ຄວາມລັບຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນ okroshka delicious, ຂອງຕົນເອງສໍາລັບ mistress ທຸກ. ບາງຄົນມັກຈະກຽມແກງເຢັນຈາກຜະລິດຕະພັນນົມ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນກໍາລັງສູ້ກັນເພື່ອຄວາມເປັນຈິງຂອງອາຫານຂອງລັດເຊຍແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພຽງແຕ່ສູດສໍາລັບ okroshki ກັບ kvass. ການເລືອກຂອງທ່ານແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບພວກມັນໄດ້ໂດຍການກະກຽມ okroshka ຕາມສູດທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຮັດແນວໃດມີລົດຊາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ okroshka ສຸດ kvass?
ໃນການປ່ຽນແປງຂອງສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ໄສ້ກອກຕົ້ມເປັນສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍເນື້ອຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 280 ກໍາ
- ມືຂອງສີຂຽວ dill;
- ແຕງ - 180 ກໍາ
- sausage ຕົ້ມ - 270 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- mustard ແຫຼມ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 65 ກໍາ;
- kvass -16 liters
ການກະກຽມ
ທຸກໆການເຮັດວຽກທີ່ກຽມໄວ້ໃນອາຫານຈະຖືກຫຼຸດລົງໃສ່ຫົວມັນຕົ້ນ, ແລະໄຂ່, ເມື່ອພວກເຂົາສາມາດກຽມພ້ອມແລະເຢັນ, ໄປເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດ. ແບ່ງປັນໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນ, ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sausage ແລະແຕງ. ກະກຽມອົງປະກອບຂອງ okroshki, ປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຂຽວ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ mustard, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, stirring, ງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ kvass. ເຢັນ okroshka ການກະກຽມກ່ອນການນໍາໃຊ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ okroshka delicious ສຸດ kefir ແລະນ້ໍາແຮ່ທາດ?
ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້, ທີ່ເປັນຖານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບ okroshki - kefir, ເຊິ່ງພວກເຮົາ dilute ດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທາດ, ແລະສໍາລັບ sake ຂອງການອີ່ມຕົວຂອງລົດຊາດພວກເຮົາຈະເພີ່ມຄີມສົ້ມຫນ້ອຍກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-730 ml
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງສີຂຽວ dill;
- ມັນຝລັ່ງ - 280 ກໍາ
- ແຕງ - 165 ກໍາ
- radish - 4-5 ຕ່ອນ;
- ຄີມສົ້ມ - 75 ກໍາ;
- ນ້ໍາແຮ່ທີ່ບໍ່ມີອາຍແກັສ.
ການກະກຽມ
ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະແຂງ - ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ແລະປວດໃສ່ພວກມັນຢ່າງສຸ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາງເລືອກທີ່ຂັດແລະສີຂຽວ, ແລະມີແຕງ radish ແລະສົດໃຫ້ພວກເຂົາ. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ຮ່ວມກັນ, ສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ງາມໃນ kefir ແລະ dilute ທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ whey ມີລົດຊາດສຸດ serum?
ສ່ວນປະກອບ:
- serum-1,7 l
- sausage-270 g
- ແຕງ - 240 ກໍາ
- ກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley;
- ຄີມສົ້ມ 380 g;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- mustard - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄຂ່, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍພ້ອມກັບ sausage ແລະແຕງສົດ. ເພີ່ມສີຂຽວຟັກແລະ, ຫຼັງຈາກປະສົມ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພຟັກ. ລະດູການພື້ນຖານຂອງ okroshka ມີຄີມສົ້ມແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mustard, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຈືອຈາງດ້ວຍ serum.