Lentils - ຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງ legumes, ການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຂອງມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນຄິດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີພະລັງງານແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດບາງຢ່າງສໍາລັບການເຮັດອາຫານ lentil.
ອາຫານ Lentil ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- lentil - 1 ແກ້ວ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 4 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka, ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ເປີດໂຫມດ "Frying". ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວ, carrots ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຜັກລະອຽດ, ສົ່ງກັບຜັກບົ່ວແລະ fry ສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. Lentil ລ້າງ, ໃສ່ໃນ multivark ແລະ poured ນ້ໍາ (4 ຈອກ). ພວກເຮົາເລືອກຮູບແບບ "Buckwheat" ແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການ 35-40 ນາທີ.
ອາຫານຂອງ lentils ສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils green-1 glass
- tomato-2 pcs
- corn-1 pc
- cheese fetaksa-50 g
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເຜັດປຸງແຕ່ງ, ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແກ່ນສາລີທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກແກະ, ຜັກຊີດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ຕື່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
Red Lentil Soup
ສ່ວນປະກອບ:
- lentil red-1 glass
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- ສີກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- tomato-2 pcs
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວ dill - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ 1.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມແລະເພີ່ມ lentils ລ້າງ. ງາມຜັກບົ່ວ ກັບນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມແລະຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນ inflorescences. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີແຕ່ງກິນແກງ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກກາດກັບແກງ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນປອກເປືອກ, ຕັດອອກເປັນແກ້ວແລະເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເກືອແລະ pepper ເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
ແກງແກງແກງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 1.5 ລິດ;
- ສີແດງ lentils - 100 g
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- ຜັກທຽມ 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຫອມໃສ່ໄຟແລະຖິ້ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ມັນ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມ eggplant diced ແລະມັນສີນ້ໍາ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຜັກທຽມກັບ toasted ໃນແກງແລະໃນແຊ່ດຽວກັນ fry ແກງ Bulgarian urchins ແລະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່, ຫມາກຂີ້ຫມູນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ. ແລະເຮັດແກງເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ແກງຄີມຂອງ lentils ແລະ eggplants ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.
lentils ສີຂຽວກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 400 g
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 3 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- pepper ດິນແດງ;
- bay leaf
ການກະກຽມ
ງາມຜັກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໄກ່ໄກ່ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕາກແດດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ໃສ່ໃນໄຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນ lentils ສໍາລັບ 30 ນາທີ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ຕື່ມໃບໃບປະສົມແລະເກືອ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງໄຫຼອອກນ້ໍາ. ໃນແຊ່ໃນນ້ໍາມັນ preheated ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວເລັກຫນ້ອຍ, ເພີ່ມ fillets, fry ຈາກທັງຫມົດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ມີພວກເຮົາຍັງງາມຜັກບົ່ວແລະ carrots. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນມະຫາຊົນຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງຜັກໃນ 15 ນາທີ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ lentils. ທັງຫມົດທີ່ສົມບູນທີ່ດີແລະ agonize ສຸດໄຟຊ້າສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ.