Cheesecake ໄດ້ ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາໃນໄລຍະບໍ່ເທົ່າໃດປີທີ່ຜ່ານມາ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມີຄວາມສົນໃຈກັບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ cheesecake ໃນ multivarquet ເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວນີ້ໄດ້ຢູ່ໃນບ້ານຂອງພວກເຮົາເມື່ອໄວໆມາແລະໄດ້ຮັບໄຊຊະນະໃນທັນທີ. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດແລະ dessert, ທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບ cheesecake ຄລາສສິກໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- crumb ຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ້ໍາຕານ - 1 1/4 ຂອງ st ໄດ້;
- ້ໍາຕານ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- ມັນເບີເບີ - 1/4;
- ເນີຍແຂງ Philadelphia - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 ຊ້ອນຊາ.
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຈາກ parchment ສໍາລັບການ baking, ຕັດອອກເປັນວົງ, ເທົ່າກັບເສັ້ນຜ່າກາງຫາລຸ່ມຂອງ multivark ຂອງທ່ານ, ແລະ strip ເປັນປະມານເທົ່າກັບຄວາມສູງຂອງ cheesecake ໃນອະນາຄົດ. ພວກເຮົານ້ໍາມັນທັງສອງຊິ້ນຂອງເຈ້ຍແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນ.
ໃນອາບນ້ໍາ, ປະສົມກັບມັນເບີກັບ້ໍາຕານແລະຮັກສາຢູ່ໃນອາຍຈົນກ່ວາຕານ້ໍາຕານລະລາຍ. ປົນການປະສົມປະສານຜົນຂອງ crumbs ຈາກ cookies, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນຊັ້ນຫນາແຫນ້ນຢູ່ທາງລຸ່ມແລະຝາຂອງ multivark ໄດ້.
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ຫຼີ້ນຫມາກ ໂປມຟິລາເດລຍ ດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕິດກັບສູດອາຫານຄລາສສິກ, ທ່ານສາມາດເຮັດ cheesecake ກັບ mascarpone ໃນ multivark. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍານາວແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ whipping, ພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່ຫນຶ່ງໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ການກະກຽມພ້ອມທີ່ຈະສີດໃສ່ເຂົ້າຫນົມເຄັກ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງ cheesecake ໃນຮ້ານ Redmond ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີໃນໂຫມດ "Bake" ເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ, ແຕ່ວ່າໃນອຸປະກອນຂອງຮູບແບບອື່ນມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ເວລາດົນອີກ. dessert ສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຢັນ, ພວກເຮົາອອກຈາກ mold ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
cheesecake Curd ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar cookies-180 g
- ເບີ - 60 ກໍາ
- ກ້ວຍ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 380 g;
- ສົ້ມຄີມໄຂມັນ - 180 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກະກຽມໂຖປັດສະວະຂອງ multivariate ເພື່ອກະກຽມ cheesecake ວິທີການທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ບົນພື້ນຖານຂອງເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນວາງເຄ້ກຂອງຄຸກກີ, ປະສົມກັບມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ.
ຫມາກກ້ວຍແມ່ນປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຈ້ໍາກັບນ້ໍາຈືດ. ເນີຍແຂງ Cottage ຕີກັບຄີມ້ໍາຕານແລະສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດເຊົາ whip, ພວກເຮົາແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຫນຶ່ງໄຂ່. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານເພື່ອມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະງາມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖານຂອງ biscuit ໄດ້.
ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ໃນອຸປະກອນແລະການກະກຽມ cheesecake ກ້ວຍໃນ multivark 60 ນາທີ. dessert baked ໄດ້ຖືກ cooled ແລະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຮັບໃຊ້.
ໂກເລດ Cheesecake ໃນ Multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies-150 g
- ເບີ - 45 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 110 ກໍາ;
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 120 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 150 ກໍາ
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດຄີມ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຄຸກກີແມ່ນຂັດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຫຼືພຽງແຕ່ມີມ້ວນມ້ວນ. ຫມາກ crumb ໄດ້ຖືກປະສົມກັບບ່ວງ
ສັ່ນຄີມຈົນກ່ວາຮູບແບບຂອງປາທີ່ອ່ອນລົງ. ຊັອກໂກແລດຈະລື່ນໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະຊຸ່ມຊື່ນກັບມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມ, ເພີ່ມຝຸ່ນເຄມີ. ໂກເລດສີຄີມຟັກກັນດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອແຕ່ລະຫຼັງ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເຜົາທັງມະຫາຊົນຮ່ວມກັນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຂອງຄຸກກີແລະປ່ຽນມັນໃນແບບ Multivariate ເພື່ອ "Baking" ໃນ 45 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຫ້ dessert ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.