ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ - ສູດ

ນົມໄກ່, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານໂພຊະນາການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນໃນໄກ່ແມ່ນມີຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງນາງ, ສະນັ້ນມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ. ມັນເຫມາະສົມກັບຜັກສົດແລະທຸກປະເພດຂອງອາຫານຂ້າງ. ໃຫ້ຊອກຫາສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກນົມໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.

ສູດອາຫານປາດ້ວຍເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມເຕົ້ານົມ - 250 ກໍາ
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງກ້ວຍ - 200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
• fresh dill

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຈືດແລະເຊັດໃສ່ແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄກ່ໄກ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕົ້ມແລະຟັກລະອຽດ. ແຕງເມັດເຜັດໃສ່ເກຍ ໃຫຍ່. ມີເມັດແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈ້າວ, ຟັກເຫັດແລະຜັກລະອຽດ. ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງແກ້ວທີ່ດີ. Dill ແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດລະອຽດອ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນສະຫຼັດໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມ. ມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ໄກ່, ແຕງ, ເຫັດແລະໄຂ່. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ mayonnaise ແລະ sprinkle ມີ dill ສົດ.

Cutlets ຈາກນົມໄກ່ຕົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• carrots ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

Carrot brush ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ສະອາດແລະ rub ສຸດ grater ໄດ້. ໄກ່ຕົ້ມເຢັນແລະດຶງດູດເສັ້ນໄຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບການຊີ້ນທີ່ມີ carrots, ເພີ່ມໄຂ່, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ງາມໃນ flour, ປະສົມມະຫາຊົນ, ການແຜ່ມັນກັບບ່ວງສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ fry cutlets ໄດ້ຈົນກ່ວາພ້ອມທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຄີມສົ້ມ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມໃນຫຼາຍຊະນິດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
• flour-2 items
• ຄີມ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ເຕົ້ານົມໄກ່ຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. ການລ້າງຜັກ, ພວກເຮົາສະອາດ, ລະອຽດຜັດຜັກບົ່ວ, ແລະ rub carrots ສຸດ tetrochka ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈັດວາງ fillet ແລະປະສົມ. ປິດຝາປິດຂອງອຸປະກອນ, ຕັ້ງໂຫມດ "ກິນ" ແລະແຊ່ຊີ້ນໃນ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots ກັບເຕົ້ານົມ, ປະສົມມັນແລະພວກເຮົາຜ່ານທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 10 - 15 ນາທີ. ຂະຫຍາຍເມັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ງາມມັນ neatly ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມ. ເກືອ, pepper ແລະ sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາເພີ່ມຄີມໄຂມັນທີ່ສຸດ, ປິດຝາປິດ, ວາງໂຫມດ "Quenching" ແລະລໍຖ້າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ວ່າທັງຫມົດ, ນົມໄກ່ອ່ອນໂຍນໃນ multivarquet ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ອາຫານຈາກນົມໄກ່ຕົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 8 ຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ
• broth ໄກ່ - 2 ລິດ;
• tomato-3 pcs
• Pesto sauce-250 g

ການກະກຽມ

ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນສ່ວນແລະແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງ. ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມຂື້ນເຖິງ ການກະກຽມເຄິ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະ, ຮາກກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາ olive, ລະດູການມີເຄື່ອງເທດແລະ bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ, ໃຫ້ໄກ່ເຢັນແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ.

ຕໍ່ໄປ, stir ໃນ broth ໄກ່ປັ່ນ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ sauce pesto ພຽງເລັກນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ການປະສົມຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ. ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນລວມກັບຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ນໍາເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ໃນການຮັບໃຊ້ແຜ່ນທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊີ້ນໄກ່ຟັກ, ງາມ broth ຮ້ອນແລະ decorate ແກງດ້ວຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ.