ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານຫວ່າງທີ່ຢູ່ໃນໂຕະປີໃຫມ່, ມັນຈະຮ້ອນກວ່າ, ແລະບາງຄົນຈະໃຫ້ບໍລິການ dessert ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, ສະຫລັດປີໃຫມ່ທີ່ດີເລີດແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງງານລ້ຽງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານ, ແນ່ນອນ, ຄວນຈະມີລົດຊາດ, ມັນຍັງຕ້ອງການເບິ່ງສົດໃສແລະດຶງດູດ. ຍ້ອນທັງຫມົດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເກັບສູດປຸງແຕ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງທີ່ສາມາດເປັນຄວາມລອດຂອງທ່ານໃນວັນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມສໍາລັບງານລ້ຽງ.
ສະຫຼັດປີໃຫມ່ Delicious - ສູດ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປ່ຽນແປງຕໍ່ໄປຂອງ salad Caesar ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ການປ່ຽນແປງຕົ້ນຕໍຂອງການທີ່ທໍາອິດແມ່ນ crumbling ແລະ roasting ຂອງໄກ່ໃນ breading. ຕາມພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສີຂຽວສະຫຼັດທີ່ມີຢູ່, ພວກເຮົາໄດ້ຢຸດເຊົາກ່ຽວກັບຫົວຂອງ lettuce ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- lettuce lettuce head lettuce;
- ໄກ່ - 340 g
- ນົມ - 65 ມລ;
- breadcrumbs-85 g
- ເຫັດແຂງ - 45 ກຼາມ;
- bacon-80 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 130 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-55 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕັດໄກ່ (ຊີ້ນຂາວ) ເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ໃນລະດູການ, ແຊ່ລົງໃນນົມແລະ sprinkle ກັບ breadcrumbs. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອກ່ອນທີ່ຈະດູດຊືມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄຂມັນທີ່ເກີນໄປຈົມລົງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ. Bacon fry ຈົນກ່ວາ crunch ແລະ chop ເຂົ້າໄປໃນ crumb.
ລ້າງຜັກກາດ, ມີການລວບລວມເບື້ອງຕົ້ນໃສ່ໃບ. ແຜ່ນຂອງແຕ່ລະຄົນຖືກແຫ້ງແລະຖູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈືດແລະປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມ, ຕ່ອນໄຂ່ຕົ້ມ, crumbs ຂອງ bacon ແລະລອກເອົາໄກ່. ສັ່ນ mayonnaise ກັບນ້ໍານາວແລະນ້ໍາເວີ, ງາມອາຫານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສະຫຼັດປີໃຫມ່ງ່າຍໆແລະແຊບ
ທັງຫມົດຫ້າສ່ວນປະກອບສາມາດກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຫນ້າພໍໃຈສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ແທນທີ່ຈະໄກ່ໃນສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕຸ໋ນ, ຊີ້ນງົວຫຼືກິນເຂົ້າຈີ່ພ້ອມແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 180 ກໍາ
- ເປັນມືດຂອງຫມາກໂມ້;
- celery-1 stem
- ແກ່ນຂອງ cranberries ແຫ້ງ;
- mayonnaise-135 ml
ການກະກຽມ
ໄກ່ຕົ້ມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ disassemble ນົກສໍາລັບເສັ້ນໄຍ. ຂຸດ celery ໄດ້. ປະສົມ celery ກັບໄກ່, ຕື່ມແກ່ນປວດແລະ cranberries ແຫ້ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດແຊບຂອງພວກເຮົາໃນຕາຕະລາງປີໃຫມ່ແລະໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດປີໃຫມ່ "Olivier"
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 620 ກຼາມ
- ມັນຝລັ່ງ - 420 g
- carrots-310 g
- ກ້ານໃບຂອງ celery;
- ແກງສີຂຽວ - 80 ກໍາ
- ແຕງກວັດ - 160 ກຼາມ
- ແກງດອງ - 65 ກໍາ;
- mayonnaise-155 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຊີ້ນງົວ, ຕົ້ມແລະແບ່ງອອກເປັນ cubes. ໂດຍການປຽບທຽບ, ເຮັດແນວໃດກັບມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots. ຂຸດກ້ານໃບຜັກທຽມແລະຜັກດອງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດກັນ, ເພີ່ມແກງສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ອາຫານທີ່ມີ mayonnaise.
ສະຫຼັດປີໃຫມ່ຂອງແມ່ນໄວແລະມີລົດຊາດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາໃຫ້ຜູ້ກິນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນໂຕະກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັດນີ້ຈະເຮັດສໍາເລັດ quest ຂອງທ່ານສໍາລັບສູດທີ່ດີເລີດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍທີ່, ເມື່ອລວມກັນກັນ, ກາຍເປັນອາຫານກາງຂອງການລ້ຽງຫຼືຕາຕະລາງ buffet.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- tartlets - 24 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 260 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີສີມ່ວງ - 45 g;
- ປັກກິ່ງ - 45 ກຼາມ
- carrots-70 g
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວ, ມືຂອງ parsley.
ສໍາລັບຍັງ:
- ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ - 55 ກໍາ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 30 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 30 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຟັກທັງສອງຊະນິດຂອງກະລໍ່າປີ. ຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງເຄັ່ງຄັດຂອງ carrots ແລະປະສົມກັບຜັກກາດແລະສີຂຽວ. ໄກ່ແຕ່ງກິນແລະຕັດເອົາເສັ້ນໄຍ. ຈັດແຈງສ່ວນປະກອບສະຫຼັດທີ່ໄດ້ກະກຽມໃສ່ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ.
ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ sauce ແລະງາມມັນໃນໄລຍະສະຫຼັດ.