"ຫມາກ" cookies ທີ່ມີ້ໍາຕົ້ມຂົມ

ອາດຈະເປັນ, ທຸກໆຄົນທີ່ສາມຂອງເຮືອນມີເຄື່ອງຄົວທີ່ມີທາດເຫລໍກທີ່ແປກປະຫລາດ, ມີຮອຍຄ້າຍກັບເປືອກຫມາກແຫ້ງ. ອາຫານ strange ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າບໍ່ມີຫຍັງແຕ່ເປັນສີດໍາ. ມັນພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ bake cookies ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ "ແກ່ນ". ມັນແມ່ນຢູ່ໃນອັນຕະລາຍທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປືອກຂອງ dough, ເຊິ່ງໃນທີ່ສຸດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ.

ສູດສໍາລັບການທົດສອບສໍາລັບ "ແກ່ນ"

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-2 items
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• sugar-½ item
• ເບີ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໂຊດາ - ½ tsp;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

້ໍາມັນເບີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຈືນເກືອແລະປົນກັນດີ. ໂຊດາຖືກລຶບລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະຂຸດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ flour. ຂັດຂີ້ເຖົ່າແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນຄືກັນແລະບໍ່ມີກ້ອນ. ອອກຈາກ dough ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ແກ່ນຫມາກຖົ່ວດ້ວຍມັນເບີ. ຈາກ dough, ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ hazel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຮູບແບບກ່ຽວກັບໄຟແລະ bake ສໍາລັບ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ເອົາແກະໃນອາຫານແລະເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ pechenyushki stuffing, ທ່ານໄດ້ຮັບຄຸກ "ຫມາກ" ຄຸກເຕັມທີ່ດ້ວຍນົມຕົ້ມຂົມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ "ຫມາກ" cookies?

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-3 items
• ເບີ - 250 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• sugar-½ item
• soda (slaked) - ½ tsp.

ສໍາລັບຄີມ:

• ນົມຂົ້ນ (ຕົ້ມ) - 1 ສາມາດ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• walnuts - 1 tbsp.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ dough ສໍາລັບ "ຫມາກໄມ້" ຄຸກກີ. ຂັດມັນເບີດ້ວຍນໍ້າຕານ. ເພີ່ມໂຊດາ, ຄີມສົ້ມແລະປະສົມ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, knead dough ໄດ້. ຈາກ dough, ເຮັດໃຫ້ບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ hazel Buttered. Bake ສໍາລັບ 2-3 ນາທີກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນແຕ່ລະຂ້າງ. cookies ທີ່ກຽມພ້ອມຄວນຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບເຢັນເຢັນແລະກະກຽມຄີມຕື່ມ. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ໂອນ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ, ເພີ່ມບົວອ່ອນແລະຫມາກຕັດ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແກະດ້ວຍຄີມແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ວິທີການ bake "ຫມາກ" cookies ທີ່ມີ custard?

fans ຂອງ custard ສະເຫນີສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ "Oreshkov".

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-2 items
• mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ້ໍາຕານ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ທາດແປ້ງ - 100 ກຼາມ
• ໂຊດາ (ລື່ນ) - 0,5 tsp.

ສໍາລັບຄີມ:

• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມ - 150 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• Walnuts - 3 tbsp. ບ່ວງ
• vanillin
• ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາ Foam ສີຂາວ. ເພີ່ມ mayonnaise, ມັນເບີອ່ອນ, flour, ທາດແປ້ງແລະ soda hydrated. ຂັດຂີ້ເຖົ່າແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຄວາມຮ້ອນ Oreshnitsu ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.

ກະກຽມຄີມ. ປົນຢູ່ໃນເຕົາອົບນ້ໍາຕານ, vanillin, ທາດແປ້ງແລະ flour. ຄ່ອຍໆງາມໃນ້ໍານົມແລະ stir ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມະຫາຊົນ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີການ lumps. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄີມທີ່ສຸດໄຟຊ້າແລະທຸກເວລາ, stirring, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນົມ, ຊ້າລົງເຂົ້າໄປໃນຄີມ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດເຊົາການ stirring. ດຶງດູດຄວາມຮ້ອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມຄີມໃຫ້ໄຂມັນອ່ອນ, ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງແລະຫມາກຖົ່ວດິນ. ປະສົມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສອງສ່ວນຂອງແກະດ້ວຍສີຄີມແລະຕາບອດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເລັກຫນ້ອຍ, ກົດ.

ຖ້າທ່ານມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດແຕ່ງກິນ "ແກ່ນ" cookies ໂດຍບໍ່ມີການ stuffing. ອີກທາງເລືອກ, ພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄິ່ງທີ່ມີ jam, jam ແລະແມ້ແຕ່້ໍາເຜີ້ງ favorite ຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານພຽງແຕ່ປ່ອຍ cookies ໂດຍບໍ່ມີສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີຕໍ່ຊາ.