Khinkali ໃນ multivark ໄດ້

Khinkali ແມ່ນອາຫານຂອງ cuisine Georgian ໄດ້. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ພວກເຂົາຄ້າຍຄືເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຮົາ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມພາຍໃນ khinkali, ຍົກເວັ້ນຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ສະນັ້ນມັນຄ້າຍຄືຖົງຂອງແກງ. ເຫຼົ່ານີ້ khinkali ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກຮັບຜິດຊອບໃນອັດຕາຂອງ 2-3 ປ່ຽງຕໍ່ຄົນ, ພວກເຂົາແມ່ນກິນໂດຍມື. ການກິນອາຫານ khinkali ແມ່ນວິທະຍາສາດທັງຫມົດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ກິນສິ້ນຂອງ dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານຂຸມໄດ້ສ້າງເປັນ broth ແມ່ນເຫຼົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ກິນແລ້ວ. ຄວາມສາມາດຂອງແມ່ຍິງຈໍເຈຍທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຖືກຄາດຄະເນໂດຍວິທີການສ້າງຖົງ. ໃນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ khinkali ຕ້ອງມີຢ່າງຫນ້ອຍ 20 wrinkles.

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ khinkali Georgian ທີ່ແທ້ຈິງໃນ multivark.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ khinkali ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-0,5 kg
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 200 ມລ;
• lamb-250 g
• beef-150 g
• ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ;
• ຊີ້ນເນື້ອ - 150 ມລ;
• ຈຸດສີແດງແລະສີດໍາເປບ;
• bay leaf
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຍັດ flour ແລະເຮັດໃຫ້ເລິກໃນກາງຂອງພູທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໄດ້. ມີ, ງາມໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມໄຂ່ທຸບຕີ, pinch ຂອງເກືອ. ຈູດຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ, ເອົາຜ້າຫູໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຕັດຊີ້ນທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຖືກຂ້ຽວໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາປາດ broth ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກັບຄືນຫາການທົດສອບ: ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຊັ້ນບາງໆແລະຕັດອອກຈາກແຜ່ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງທີ່ຈະບໍ່ນ້ອຍກວ່າ 10 ຊມ. ສໍາລັບແຕ່ລະວົງກົມ, ພວກເຮົາຈະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກດ້ວຍຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍແລະເກັບຂື້ນຂຶ້ນ. ຂ້າງເທິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈັບກັນຢູ່ຮ່ວມກັນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງ khinkali ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ? ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວ. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ, ໃສ່ໃບ Bay, ໃສ່ໂຫມດ "ແກງ", ຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີນ້ໍາຈະເລີ່ມຕົ້ມ, ເພີ່ມຄິບີລີແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ໃນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະ khinkali, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນເບີແລະເທິງດ້ວຍສີຂຽວຫຍ້າ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ແລະ basil ທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະ parsley ກັບ dill, ແລະ coriander.

ການກະກຽມຂອງ khinkali ໃນຮ້ານຫຼາຍຄູ່

ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂອງຊີ້ນຫອມ, khinkali ອອກມາມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕື່ມຄີມຫຼາຍໆ, ການໃສ່ໄຂມັນຈະມີນ້ໍາສອງຄັ້ງ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານທົດລອງແລະພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມການຕື່ມອີກດ້ວຍການຕື່ມນອກຈາກສີຂຽວແລະສີຄີມ. dough ແມ່ນອະທິບາຍໃນສູດກ່ອນຫນ້ານີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• lamb-200 g
• ຫມູ - 200 ກໍາ
• ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ
• ຄີມ - 100 ມົນ
• broth-100 ml
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• parsley and cilantro greens-70 g
• nutmeg
• ເກືອ
• ຫມາກພິກເປັນສີແດງແລະສີດໍາ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວເລື່ອນລົງຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຄີມ, ນ້ໍາຕານແລະສີຂຽວ cilantro ແລະ parsley. ພວກເຮົາສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປ່ອງຂອງ dough ແລະຮູບແບບ "ຖົງ".

ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ khinkali ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivark ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ grilled, greased ກັບນ້ໍາຜັກ, ດັ່ງນັ້ນ dough ບໍ່ຕິດ. ໃນຈອກນ້ໍາ multivarka ງາມ, ເພີ່ມຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງ peas ຫວານ, ເປັນຄູ່ນ່ຶຂອງໃບ laurel ເປັນ. ຈາກຂ້າງເທິງນີ້ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງຕາຂ່າຍ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Steamer", ການເລືອກອາຫານ - "ເນື້ອ", ເວລາ - 30 ນາທີ. ພວກເຮົາບໍລິການ khinkali ກັບຕາຕະລາງ, sprinkling pepper ສີແດງສຸດເທິງ.

khinkali frozen ໃນ multivark ໄດ້

ຖ້າທ່ານມີເວລາຫວ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ khinkali ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດແລະການແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຂົາຈະພຽງພໍທີ່ຈະເອົາອອກຈາກ freezer, ວາງ ສຸດ grill ສໍາລັບ steaming ແລະກໍານົດຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ. Defrost khinkali ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນ. ພຽງແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍແລະເປັນຈໍານວນ 40 ນາທີ.

ຂົ້ວໃນ multiquark khinkali

ມີຄວາມຫມາຍວ່າ Erekle II ເປັນກະສັດຈໍເຈຍ, ຮັກຂີງຂົມ. ສໍາລັບແນ່ນອນ, ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ວິທີການເຊື່ອມສານ khinkali ໃນ multivark, ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານແລ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ fry ພວກເຂົາ lightly ໃນມັນເບີ. ແລະທ່ານກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ khinkali ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ຂົ້ວໃນໄຂມັນເລິກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ເຮັດການໂຫມດ "Baking", ເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາມັນລົງ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ.