ຕົ້ນງົວ, ຫຼືເປັນມັນຍັງເອີ້ນວ່າ, ຫມາກງາ, ເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກກັບຜູ້ຊາຍ. Sesame ແມ່ນໄດ້ກ່າວມາໃນປື້ມ Ebers, ເຊິ່ງປະກອບມີລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, papyrus ນີ້ແມ່ນມາຈາກສະຕະວັດທີ 16 ກ່ອນ BC. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເມັດຫມາກງາຖືກສັງເກດເຫັນໃນວຽກງານທາງການແພດຂອງພວກເຂົາໂດຍການ Avicenna ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ແກ່ນຂອງຫມາກງາ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, halva , ສະຫຼັດໃຫ້ອາຫານໃຫ້ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດພິເສດແລະມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນໃນການປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາມັນງາແມ່ນ ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມຊີ້ນງົວ, ແລະອາຫານຜັກ. ເຖິງວ່າຈະມີອັດຕາການແຜ່ກະຈາຍສູງແຕ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວິທີການປູກຫມາກງາ.
ສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືຫມາກງາ?
Sesame - ພືດຕົ້ນຫຍ້າທີ່ສູງເຖິງ 3 ແມັດ, ດອກໄມ້ສີຂາວ, ສີບົວຫຼືສີລີນ, ການຂະຫຍາຍຕົວໂດຍກົງຈາກຫອຍຂອງໃບ. ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າດອກໄມ້ທໍາລາຍໄດ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ດ້ວຍການດູດຊືມຕົວເອງຂອງພືດແລະຕໍ່ມາການສ້າງເປັນເມັດຫມາກພ້າວທີ່ມີເມັດສີຂາວ, ສີເຫລືອງ, ສີດໍາຫຼືສີແດງ.
ບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂື້ນຢູ່ໃສ?
Sesame ແມ່ນພືດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ເປັນເຂດປົກກະຕິຂອງເຂດທໍາມະຊາດເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ, ແຕ່ຊະນິດພັນທີ່ເຕີບໂຕຂອງປ່າທໍາມະຊາດບໍ່ມີຢູ່ໃນປະຈຸບັນ.
ວິທີການປູກເມັດຫມາກງາ?
ແກ່ນແມ່ນປະຕິບັດເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງຊັ້ນເທິງຂອງດິນເຖິງ + 16 ... +18 ອົງສາ. ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕກງອກຂອງຫມາກງາແມ່ນອຸນຫະພູມຂອງ + 25 ... + 30 ອົງສາ. ຖ້າອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເປັນສູນ, ຫນໍ່ໄມ້ປູກຈະເສຍຊີວິດ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອອາກາດຫນາວຂື້ນ, ພືດຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທິລີນ. ໃນເວລາທີ່ດິນຟ້າອາກາດເຢັນ, ການຢຸດການປູກພືດ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນຂອງມື້ຮ້ອນ, sesame ຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ. ດິນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກງົວແມ່ນດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີການລະບາຍນ້ໍາທີ່ດີ, ດິນທີ່ດີເລີດ.
ດິນທີ່ຖືກຄັດເລືອກສໍາລັບການປູກຫມາກງາຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມ: ລົບລ້າງຫຍ້າທັງຫມົດ, ຖອນດິນແລະໃສ່ປຸ໋ຍ. ສໍາລັບການໃສ່ປຸ໋ຍ, 25 g ຂອງກົດ potassium chloride ແລະ nitrate ammonium, 100 g ຂອງ superphosphate ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຕໍ່ 1 m². ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຫວ່ານແກ່ນຄວນໃຫ້ດິນແຂງ. ແກ່ນປູກຢູ່ໃນຄວາມເລິກຂອງ 2 - 3 ຊມ, ການຮັກສາລະຫວ່າງແຖວເກັດທີ່ຢູ່ໃນໄລຍະ 0.5 - 0.7 ມ. 1 ເມັດ, 0.5 - 1 g ຂອງ inoculum ແມ່ນຕ້ອງການ. ໃນເວລາທີ່ເມັດງົວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕກງອກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ສະນັ້ນໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຫນໍ່ບໍ່ນ້ອຍກວ່າ 6 ຊມ.
ໃນອະນາຄົດ, ການບໍາລຸງຮັກສາປົກກະຕິຂອງພືດຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍການນ້ໍາ, ການປູກຫຍ້າແລະວ່າງ. ເມື່ອຫມາກງາມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພືດຍັງບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ການຂາດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ການຂຸດຄົ້ນເມັດຫມາກງາ
ໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນໃບຂອງຫມາກງາເລີ່ມຕົ້ນປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງແລະຕົກລົງ, ແລະຫມາກແຫ້ງດ້ວຍແກ່ນຈະແຫ້ງແລະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ. ນີ້ແມ່ນສັນຍານວ່າມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ຂີ້ຝຸ່ນຄວນຈະມີຄວາມຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າເມື່ອທ່ານແຕະຕ້ອງພວກເຂົາ, ກ່ອງເປີດແລະແກ່ນອອກ. ຈາກ 1 ເມັດທ່ານສາມາດເກັບກໍາເຖິງ 200 g ເມັດຫມາກງາ.