Chill ເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງງານລ້ຽງພິເສດແລະອາຫານວ່າງທີ່ຊື່ນຊອບທຸກໆມື້. ຖ້າທ່ານເບິ່ງຕົວເລກຂອງທ່ານ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາວ່າ, ສໍາລັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຈານນີ້, ມັນມີ ມູນຄ່າພະລັງງານສູງ , ແລະຫຼາຍເກີນໄປທີ່ສຸດ, ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າມັນ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງຄວາມເຢັນແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ອຸນຫະພູມຂອງຄວາມເຢັນແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ
ອາຫານເຢັນແມ່ນການຕົ້ມຊີ້ນແລະກະດູກຂອງສັດຫຼືນົກ, ຍ້ອນສິ່ງທີ່ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດລາຍຊື່ວິຕາມິນ A, E, H, PP ແລະກຸ່ມ B ທີ່ສົມບູນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຢັນກໍ່ມີແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ: ທາດໂປຼຕຽມ, ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ຄຼີນ, ຊູນຟູຣັດ, ຟູອໍອໍ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໄອອອນ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, Manganese, Chromium , fluorine, molybdenum, boron ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ປະລິມານປົກກະຕິຂອງ holodka ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບປະສາດ, ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງພະຍາດຮ່ວມກັນ, ສົ່ງເສີມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຂ້ວ, ກະດູກແລະເລັບ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຢັນກໍ່ມີຄວາມເປັນອັນຕະລາຍ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງກະດູກສັດ, ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບປະລິມານ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ຊຶ່ງສາມາດ clog ເຮືອແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທາງລົບ, ແນະນໍາໃຫ້ກິນຊີ້ນເຢັນໄປຕາມແຕ່ລະກໍລະນີ, ຫຼືໃນທ້າຍອາທິດແຕ່ບໍ່ເລື້ອຍໆ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຈາກອາຫານນີ້ເທົ່ານັ້ນ!
ເນື້ອໃນຂອງອາຫານຂອງອາຫານເຢັນແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສູດ, ຂະຫນາດແລະຄຸນລັກສະນະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈານ, ດັ່ງນັ້ນໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ທັງຂໍ້ມູນປະມານກ່ຽວກັບມູນຄ່າພະລັງງານແລະການຄິດໄລ່ສູດຫນຶ່ງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງເຢັນ
ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພິຈາລະນາເນື້ອໃນປະຕິກິລິຍາປະມານຂອງຊະນິດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຈາກໄກ່, ຊີ້ນງົວແລະຫມູ:
- ເນື້ອໃນຂອງກາເຟຂອງຫມູຫມູ ແມ່ນ 340 ຫາ 390 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ອີງຕາມສູດ;
- ຄ່າແຄລໍລີ່ຂອງໄກ່ - ຈາກ 80 ເຖິງ 200 ແຄລໍລີ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບສູດ
- ປະລິມານພະລັງງານຂອງໄຂມັນຊີ້ນງົວ ແມ່ນຈາກ 130 ຫາ 180 kcal, ອີງຕາມວິທີການກະກຽມ;
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຕຸລະກີ ຈາກ 80 ເຖິງ 200 kcal ຂຶ້ນຢູ່ກັບສູດທີ່ເລືອກ
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດເຫັນວ່າໄກ່ວວອນຈະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນ: ແປກປະເພດ Turkey). ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກນົມທີ່ຍັງບໍ່ມີນ້ໍານົມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ gelatin, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະເປັນແສງສະຫວ່າງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເຫມາະຢ່າງສົມບູນເຖິງແມ່ນວ່າໃນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກຕົວຊີ້ວັດຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສະບັບຂອງອາຫານທີ່ຈະເຫມາະສົມກັບທ່ານແລະລົດຊາດ, ແລະມູນຄ່າພະລັງງານ.
ຄາລາໂອເກະໃນອາຫານເຢັນຢູ່ເຮືອນ
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ 2578 kcal, ລວມທັງ 261 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 155 g ຂອງໄຂມັນແລະທາດແປ້ງຂອງ 36 g. ອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ, ແລະເປັນຄ່ໍາເຕັມທີ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດ.
ການເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເຮັດໃຫ້ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ການຮ່ວມມືດ້ານເນື້ອງົວໃນພື້ນທີ່ - 1,36 ກົກ;
- ໄກ່ - 1.8 ກຼາມ;
- ຊີ້ນງົວ, 1 ຊະນິດ - 0.85 ກິໂລກໍາ;
- carrots-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 350 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ (ທາງເລືອກ) - 40 ກໍາ
- ຮາກ parsley - 250 g;
- ນ້ໍາ - 2.5 - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຈອກດິນຮ່ວມ, ຂຸດນ້ໍາເຢັນໃນອັດຕາ 2 ລິດຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງການຮ່ວມມື, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການ 6-8 ຊົ່ວໂມງ, ຖອນອອກໂຟມໄດ້. ຫຼັງຈາກເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາລາຍໄດ້ລາຍງານວ່າໄກ່ແລະຊີ້ນງົວ. ຄຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານພ້ອມທີ່ຈະຫຼຸດລົງຜັກແລະ ເຄື່ອງເທດ . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ເອົາກະດູກແລະເສັ້ນກ່າງ, ຖ້າຕ້ອງການ - ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼືພຽງແຕ່ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແລ້ວໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ເກືອ (ໃນອັດຕາ 20 g ຕໍ່ 1 ກິໂລຂອງເຢັນ). ປຸງແຕ່ງອີກ 10-20 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍມວນສານຫຼາຍກວ່າ molds ແລະອອກຈາກການແຊ່ເຢັນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.