ເຂົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ: ພຽງແຕ່ຕົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມຜັກຕ່າງໆແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດຫຼືເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າກິນແລະມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 520 g;
- ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 175 ກໍາ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 1 ລິດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າໄດ້ຖືກລ້າງດີ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດຕ່າງໆແລະງາມໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດຝາປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ປິດເຕົາໄຟແລະລ້າງແກະໃນຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຂົ້າສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.
ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຫວານໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- paprika ດິນແລະ basil - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred cubes ແລະຜ່ານມັນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາມັນສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຂອງລ້າງເຂົ້າ, ງາມໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ paprika ດິນ. ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາປິດ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ.
ເຂົ້າໃນ garnish ໃນ multivarquet ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 475 g;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກແຊ່ແຂໍງ - 1 ຊອງ
- ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 45-50 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຜັກບົ້ງລະອຽດແລະຫອມກັນກັບຜັກຫອມທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນແບບ "Bake". ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເປີດຝາຂອງເຄື່ອງໃຊ້, ຂີດເຂົ້າຈີ່ແລະລ້າງນ້ໍາຮ້ອນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "Pilaf" ແລະກະກຽມອາຫານຈົນກ່ວາສັນຍານສຽງ. ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ tastier, ທ່ານສາມາດງາມ broth ແທນນ້ໍາ.
ເຂົ້າຫນຽວສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- water filtered-15
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊຸດ;
- ນ້ໍາມັນ "ຊາວນາ" - 50-70 ກໍາ;
- sauce soy ທໍາມະຊາດ - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າເວລາຫຼາຍຄັ້ງລ້າງ, ຖີ້ມເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອາຫານໃນໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດຝາປິດ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້, ແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແກງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ຕໍ່ໄປ, ຂັບໄຂ່, ເອົາເຂົ້າແລະນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມໃສ່. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ.
ເຂົ້າສໍາລັບ garnish ໃນບັນແກເລຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 2 ລາຍການ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນບໍລິສຸດ - 75 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ແກມເບັຽຖືກອະນາໄມແລະຂັດຂູດລະອຽດ, ແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຂູດໃສ່ລູກຫລານແລະສີນ້ໍາຕານໃສ່ຜັກນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າລ້າງແລະຢືນຢູ່ໃນໄຟສໍາລັບຫຼາຍໆນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເຜົາຂຸ້ນ, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເຄັມທີ່ອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາດ້ວຍໃບໄມ້ຫນີແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ 40 ນາທີ.
ເຂົ້າກັບຜັກສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ - 1 ລາຍ;
- carrots - 1 item
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສໍາລັບຜັກຊະນິດຕ່າງໆແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະຕັດດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາແລະ passeruem ກັບສີທອງສີ. ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງຈາກແກະສະຫມຸນໄພ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຂ້ຽວເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາເຢັນລົງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 45 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ອາຫານຂົມແລະຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງກັບຊີ້ນ.