ວິທີການເຈາະຂາໃນເຕົາອົບທີ່ມີເປືອກ?

ຂາທັງຫມົດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດຂອງ hen, ມັນໄດ້ຊະນະດົນນານໃນຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ແລະການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບຕ່າງໆໃນແຕ່ລະມື້ແລະນ້ໍາຊອດມັກຈະກະລຸນາເຖິງຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ວິທີການປັກຕີນໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຄືອບຫນາ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ຊອດຊີ່ - 35 ກໍາ;
• mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
• ສົ້ມ balsamic-60 g
• sugar-50 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 20 g;
• ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
• paprika - 2 tsp.
• tabasco - 3 ຢອດ.

ການກະກຽມ

ຖ້າຫາກວ່າຂາແມ່ນ frozen, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ unfreeze ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃກ້ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຂະບວນການກິນຊີ້ນທີ່ອົບອຸ່ນຫຼາຍ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ດີທີ່ສຸດ: ໃນເວລາທີ່ຝູງຕົ້ມຖືກເຜົາແລ້ວ, ເນື້ອໃນຂອງຊີ້ນຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃກ້ກັບກະດູກ, ແລະໃນເວລາທີ່ເລືອດຂັດຂວາງ.

ສະນັ້ນ, ລ້າງຂາທີ່ຖອກທ້ອງ, ກວດກາເບິ່ງຊາກຂອງ plumage ແລະແຫ້ງມັນດີ. ປະສົມປະສານທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆໂດຍການກົດຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ໂດຍວິທີທາງການ, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນທັງສອງສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນແລະຫຼຸດລົງໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນ, ຄືກັນກັບ Tabasco. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ, ທ່ານກໍ່ສາມາດ resort ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ corolla, ແລະກວມເອົາລໍາຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານມີເວລາພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີປຸງແຕ່ງອາຫານຮີບດ່ວນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ຊອດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມທີ່ຈະສີດສົ້ມແລະພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງ ham ໄດ້, ຄ່ອຍໆຍົກມັນບໍ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກການວາງຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີແກ່ນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ໃສ່ເຕົາໃນເກົ້າອີ້ທີ່ມີຄວາມໄວ 190-200 ອົງສາແລະລໍຖ້າ 45-60 ນາທີ, ເວລາແນ່ນອນແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຂາທີ່ກໍານົດໄວ້.

ວິທີການຕົ້ມ stew ໃນເຕົາອົບທີ່ມີກະດູກໃນເຕົ່າຜັກທຽມ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 ຊ້ອນຊາ.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
• thyme
• ຂິງ
• rosemary
• pepper
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ລ້າງຂາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຊອດ. ຜັກທຽມ ໃສ່ໃນປູນໂລດແລະຮວບຮວບເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rastolkite ມັນໃນ gruel, ແລະໃນ mortar, rastolkute ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົມທົບກັບຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາຂອງນາວໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆ, ຕົວຢ່າງສອງສາມຢອດຕື່ມນ້ໍາ (ຍັງຄວນຈະຫນາ, ເກືອບ creamy). ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນນ້ໍາມັນເບີຫຼາຍ, ທ່ານຈະຕ້ອງເພີ່ມຜັກທຽມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສະຫມອງຕີນທັງຫມົດບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກຂ້າງເທິງ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຈໍາເປັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນນໍ້າທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນກາຍເປັນເປືອກຫນາ.

ເອົານ້ໍາມັນມາ 2-3 ຊົ່ວໂມງຫຼືສົ່ງໄປເຕົາໄຟຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາສໍາລັບ 45-60 ນາທີ.