ເຮັດແນວໃດດີກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ frying?

ຈະເປັນແນວໃດງ່າຍກວ່າມັນຕົ້ນຂົ້ວ? ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນວ່າແມ່ບ້ານທັງຫມົດສາມາດແຕ່ງກິນມັນມີລົດຊາດແລະມີສິດທີ່ດີ: ມັນເຜົາຜັກ, ມັນກາຍເປັນປຽກພາຍໃນ, ມັນກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະອື່ນໆ. ໃຫ້ຊອກຫາທ່ານພ້ອມກັບສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານມື້ນີ້ງ່າຍດາຍ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດໃນແຊ່ frying?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ, ດິບ - 495 g;
• ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
• ແຊ່ແຂໍງ - 305 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສະຫມຸນໄພສົດ - 35 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດພວກມັນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ບາງໆ. ຜັກບົ່ວຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດອອກເປັນ cubes, ແລະຜັກທຽມ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຜ່ານພວກເຂົາໃຫ້ເປັນສີທອງແລະປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ piano ໄດ້. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກັບມັນຕົ້ນຂ່າ: ທໍາອິດໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. ເຫັດແຜ່ນ shredded ແລະ browned ແຍກຕ່າງຫາກ. ມີສີຂຽວງາມແລະເພີ່ມເຂົ້າມັນຕົ້ນ, ພ້ອມກັບເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ທັງຫມົດປະສົມ, ຕາມລະດູການມີເຄື່ອງເທດ, ເອົາມາໃຫ້ກຽມພ້ອມແລະວາງອອກໃນແຜ່ນ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນກັບຊີ້ນໃນແຊ່ frying ເປັນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນສະເລ່ຍ - 605 g;
• ຫມູ - 175 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະວາງອອກໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະເພີ່ມຊີ້ນໃນເວລາທີ່ມັນສີນ້ໍາຕານ. ຈືນ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ສຸດເກືອ, ກວມເອົາຝາປິດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຢ່າລືມທີ່ຈະປ້ອນມັນຕົ້ນທຸກໆ 5-7 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.

ເຮັດແນວໃດດີກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່ frying?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 505 g
• ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
• ມັນເບີ (ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດ) - 35 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 15 ກໍາ

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະລ້າມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນ, ຂີ້ດເຟືອງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ຈືນມັນ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ປະມານ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying ສິ້ນຂອງມັນເບີແລະທັນທີທັນໃດປະສົມມັນດ້ວຍ spatula ກ້ວາງ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຕື່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະຖິ້ມຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມີຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ, stir ແລະທັນທີເອົາເຕົາ frying ຈາກແຜ່ນ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ໃນລັກສະນະ rustic ໃນແຊ່ frying ເປັນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 505 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
• dill - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຫມາກເລັ່ນໃນຫມໍ້ຂົ້ວດ້ວຍ crust ຂີ້ເຫຍື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ລ້າງຮາກທີ່ມີແປງແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫນາຢ່າງຫນາແຫນ້ນ. ໃນຊ້ອນເລິກ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ໃສ່ອາຫານໃນໄຟສະເລ່ຍແລະຖິ້ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ວາງລະມັດລະວັງມັນຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງຊິ້ນໃຫ້ປະມານ 5 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, broth drained ລະມັດລະວັງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງສຸດຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໄຟ, ຈູດນ້ໍາມັນດອກແດດແລະດີ ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຕົ້ນ, ແລະບໍ່ປະສົມມັນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທຽມແລະປາດມັນດ້ວຍຫນັງສືພິມ. ຫຼັງຈາກຜັກກາດຖ້ວມແລ້ວ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາມັນອອກໄປຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ.

ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມອາຫານ, pepper, ຜັກທຽມແລະ stir. ເອົາອາຫານອອກຈາກໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະເອົາໃສ່ napkin ເຈ້ຍເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ມັນຕົ້ນໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມແລະມີນ້ໍາຜັກແລະ sprinkle ມີຟັກ dill.