ໄຂ່ທີ່ດີດ້ວຍ whisk. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ sift ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ flour, ຖິ້ມ dill ສີຂຽວ chopped, ຜັກທຽມ tilted, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເອົາສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ກັບບ່ວງ. ແປ້ງ Puff rolled ໃນຮູບແບບຂອງວົງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baking, ປະສົມກັບນ້ໍາຜັກ. ພວກເຮົາປະກອບອາວຸດຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍແຂນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອສົ້ມແກມສີຄີມແລະປະສົມ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough, ກະຈາຍມັນກັບບ່ວງແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃສ່ແບບຟອມໃນເຕົາອົບແລະກິນເຂົ້າປະມານ 40 ນາທີ. cake ພ້ອມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງແມ່ນເຢັນ, ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກຮູບຮ່າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
cake ກັບ eggplants ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-250 g
- soda-pinch
- ເກືອ
- margarine-20 g
- ນົມ - 150 ມົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- brynza-150 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- bulb-05 pcs
- ການປັບປຸງ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງ - 30 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການ dough ໃນໂຖປັດສະວະແລະປົນກັນດີ. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ແມ່ນ lubricated ກັບນ້ໍາ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໄດ້, ສ້າງສອງດ້ານຂະຫນາດນ້ອຍຂ້າງ. Brynza grind, eggplant ຖືກອະນາໄມແລະພ້ອມກັນກັບຫມາກເລັ່ນ shinkle ໃນວົງ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນ. ກ່ຽວກັບການ dough ຈັດວາງໃນຂັ້ນຕອນ: ທໍາອິດ Adyghe ເນີຍແຂງ , eggplant, sprinkle ກັບເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 200 ອົງສາແລະລີດດ້ວຍເນີຍແຂງຫຼັງ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາອອກຜັກດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນອອກຈາກແມ່ພິມເທົ່ານັ້ນເມື່ອມັນເຢັນລົງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.