ບໍ່ມີໃຜອ້າງວ່າ ສີຄີມກ້ອນແມ່ນ delicious ແລະໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຊະນິດຂອງ toppings, ຂອບໃຈທີ່ plombir ປົກກະຕິສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເຂົ້າໄປໃນ dozen ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສີຄີມກ້ອນ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບສູດຂອງ toppings ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຖ້ວຍກາເຟສໍາລັບຄີມກ້ອນ - ສູດ
ຜູ້ທີ່ກ່າວວ່າຄີມກ້ອນສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ? ນີ້ແມ່ນ້ໍາກາເຟກາເຟຄລາສສິກພຽງແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມນິຍົມຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນ: ຜັກ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ - ທັງຫມົດນີ້ຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ dessert ເຢັນທີ່ທ່ານມັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 175 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ - 85 ກໍາ
- ຜົງບໍລິສຸດ - 65 ກໍາ;
- ໂກນໄຄດິນ - 1 3/4 tsp.
- ດິນຂິງ - 1/2 tsp;
- ດິນ Muscat, ຫົວຜັກທຽມ - 1/8 tsp.
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ເອົານ້ໍາສົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະຜັກຢ່າງດຽວ. ເມື່ອອາບນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງເອົາເຄື່ອງເທດອອກຈາກບັນຊີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີອື່ນແລະງາມໃນໄລຍະສີຄີມກ້ອນໃນໄລຍະອົບອຸ່ນຫຼື precooled.
ຊັອກໂກແລດ້ໍານົມຄີມ - ສູດ
ຄີມກ້ອນທີ່ມີຊັອກໂກແລດສູງແມ່ນຄລາສສິກ indisputable ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດສີຄີມກ້ອນໃນຫອຍໂກເລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕື່ມມັນດ້ວຍເລດໂກເລດ, ແຕ່ສໍາລັບຢານ້ໍາທີ່ຍັງເປັນຂອງແຫຼວຫຼັງຈາກທີ່ຕິດຕໍ່ກັບໄອສະກີມ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocoa-1 item
- sugar-165 g
- ນ້ໍາ 235 ມົນ
- ເກືອຂອງເກືອ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບການ້ໍາຕານແລະຫມາກກ້ວຍຮ່ວມກັນ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເກືອເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫວານ. ຫຼັງຈາກປະສົມປະສານແຫ້ງແລ້ງ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົມນ້ໍາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ອອກຈາກນ້ໍາຢອດໃສ່ໄຟສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍການກະຕຸ້ນເຕືອນ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ປະສົມຈະຫຼຸດລົງໃນປະລິມານແລະກາຍເປັນຫນາ. ຢານ້ໍາຈະເພີ່ມເຕີມຫນາຫຼັງຈາກການເຮັດໃຫ້ເຢັນສົມບູນ.
ຄີມຄີມ - ສູດ
ຄຽງຄູ່ກັບໂກເລດແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-175 g
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 115 ມລ;
- ນົມສາລີ - 55 ມລ;
- ເບີ - 35 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າກັນໃນຊອດແລະບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອປະສົມກັບການຕົ້ມ, ທັນທີອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ດ້ວຍຄວາມເຢັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, caramel ສາມາດແຂງແຮງເລັກນ້ອຍ, ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟ.