ການປ່ຽນແປງຂອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄອສະຄີມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນແມ່ນຫຼາຍເທົ່າທີ່ມັນມີຫຼາຍເກີນໄປທີ່ສາມາດເອົາຊະນະການເກັບສິນຄ້າທັງຫມົດ. ມັນແມ່ນເລື່ອງທີ່ໂງ່ທີ່ຈະຫລີກເວັ້ນໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນທີ່ສຸດຂອງລະດູການດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະຄວບຄຸມຂະບວນການປຸງແຕ່ງຈາກຂັ້ນຕອນທໍາອິດ. ລາຍະລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດສີຄີມກ້ອນທໍາມະດາທີ່ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນໂກເລດຢູ່ເຮືອນ?
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີ freezer ບໍ່ສາມາດເປັນອຸປະສັກຕໍ່ການກະກຽມຄີມກ້ອນເຮືອນແລະການປ່ຽນແປງຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເປັນຫຼັກຖານໂດຍກົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມເນີຍ - 245 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 115 ກໍາ;
- vanilla extract-5 ml
- ຊັອກໂກແລດ - 95 ກໍາ
- ຄີມສໍາຫລັບ whipping-355 ມົນ
ການກະກຽມ
ການກະກຽມພື້ນຖານຂອງສີຄີມກ້ອນຈາກເນີຍແຂງຄີມ. ເອົາຫມາກເນີຍເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍໆ (ຫຼືປຸງລົດຊາດອື່ນ) ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ຕື່ມການເນີຍແຂງສີຄີມ whipped ມີຕ່ອນໂກເລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປຫາຄີມ, ພວກເຂົາຈະໃຫ້ dessert ເຢັນຂອງໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ.
ເອົານ້ໍາຄີມອອກມາຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດຂອງບໍລິສັດແລະລະມັດລະວັງ, ໃນບາງສ່ວນ, ໃຫ້ພວກເຂົາປົນກັບພື້ນຖານຊີດຄີມ. ການແຈກຢາຍມວນສານໃນຖັງແລະອອກຈົນກ່ວາການແຊ່ແຂງຫມົດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນຫມາກໄມ້ຢູ່ເຮືອນ?
ພື້ນຖານຂອງສີຄີມກ້ອນຄລາສສິກແມ່ນຄີມຫຼືປະສົມຂອງພວກມັນກັບນົມ, ແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນເຊັ່ນດຽວກັນກັບພື້ນຖານຄີມຂອງມັນແມ່ນປະກອບດ້ວຍຄີມສົ້ມເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄີມພ້ອມໆກັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈ,
ສ່ວນປະກອບ:
- blueberries - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- lemon peel-1/2 tsp
- ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ;
- cream-355 ml
- ຄີມສົ້ມ - 340 g.
ການກະກຽມ
ວາງສອງເມັດໃນຖ້ວຍຊອດແລະຕື່ມ້ໍາຕານ. ທັນທີທີ່ງາມໃນນ້ໍານາວແລະ zest. ອອກຈາກອາຫານໃນໄລຍະໄຟກາງຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຕກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດສີຄີມກ້ອນທໍາມະຊາດຈາກສີຄີມ, whisk ເຄື່ອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນ mash homogeneous. ໃຫ້ຄີມຄີມທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຢັນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນແລະປຸງແຕ່ງໂດຍປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ.
ເຮັດແນວໃດມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາກ້ອນຄີມຢູ່ເຮືອນ?
ຖ້າບໍ່ມີຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນ, ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປົນນ້ໍາ, ວິທີດຽວທີ່ອອກແມ່ນການກະກຽມກ້ອນຫມາກໄມ້. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາອາຫານໂປດກ້ອນແຕກຕ່າງຈາກປົກກະຕິ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ປະກອບມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອຢູ່ທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າປະສົມເຫຼົ້າແວງຂອງເຫລົ້າແລະ schnapps.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າ - 1/2 ຂວດ;
- peach schnapps-75 ml
- sugar-45 g
- peach-1 ຊິ້ນ
- blueberries - 1 item
- fresh mint
ການກະກຽມ
ຂີ້ຝຸ່ນໃນ້ໍາຕານ, ງາມໃນ schnapps ແລະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຫມາກ. ຕັດ peeled peeled, blueberry rinse ຮ່ວມກັນກັບໃບ mint ແລະແຫ້ງ. ຈັດແຈງຕ່ອນຂອງ peach, blueberries ແລະ mint ໃນ molds ແລະງາມເປັນປະສົມຂອງ champagne ແລະ schnapps. ອອກຈາກ molds ໃນ freezer ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ solidified ຫມົດ.
ວິທີການສ້າງຄີມກ້ອນທໍາມະດາຈາກນົມໂດຍບໍ່ມີສີຄີມ?
ຖ້າທ່ານຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຄີມກ້ອນສາມາດເຮັດໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວໄຂມັນ. ຄີມ້ໍາຕານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຫມາກພ້າວ - 415 ມລ;
- honey-135 ml
- vanilla extract-10 ml
ການກະກຽມ
ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຄີມ, ໃຫ້ໃສ່ບ່ອນທີ່ຄີມກ້ອນໃນຕູ້ເຢັນ. ຊຸກຍູ້ສ່ວນຜະລິດຕະພັນຈາກບັນຊີລາຍຊື່ແລະກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນພວກມັນຕະຫຼອດຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ງາມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນແລະແຕ່ງກິນ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກັບອຸປະກອນ.