ວິທີການຕົ້ມແກງຖົ່ວທີ່ບໍ່ແຊບຢ່າງໄວວາ?

ຊຸບແກງ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມ - ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະມີທາດຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ບັນຫາຫນຶ່ງແມ່ນວ່າມັນມັກຈະບໍ່ແຕ່ງກິນ, ສະນັ້ນມັນຖືກແຊ່ນ້ໍາລ່ວງຫນ້າ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນ). ແຕ່ວິທີນີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກທຸກໆຄົນ, ແລະເພາະສະນັ້ນພວກເຂົາມັກຈະຖາມວິທີແຕ່ງກິນແກງຖົ່ວໂດຍບໍ່ແຊບຣາວກັບແກງ. ມີຫລາຍທາງເລືອກ.

ທາງເລືອກຫນຶ່ງ - ຣາວກັບແກະສີຂຽວ

ການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວໂດຍບໍ່ມີການແຊ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະ frozen - ມື້ນີ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາໃນສັບພະສິນຄ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນສຸດກະດູກ (ຫມູ, ແກະຫຼືໄກ່) - ປະມານ 0.5 ກິໂລ;
• ມັນຕົ້ນຂອງແນວພັນສີບົວ - ຫົວ 3-4;
• ແກະນ້ອຍ - 1 ຊໍ່ໃຫຍ່;
• bulb bulb ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc
• ຜັກແຊ່ແຂໍງ - 1,5 ຖ້ວຍ (ປະມານ 300 ກໍາ)
• curly parsley (ຫຼືໃບໃຫຍ່ປົກກະຕິ) - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອ - ປະມານ 1.5 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາ sunflower unrefined ເຢັນກົດ - 4-5 st. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາຕົ້ມທີ່ຕົ້ມຕາກແດດຊ້າລົງ, ເອົາຟອງອອກເປັນທີ່ປາກົດ. ພວກເຮົາອອກຈາກໄກ່ສໍາລັບ 45 ນາທີ, ຕົ້ມຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຂອງຊີ້ນຫມູ, ງົວ - ບໍ່ຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກຖືກອະນາໄມ, ຕັດ: ຜັກບົ່ວ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, carrot - mugs ບາງ, ມັນຝະລັ່ງ - ເຟືອງ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຜັກກາດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນເພື່ອເປັນສີຂຽວອ່ອນໆເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມເຂົ້າແກງທັງຫມົດຮ່ວມກັນ - passerovku, ມັນຝະລັ່ງແລະຣາວກັບແກະ. ມັນບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຄອຍປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ແກງໄດ້ຖືກໃຊ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ໃຫ້ມັນຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະສອກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ. Sour cream, too, does not hurt.

ແກງແກງແຫ້ງ

ໃຫ້ເວົ້າວ່າບໍ່ມີສີຄີມກ້ອນ. ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວຢ່າງໄວວາຈາກຣາວກັບແກະແຫ້ງໂດຍບໍ່ແຊບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງ - 1 ແກ້ວ;
• ນ້ໍາເຢັນເຢັນ - 3 ຈອກ;
• ໂຊດາ - ¼ tsp.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຣາວກັບແກະໄດ້ຖືກລົງໃສ່ຕາຕະລາງແລະຈັດຮຽງ. ເອົາຜັກທີ່ຖືກທໍາລາຍແລະຝັງໄວ້, ເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເລີ່ມລ້າງ. ລ້າງຖົ່ວໃນນ້ໍາເຢັນ, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການປາດມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ແລະອອກຈາກນ້ໍາໃນ 10 ນາທີ, ຫຼືຖ້າມັນເປັນຄວາມຫນ້າເສີຍ, ໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າກັນດີ. ຣາວກັບແກະຂີ້ຜຶ້ງຖືກໃສ່ໄວ້ໃນແກງ. ງາມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມໂຊດາໄດ້. ນ້ໍາຄວນພຽງແຕ່ lightly ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຜັກທຽມ. Varim ນ້ໍາຈະຕົ້ມອອກຢ່າງໄວວາ - ປະມານ 5 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ອອກຈາກແຜ່ນ. ເມື່ອມີນ້ໍາເກືອບບໍ່ມີນ້ໍາ, ເພີ່ມຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງນ້ໍາທີ່ເຫລືອ. ຕົ້ມອອກ - ເອົາໃສ່ຈົນກ່ວານ້ໍາໄຫຼອອກ. ຖ້າທ່ານຄິດໄລ່ທັງຫມົດທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງແກງໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຊ່ມັນຈະປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງໃຫ້ມີລົດຊາດ: ຊີ້ນຕົ້ມ , ຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ delicious ແລະໄວ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດແກງຖົ່ວໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ທ່ານຍັງສາມາດເຊື່ອມໂລຫະໃນ multivark - ມັນຍັງບໍ່ຍາວ, ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຂຶ້ນກັບຮູບແບບສະເພາະ.