ສູດສໍາລັບ cake ຕັບຈາກຕັບຫມູ

ຖ້າທ່ານເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຕັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະເອົາອາຫານທີ່ແຊບຕາມມັນ. ຫນຶ່ງໃນສຸດທ້າຍແມ່ນພຽງແຕ່ cake ເປັນ hepatic - ເປັນອາຫານວ່າງ flaky incredibly ຂອງ pancakes ຕັບກັບ sauce ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມກັບຜັກ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບສູດຂອງ cake ຕັບຈາກຕັບຫມູ.

cake ຕັບຫມູ - ສູດ

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເລີ້ມຕົ້ນດ້ວຍເຄ້ກຕູນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຊັ້ນຂອງຜັກຕົ້ມຕັບແລະຊອດສີຄີມສົ້ມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງຜັກທຽມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• liver liver-540 g
• flour-220 g
• ໄຂ່ (ຄັດເລືອກ) - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 210 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 320 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• ມີສີຂຽວສົດສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ cake ຕັບຈາກຕັບຫມູ, ກະກຽມຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງມັນເອງ. ຫຼັງຈາກການລ້າງຕັບ, ເອົາມັນອອກຈາກຮູບເງົານອກແລະທໍ່. ການກະກຽມເມັດເລືອດແດງທີ່ມີແກ່ນຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມວນໄຂ່ແລະແປ້ງ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອ. ມະຫາຊົນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢູ່ໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການປະສົມສໍາລັບ pancakes.

ຫຼັງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນໄຂ່, ກະຈາຍການປະສົມຂອງຕັບທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຈືນເຂົ້າໃນແຕ່ລະນາທີ. pancakes ສໍາເລັດແລ້ວ.

ແບ່ງປັນຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນແລະຊ່ວຍພວກເຂົາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ລໍຖ້າ caramelization ຂອງຊິ້ນ.

ປະສົມກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອແລະຜັກທຽມ. ປາຍສົ້ມ promazyvayte ແຕ່ລະ pancakes ໄດ້, ໃນໄລຍະການແຈກຢາຍ layer ຂອງຜັກບົ່ວແລະວາງອອກ pancake ທີສອງ. ເທິງຂອງ cake ໄດ້ decorate ສີຂຽວຟັກ.

ເຄ້ກຮັງໄຂ່ທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກະຫມູ - 380 ກຼາມ
• ໄຂ່ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ (ໄຂມັນ) - 115 ມລ;
• flour buckwheat-35 g
• ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
• carrots-175 g
• ມະມ່ວງ - 205 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• mayonnaise-210 ກໍາ

ການກະກຽມ

ການກະກຽມຕັບຫມູ, ສົ່ງຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ແລະສົມທົບການຜະສົມຜະສົມທີ່ມີໄຂ່ແລະນົມ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າຫນົມຫວານແລະປະສົມແປ້ງແປ້ງ. Season it

ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕົ້ມຕັບເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying, fry ມັນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີນ້ໍາ. pancakes ສໍາເລັດແລ້ວ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ເຄ້ກຫມູ hepatic ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນ multivariate. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ຕົວເລືອກ "ຂີ້ເຫຍື້ອ" ແລະຈອກສ່ວນທີ່ເປັນຂອງແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະເຊັ່ນດຽວກັບໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ຫຼືຈອກອອກອາຫານທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 50 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 20 ເທື່ອສໍາລັບຄົນອື່ນ. cake ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຂັ້ນຕອນໃນລັກສະນະຂອງ biscuit ໄດ້.

ຈັບຄວັນຜັກເຫັດ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກຟັກຈົນອ່ອນໆ. ເພື່ອຜັກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມເຫັດແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ evaporate. ບີບອອກຊໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ກວມເອົາ pancakes ມີ mayonnaise ແລະວາງ roast ໄດ້. ຂັ້ນຕອນການທົດແທນ, ເກັບກໍາ cake ຮ່ວມກັນ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ cake ຕັບເປັນຕັບໂດຍບໍ່ມີການ້ໍານົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບຫມູ - 780 ກໍາ
• ໄຂ່ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ;
• flour (ຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ) - 90 ກໍາ;
• ທາດແປ້ງ - 5 ກໍາ
• carrots-75 g
• ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
• ເນີຍ - 115 ກໍາ
• ໄຂ່ (ປຸງແຕ່ງ) - 4 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 390 g;
• mayonnaise -140 g
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.

ການກະກຽມ

ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການກະກຽມຂອງຕັບ. ເຮັດຄວາມສະອາດຕ່ອນຈາກເດແລະທໍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ການກະກຽມຊິ້ນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບ whip ກັບ paste, ທາດແປ້ງ, flour ແລະໄຂ່. ກະລຸນາເກືອ.

ຈູດສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະຈືນເຂົ້ານາທີສອງສາມນາທີ. pancakes ສໍາເລັດແລ້ວ.

ລ້າງແກງແລະເກັບຮັກສາມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນອ່ອນໆແລະສີນ້ໍາ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນແລະປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມຂອງຄີມສົ້ມມີ mayonnaise ແລະຜັກທຽມ. ເຊື່ອມຕໍ່ເຄິ່ງທີສອງຂອງຊອດທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ການປະສົມປະສານທັງສອງຊະນິດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນກະຕ່າຕັບຕັບແລະ stack ດ້ວຍ pile.