ທ່ານເບື່ອຫນ່າຍກັບ desserts, cake, cake ແລະຈິດວິນຍານທີ່ຮຽກຮ້ອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະ magical? ການກະກຽມຫມາກໂປມໃນ caramel ຢູ່ເຮືອນຕາມສູດຂອງພວກເຮົາ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ປະສົບການ sensation ລົດຊາດໃຫມ່ຫມົດຈາກການບໍລິໂພກການປະດິດສ້າງທີ່ດີເລີດການເຮັດໃຫ້ປະລາດນີ້. ຕ່ໍາສຸດຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເວລາໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພຽງແຕ່ stunning.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມໃນ caramel ສຸດໄມ້ຢູ່ເຮືອນ - ສູດເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 7 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 40 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 210 g;
- cookies ຂະຫນົມຫວານ cookies - 7 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ - 50 ກໍາ
- ຜົງຕົກແຕ່ງສີສໍາຫລັບການອົບ - 50 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາລໍາຕົ້ນແລະຖິ້ມມັນປະມານຫນຶ່ງນາທີລົງໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖອນຫມາກໄມ້, ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງຫມົດ, ແລະຊ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ໄມ້ໄມ້ຍາວ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມອອກແບບ dessert ໄດ້. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະໂກເລດທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນແຜ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອີກປະການຫນຶ່ງໃນບັນຈຸດຽວກັນພວກເຮົາງາມເປັນຜົງອອກແບບສີສໍາລັບການ baking.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ caramel ໃນແຊ່ frying ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື stew ທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ງາມ້ໍາຕານ, ອົບອຸ່ນມັນແລະງາມໃນນ້ໍາ. ສະເຫມີ stirring, ພວກເຮົາຮັກສາມະຫາຊົນຫວານຈົນກ່ວາຫມົດ dissolved, ແຕ່ງກິນພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາເນື້ອໃນຂອງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນສີ caramel, ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ຫມາກໂປມທີ່ໄດ້ກະກຽມ, ຖື skewer ໄດ້, ແມ່ນ dipped ໃນມະຫາຊົນ caramel ແລະພືດຫມູນວຽນເຕັມທີ່ກວມເອົາຫມາກໄມ້. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຂຸດຫມາກໂປມໃນການອອກແບບທີ່ຖືກຕຽມໄວ້. ຫມາກໄມ້ຫນຶ່ງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນຊັອກໂກແລດຊິບ, ທີ່ສອງໃນຄຸກຂີ້ເຫຍື້ອ, ສ່ວນທີສາມໃນຫມາກຖົ່ວແລະອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບເຂົ້າຈີ່ຈໍານວນຫນຶ່ງແລະຍັງກວມເອົາພວກມັນດ້ວຍຫມາກໂປມ. ກໍານົດ dessert ກ່ຽວກັບອາຫານແປແລະວາງມັນໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອແຂງແຮງໃຫ້ caramel ແຂງແຮງ.
ຫມາກໂປມຂົ້ວທີ່ມີ lobules ໃນ caramel - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ Antonovskie - 450 ກໍາ;
- ທາດແປ້ງ - 150 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 210 g;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
- ເມັດຫມາກງາ;
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຂອງຂ້ອຍ, ເຊັດມັນແຫ້ງ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາ dilute ທາດແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ batter, ເຊັ່ນ: ຄີມສົ້ມ. ເອົາຊ້ອນແອບເປີ້ນທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນທາດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມໍ້ແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວໄວ້ໃນບ່ອນແຊ່, ເຊິ່ງຄວນເກືອບປົກຫຸ້ມໃຫ້ຫມົດ. ດຶງອອກຈາກຕ່ອນຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ແຜ່ນແລະດໍາເນີນການກຽມ caramel. ງາມ້ໍາມັນ olive ເຂົ້າແຊ່ frying ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫມົດ dissolve ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ caramel. ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນ caramel ສໍາເລັດຮູບໄດ້ປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມກ່ອນຫນ້ານີ້, stir ຫວານແລະ pritrushivaem sesame.