ມູມແມ່ນເຫັດທີ່ມີໃຫ້ພວກເຮົາຕະຫລອດປີ. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍໆອາຫານ delicious ໄດ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຈາກເຫັດສົດ, ເຫັດແລະເຫັດ.
ປະໂຫຍດຂອງມະຂາມໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກຫອມຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງແລະຕັດຂາທີ່ໃກ້ກັບຫມວກກັນກະທົບທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຫັດໃນຮູບແບບສໍາລັບເບື່ອຫົວ, ລົງແຫນ້ນແຫນ້ນກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງພວກເຂົາຈະນ້ອຍລົງ. ໃນແຕ່ຫົວເຫັດ, ເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີ. ສໍາລັບການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງແຂງສາມສຸດ grater ດີ, ເພີ່ມ mayonnaise ເຮືອນ , ໃຫ້ໂດຍຜ່ານການປ້ຽນແລະປະສົມຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາຫມວກກັບ stuffing ແລະຢູ່ 180 ອົງສາ bake ປະມານ 20 ນາທີ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, appetizer ຂອງເມັດມີເນີຍແຂງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ອາຫານວ່າງເຫັດຈາກເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes, ແລະ carrots ສາມສຸດ grater ເປັນ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຜັກແລະຜັກຜັກທຽມໃສ່ມັນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາເຂົ້າໃນແຊ່ frying ແລະ fry ເຫັດໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາປ່ຽນໄປຜັກບົ່ວດ້ວຍ carrots ແລະ grind ພວກເຂົາ. ຫມາກໄຂ່ມຸກ ເຜັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, pepper ເພື່ອລົດຊາດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະປຽກປະມານ 5 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
ເຄື່ອງປະດັບຂອງມະມ່ວງສົດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 200 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຊອດຖົ່ວເຫລືອງເຫັດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ, paprika, oregano - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງແມ່ນເຫມືອງ, ຕັດຂາ. ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນທັງຫມົດ, ຖ້າໃຫຍ່ - ຕັດເປັນຕ່ອນ. pepper ຫວານຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນ pepper ຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັດຈະເປີດອອກສົດໃສແລະສວຍງາມ. ຜັກບົ່ວຍັງຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມນ້ໍາ soy, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ. ປົນສົ້ມກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາອາຫານວ່າງທີ່ມີເມັດມະນາວທີ່ມີປະສົມປະສານ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວປົນມັນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານຫວ່າງ "ເຫັດເຫັດ"
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງແຊ່ນ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ 25% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- caviar ສີແດງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດຂາໃນເຫັດ. ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ເນີຍໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ກະຈາຍຂາເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາເອົາຫມວກເຫັດກັບ stuffing, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ. ແລ້ວສິ້ນເຫັດ stuffed decorate ມີ caviar ສີແດງ.
ອາຫານຫວ່າງຈາກເຫັດມີເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ພິກໄທບູ (ສີແດງ) - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ສົ້ມ 9% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- parsley greens - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫັດເຫັດ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຫັດທັງຫມົດຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ຜັກບົ່ວຕັດດ້ວຍວົງ, pepper - cubes. ສໍາລັບ marinade ປົນນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ້ໍາຕານແລະ 200 g ຂອງ broth ເຫັດ. ຈົ່ງສຸມໃສ່ການປູກຫມາກໂມໃນຖ້ວຍ, ປັ່ນ marinade ແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ. ເຫັດມີນ້ໍາຕານພ້ອມແລ້ວຈະຖືກເອົາໃສ່ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດແລະລ້າງດ້ວຍ parsley ສົ້ມ.