ມີຫຼາຍ salad ສູດ salad salad ເກືອໃນ brine ໄດ້. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໄດ້ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ປາ, ປຸງແຕ່ງວິທີການນີ້, ມັນ turns ອອກເກືອປະສົມປະສານແລະມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດແລະກິ່ນຫອມ.
ຜະລິດຕະພັນກະເບື້ອງເຄືອບຄລາສສິກຂອງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊາກມະເຂືອເທດແຊ່ແຂໍງ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
- ເກືອທະເລ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- pepper peas peas-3 pcs
- ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
ການກະກຽມ
ຫມາມໄຜ່ Mackerel ແມ່ນຖອກລົງໃນຊັ້ນລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຕາມທ້ອງ, ເອົາອອກພາຍໃນ, ກໍາຈັດຫົວ, ຄີແລະຫາງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫນັງສີດໍາພາຍໃນທ້ອງແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕັດປາໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍຫຼືຖັງຢາງ.
ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກພິກຫວານແລະໃບ laurel. ຕົ້ມສອງຫາສາມນາທີແລະເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຈົ່ງຕື່ມປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນກະປ໋ອງຫຼືຖັງທີ່ມີນ້ໍາຜຶ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍກັບປາໃນຕູ້ເຢັນແລະພວກເຮົາຢືນອີກ 6 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ແມັກເຣັກແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ.
ເຂົ້າຫນົມເຄັກຊ້ໍາໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ marinade ເຜັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄາຕະກ້ໍາແຊ່ແຂໍງ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂອງຂະຫນາດກາງ - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- ້ໍາຕານ - 1/3 tsp;
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ການລ້ຽງປາ - 1/3 tsp;
- Ground pepper-1/4 tsp
- pepper peas peas-5 pcs
- ໃບ laurel - 2 pcs.
ການກະກຽມ
້ໍາຕົ້ມໄກ່ໄຄຖືກວາງຢູ່ເທິງຊັ້ນຕ່ໍາຂອງຕູ້ເຢັນແລະໃຫ້ຖອກລົງເລັກຫນ້ອຍ. ປາຄວນຢູ່ເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ມັນດີທີ່ຈະຕັດ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ carcass ຈາກຫົວແລະ entrails, ເອົາຮູບເງົາສີດໍາໃນທ້ອງແລະ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຊິ້ນ, ປະມານຈາກຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງຊັງຕີແມັດຫນາແລະເພີ່ມເຂົ້າບັນຈຸທີ່ເຫມາະສົມໃດໆ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກຖົ່ວດິນແລະຣາວກັບແກະທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ການປຸງແຕ່ງປາ, ໃບ laurel, ຍັກເຂົ້າໄປໃນຜັກທຽມແລະເອົາຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາປະສົມກັບປາທີ່ດີ, ເອົາໃສ່ແກ້ວແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວມມັນດ້ວຍຝາແລະກໍານົດໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກສິບສອງຊົ່ວໂມງຊິ້ນ ເຄັມເຄັມ ມີຄວາມພ້ອມ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນຫຼັງຈາກເວລາຍ່າງ 24 ຊົ່ວໂມງ.