Briol - ບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາ omelette ງ່າຍດາຍທີ່ມີຊີ້ນຫອມ. ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການເຮັດ briolis. ສໍາລັບສະບັບພາສາແບບຄລາສສິກ, ຊັ້ນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດຖືກວາງອອກໃສ່ໄຂ່ທີ່ສົດແລະ poured ຢູ່ເທິງຂອງມັນ. ສູດອາຫານງ່າຍດາຍທີ່ມີການຈັດວາງອອກຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ກະກຽມກ່ຽວກັບການ omelette ກ່ອນທີ່ຂົ້ວໃນຫນຶ່ງຂ້າງ. ໃນນັ້ນ, ຫຼືຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະພໍໃຈ.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນຫອມ
ສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງເພາະວ່າສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ ketchup ແລະແຕງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນງົວ - 450 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise, mustard, ketchup;
- ແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກບິດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືດິນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ຊີ້ນແຮ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 6 ສ່ວນ, ແຕ່ລະແມ່ນລ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງແຜ່ນອາຫານ. ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານແປນ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຊີ້ນຂອງເມັດ.
ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະການໃສ່ແຜ່ນທີ່ໃກ້ກັບເຕົາແກະ, ປ່ຽນເນື້ອຫາຂອງມັນ. Fry briol ທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 3-5 ນາທີ.
Bisol ຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, ພຽງແຕ່ folded ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ sprinkled ມີສະຫມຸນໄພ, ຫຼືທ່ານສາມາດເສີມ omelet ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຜິວຂອງລົມທີ່ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາໄຂ່, ມັນມີໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາຊອດທີ່ຜະສົມດ້ວຍ mayonnaise, mustard ແລະ ketchup, ພວກເຮົາເອົາຟູມເຟືອງຂອງຫມາກແຕງເຂົ້າໄປເທິງແລະເພີ່ມໄຂມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາເກືອ, ຫມາກພິກແລະນໍ້າມັນ. ຕື່ມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນກັນມະຖານ. ຖ້າປະສົມມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ - ຈົ່ງລົງນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຢ່າ overdo ມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ briol ຈະລ້າງໃນເວລາທີ່ frying.
ໃນເຕົາແກງ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈືດຈົມນ້ໍາມັນນ້ອຍລົງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ (3-4 ນາທີ).
Bisol ຈາກ mince ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຫຼືນົມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ຢາສະກັດແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄກ່ນ້ອຍ - 500 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີດ້ວຍນ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ຈາກການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບ, ກະກຽມ 6 pancakes, frying ສະຫຼັດຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຜັກ.
ໃຫ້ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະອາດຫຼາຍ. Smear ແຮ່ຫຼາຍກວ່າຫນ້າດິນຂອງຜັກກາດ, ການແຜ່ mayonnaise ໃນເທິງແລະ sprinkle ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາເຂົ້າຫນົມມ້ວນ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເບົາຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 200 ກໍາ
- onions-1 pc
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອຍ oyster - 1/2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຢອດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ໃນເຕົາຂວດອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນຈະແຈ້ງ, ຕື່ມໄກ່ນ້ອຍເຂົ້າຈີ່ແລະລໍຈົນກວ່າມັນຈະຖືກຈັບ. ໃນປັດຈຸບັນນ້ໍາໄກ່ມີປະສົມຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາຫມາກງາໄດ້.
ໃນແຊ່ frying ອື່ນ, ຍັງອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກແລະງາມໄຂ່, ທຸບຕີກັບເກືອແລະ pepper, ກັບຫນ້າດິນ. ໃນຂະນະທີ່ຫນ້າດິນຂອງ omelet ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຄວ້າ, ເລື່ອນຊ້ອນແລະໃສ່ເມັດໄຂມັນດ້ວຍຊອງ. ເມື່ອ omelette ໄດ້ມາຂີ້ເຫຍື້ອທອງ - ທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກຈາກເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, ລົ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.