ເມນູຂອງເດັກນ້ອຍຄວນເປັນປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານປາຄວນມີຢູ່ໃນມັນຢ່າງຫນ້ອຍສອງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນລະຫວ່າງການສົນທະນາຂອງເດັກນ້ອຍຂອງ cutlets ປາ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໃຫ້ເດັກນ້ອຍຈາກປອມເມັດ, ແລະພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ສູດບາງຢ່າງສໍາລັບອາຫານນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cutlets ປາມີ fillets cod?
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of cod-550 g
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- semolina -25 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- ເກືອທົ່ວໄປ - 1 ຈອກ.
- breadcrumbs -2 pinch
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 45 ມົນ.
ການກະກຽມ
Cod fillets ສໍາລັບ cutlets ປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້າຈໍາເປັນ defrost, rinse ແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດຈາກ residues ຄວາມຊຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ fillets ແລະ softened ສີຄີມພຽງເລັກນ້ອຍໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ grilled ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຜັກບົ່ວ peeled ມີຕື້ນ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບປາທີ່ໄດ້ຮັບການ minced ກັບໄຂ່, ເພີ່ມ semolina, ເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຖ້າອາຍຸຂອງເດັກອະນຸຍາດໃຫ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ pinch ຂອງ pepper ກັບ stuffing ໄດ້.
ຈາກມວນທີ່ໄດ້ຮັບ, ດ້ວຍມືທີ່ຊຸ່ມຊື້ນ, ພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍ cutlets ດ່ຽວຫຼືເປັນຮູບຂອບຂະຫນານ, ແຊ່ໃນ breadcrumbs ແລະສະຖານທີ່ສໍາລັບການສ່ອງສະຫວ່າງໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີສີເຫຼືອງສໍາເລັດແລ້ວສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ເດັກທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ແປ້ງຫຼືເຂົ້າ.
Cutlets ຈະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຂື້ນຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ. ນີ້ແມ່ນສູດຕໍ່ໄປ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາ cod ຈາກຄໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of cod-550 g
- ນົມທັງຫມົດ - 95 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 75 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 60 ກໍາ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- ເກືອທົ່ວໄປ - 1 ຈອກ.
- pepper ground white - 1 pinch
- ມັນເບີສໍາລັບການດູດເອົາແຜ່ນເຈາະ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປະມວນຜົນ fillets ປາ, ຕັດຢ່າງລະອຽດຈາກ crust ເຂົ້າຈີ່, ແລະ pulp ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກພ້າວທີ່ມີອາຫານສົດຫຼືກ່ອນທີ່ຖືກປຽກຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ້ງແລະແຫ້ງດີ, ສະນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຄັດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕັດຫມາກ fillets cod ແລະຜັກບົ່ວ peeled ເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ພວກເຮົາເລື່ອນປາຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນທີ່ມີຄວາມກະຕັນຍູຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກຫົມແລະຕົ້ມດ້ວຍຕື້ນ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ວຍເກືອ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະຖ້າຕ້ອງການ, pepper ດິນສີຂາວ, ປະສົມກັນດີ, ສ້າງປາ cutlets ປາຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະວາງໃສ່ແປ້ງມັນເບີ buttered. ຖ້າຕ້ອງການ, ກະລຸນາໃຫ້ລູກແລະເຮັດອາຫານລາວທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໃນຮູບແບບຂອງປາ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຜິວຫນັງຂີ້ຊີດມີສີຄີມສົ້ມ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີສົດໃສແລະມີຄວາມສຸກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສາມາດປົນມັນກ່ອນທີ່ຈະນີ້ paprika ຫວານນີ້.
ສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງ cutlets ປາ, ກໍານົດເຕົາອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະວາງ pan ໃນ shelf ປານກາງສໍາລັບຊາວນາທີ.
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນໄຂ່.
ສູດສໍາລັບປາ cutlets ປາຈາກ cod ໃນເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of cod-550 g
- ນົມທັງຫມົດ - 95 ມລ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ທາງເລືອກ) - 1-2 ສາຂາ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 75 ກຼາມ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- ເກືອທົ່ວໄປ - 1 ຈອກ.
- pepper ground white - 1 pinch
- ມັນເບີສໍາລັບການດູດເອົາແຜ່ນເຈາະ.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ແມ່ນຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ຍົກເວັ້ນວ່າມັນບໍ່ມີໄຂ່. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາ