ສະຫຼັດທີ່ມີເມັດແປ້ງ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການສະເຫນີໂດຍຮ້ານຄ້າຂາຍຍ່ອຍມີຄວາມນິຍົມສົດໃສສົດໃສ, ແຕ່ວ່າ, ແນ່ນອນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດບໍ່ມີເງື່ອນໄຂ, ການສູບຢາແມ່ນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາກິນຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ, ເພາະວ່າທ່ານຕ້ອງການຕົວະຕົວເອງ, ແຂກແລະເຮືອນດ້ວຍສິ່ງທີ່ມີຄວາມແຊບຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍຢາເນີຍ.

ນີ້ແມ່ນສູດເລັກນ້ອຍສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຊີດໂກມ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກແລະຊື້ຫມາກຄາຍ, ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງອ່ານຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບອົງປະກອບກ່ຽວກັບປ້າຍ, ແລະອາດຈະຕ້ອງການສະແດງໃບຢັ້ງຢືນການສອດຄ່ອງ.

ສະຫຼັດທີ່ມີໂກນຫນຽວ smoked "Kosichka"

ສ່ວນປະກອບ:

• ໂກໂກ້ "Kosichka" - 100 ກຼາມ;
• ຫມາກໂອລີວທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 10-12 ເມັດ.
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• ສາລີກະປ໋ອງ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງມາດຕະຖານສາມາດ;
• ນົມສົ້ມບໍ່ແມ່ນນ້ໍາມັນຫວານຫຼືຜັກ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• parsley greens

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແຫວນ olives, ແລະຫມາກພິກຫວານ - ດ້ວຍເຟືອງສັ້ນ. ຂະຫນົມປັງດ້ວຍຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 2-3 ຊຕມ, ພວກເຮົາຂຸດເອົາສີຂຽວຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ສະກັດຜັກທຽມໂດຍກົດປື້ມຄູ່ມືແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີເຄື່ອງນຸ່ງ (ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງ, ນ້ໍາມັນ, ຫຼື ນົມສົ້ມ , ຫຼື mayonnaise). ພວກເຮົາງາມ dressing ສະຫຼັດແລະປະສົມ. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ.

ສະຫຼັດ "Sofia" ມີເນີຍແຂງ sausage smoked melted

ສ່ວນປະກອບ:

• cheese smoked "ໄສ້ກອກ" ຫຼືອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍສອດຄ່ອງກັບ GOST) - 150 g;
• ham-200 g
• ຫວານສີແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ. (ຫຼື 1 ເຮືອນແກ້ວ);
• ນົມສົ້ມບໍ່ແຊບ - 150 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງ, ham ແລະຫມາກພິກຫວານຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງສັ້ນ. ແຕງກວມເອົາຕ່ອນສັ້ນ, ບາງໆ. ສີຂຽວແລະຜັກທຽມມີຟັກລະອຽດ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມແລະປະສົມ. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກແທນນົມສົ້ມ (ດີຕື່ມຂໍ້ມູນ, Olive Virgin ພິເສດ), ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ໃນ variant ສຸດທ້າຍ - ມັນດີກ່ວາການປຸງແຕ່ງເຮືອນ.

ສະຫຼັດທີ່ມີເມັດແປ້ງ, ໄກ່ຕົ້ມແລະເຫັດດອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ໄກ່ - ປະມານ 300 ກຼາມ;
• ເຫັດເຫັດ - ປະມານ 300 ກຼາມ;
• ໂກນແປ້ງ "ໄສ້ກອກ" - 150 ກຼາມ
• ມັນຕົ້ນ - 3-4 ເມັດ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
• ຊ້ໍາເວີທີ່ບໍ່ມີ pits - 10-12 pcs;
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວ parsley ແລະ cilantro;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສົ້ມທໍາມະຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນຖືກສະກັດເອົາແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ແກງແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບແກງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ແຍກຕ່າງຫາກ "ໃນເອກະພາບ". ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອນນ້ອຍ, ມັນຕົ້ນ, - ຕົ້ມ, olives - ໃນວົງມົນຫຼືໃນ halves ຕາມແຕ່ລະຄົນ. ເນີຍແຂໍງຖືກຂັດໄວ້ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຫັດ ມີນ ້ໍາມັນ ຖືກຕັດຢູ່ນັ້ນ. ພວກເຮົາຟັກສີຂຽວແລະຜັກທຽມຢ່າງລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນລວມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ປົນນ້ໍາກັບສົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 3: 1. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ.

ສະຫຼັດທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປາແລະເຂົ້າຫນຽວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໂກນແປ້ງ - ປະມານ 180 ກໍາ;
• ປາເກືອ (trout, salmon, salmon) - ປະມານ 300 g;
• ເຂົ້າ - ປະມານ 250 g;
• ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ພິກແດງຫວານ - 1-2 ເມັດ;
• ສີແດງຮ້ອນ pepper;
• ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃຫມ່;
• ຄີມທໍາມະຊາດນົມ.

ການກະກຽມ

ເຂົ້າລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາປະມານ 10-16 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ). ໃຫ້ຖິ້ມເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສະອາດຫຼືເກືອຫຼືພຽງແຕ່ເກືອທີ່ເກີນນ້ໍາ, ກວມເອົາແກະດ້ວຍຝາປິດເພື່ອໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຂະຫນາດນ້ອຍຍັງຄົງຢູ່. ຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າໄດ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານສາມາດລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບ friable. ປາ (ມັກ, salting ຂອງຕົນເອງ) milled ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ peppers ຫວານ - ເຟືອງສັ້ນ. ຕັດຜັກທຽມແລະສີຂຽວງາມ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງຫມົດອາຫານການກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຜະລິດຕະພັນຄີມດ້ວຍຫມາກພິກຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ຖ້າຕ້ອງການ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດແລະປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ.