ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າ dessert tiramisu ທີ່ຮູ້ຈັກຢູ່ໃນຫຼາຍໆປະເທດສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ dessert tiramisu ຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- Cookies Savoyardi -300 g
- ເມັດ mascarpone - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ກາແຟ - 400 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຄ່ອຍໆແຕກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ yolks ກັບ້ໍາຕານ. ຕື່ມການເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງແລະປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາ homogeneous. ທາດໂປຼຕີນທີ່ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk ການ mixer ໃນ Foam ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ລະມັດລະວັງເຖິງມະຫາຊົນແລະການປະສົມຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ເບຍກາເຟ, ເຢັນ, ເຢັນແລະງາມເປັນ cognac ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງ dessert ເປັນ: sticks ແມ່ນ dipped ແທ້ສໍາລັບຄັ້ງທີສອງເຂົ້າໄປໃນກາເຟແລະທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນຮູບແບບແກ້ວໄດ້. ດ້ານເທິງດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີຄີມແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນທີສອງຂອງໄມ້, ແຊ່ນ້ໍາໃນກາເຟ. ກະແຈກກະຈາຍເຄື່ຶອງກັບຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເອົາ tiramisu ໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສົ້ມຫມາກກາແຟຜ່ານເຂົ້າຈີ່ແລະຕັດເປັນສ່ວນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cake tiramisu ກັບ cherry ເປັນແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- Cookies Savoyardi-300 g
- ຄີມເນີຍແຂງ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 10 ຊິ້ນ;
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ກາເຟ - 1 ລາຍການ;
- cherry ໂດຍບໍ່ມີການ pits - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແລະນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ tiramisu. ຊຸບໄຂ່ມຸກໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານນ້ອຍ. ແຍກສີຂາວໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍນໍ້າຕານ. ຕໍ່ໄປ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນກຸ່ມທີ່ສອງຢ່າງຄ່ອຍໆແລະໃສ່ຄີມນ້ອຍໆໃນໂຖເຂົ້າ. ພວກເຮົາອາບນ້ໍາ biscuits ເຂົ້າໄປໃນກາເຟເຢັນແລະແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາໃນແຖວໃສ່ຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາ smear ກັບສີຄີມ, ພວກເຮົາຖິ້ມ cherry ໂດຍບໍ່ມີການ pits ແລະ repeat ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຫຼາຍເທື່ອ. ສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງເຊັດເຄື່ອງດື່ມກາແຟແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ biscuits tiramisu?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
- sugar-125 g
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- flour-120 g
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບກ່ອນການລະເບີດແລະຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາກວມເອົາຖາດທີ່ມີຕ່ອນພ້ອມດ້ວຍຕ່ອນແລະການກະກຽມຖົງນວດດ້ວຍຫົວສຽບ. ແຍກກະຮອກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກຮີໂລ່ແລະສີດຫຼັງສຸດ, ສີດນໍ້າຕານ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, whisk ໂປຕີນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງມະຫາຊົນແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງ. ຖົງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອແລະພວກເຮົາກໍານົດ cookies ໃນຖາດທີ່ມີຂະຫນາດ 10 ຊມ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຂະຫນາດນ້ອຍລະຫວ່າງຂັວນ. ປະຕິບັດແບບດຽວກັນກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ bake ໄມ້ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ parchment ກັບຄຸກກີແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນໃນ grate ໄດ້.