ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດສໍາລັບ dessert, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ crusts ຂອງ favorite ຂອງທຸກຄົນ, ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ jam ຈາກເຂົາເຈົ້າ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກເຟືອກມີສີສົ້ມຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- peel ຫມາກໂມ - 1.3 ກິໂລ;
- ສີຂຽວອ່ອນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍ - 1,3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ມີເປືອກຫຸ້ມນອກຜິວຫນັງທີ່ຮຸນແຮງ, ແລະຈາກດ້ານໃນຂອງມັນ, ພວກເຮົາເອົາຊາກຂອງເນື້ອຫນັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ວາງທໍ່ເປືອກເປືອກຢູ່ໃນໂຄນເດີແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາປະປາ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 1.5-2 cubimeters cubes. ໃນຊອດແລ້ວຈົ່ງເອົານ້ໍາປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້, ຈ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນໃນ 12-13 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຈອກໃຫຍ່ຫຼືແຊ່ເຫຼັກສະແຕນເລດ, ພວກເຮົາຊື້ນ crusted crusts, ງາມໃຫ້ພວກເຂົາມີຢອດ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ຽວກັບການ stove, ເພື່ອ brew jam ຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ພວກເຮົາເພີ່ມມັນ zest ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດຂອງຫມາກສົ້ມລ້າງ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕັດຫມາກແຕ່ລະຄົນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົານ້ໍາສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຕົ້ມ. ຈົ່ງກິນມັນກ່ອນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະວາງອອກໃນກະປ໋ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຖືກຕົ້ມໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາມ້ວນນີ້ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ທີ່ປະເສີດທີ່ສຸດແລະເອົາໃສ່ shelf ກັບການກະກຽມລຶະເບິ່ງຫນາວ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຜັກເມັດມີນາວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມເມັດ - 900 ກຼາມ
- ຊາມ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 750 g;
- baking soda-1 dessert spoon
ການກະກຽມ
ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ຕັດເປືອກສີຂຽວບາງໆແລະຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ jam ທີ່ເຮັດຕາມສູດນີ້ຈະຄ້າຍຄືກັບລົດຫວານ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ crusts ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດນ້ອຍ oblong ຂະຫນາດ. ໃນບ່ອນທີ່ເປົ່າເປົ່າ, ຈອກ 3 ລິດຂອງນ້ໍາແລະດື່ມເບົາໂຊດາໃນມັນ. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ບ່ອນນີ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແກ້ໄຂການແກ້ໄຂ, ແລະ cake ໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປ colander, ເຊິ່ງແມ່ນ exposure ກັບນ້ໍາແລ່ນແລະລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖໂລຫະທີ່ມີຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮວບຮວມຢ່າງດຽວກັນກັບເມັດ້ໍາຕານ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເຫັນວ່າມີນ້ໍາຫຼາຍໃນຈອກ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ unboiled ແລະເຮັດໃຫ້ jam jam ຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ stove ໄດ້. ໃນຂະບວນການຂອງການຕົ້ມ, ພວກເຮົາເຂົ້ານາວດິບ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ໂຖປັດສະວະແມ່ນກໍານົດໄວ້ຫ່າງກັນ 5-6 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເຮັດເລື້ມຄືນໃຫມ່ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການເຮັດຄວາມສະອາດຮ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກແກ້ວທີ່ຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາປິດພວກມັນດ້ວຍເມັດໂລຫະທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະລໍຖ້າລະດູຫນາວສໍາລັບຊ່ວງລະດູຫນາວ!
ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກພືດຜັກເມັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມເມັດ - 850 g;
- ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 600 g;
- Vanillin-1 packet
- ນ້ໍາດື່ມ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ໂດຍຫຼັກການຂອງສູດທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ, ພວກເຮົາກະກຽມກະດູກ. ພວກເຮົາຕັດພວກມັນດ້ວຍມີດແຫຼມ, ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງເຟືອງຍາວ. ພວກເຮົາຍ້າຍເຟືອງຈາກຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark. ພວກເຮົາເພີ່ມນີ້ໃສ່ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຢູ່ບ່ອນໃດແລະປະສົມກັບມັນ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາແລະ, ໃນ "Quenching" ໃນຮູບແບບການ, ແຕ່ງກິນ jam ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເປີດຝາຂອງ multivark ແລະງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມກິ່ນຫອມຂອງ vanillin ໄດ້. ປົນມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ກວມເອົາມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະແຕ່ງກິນໃນໂຫມດນີ້ສໍາລັບ 55 ນາທີ. jam ຈາກ multiquark ພວກເຮົາຍ້າຍໄປທະນາຄານ sterile ແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາເຖິງຢຸດ, ຫມວກຫມັນ.