ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນ

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານຂອງປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂລກ. ມູນຄ່າໂພຊະນາການຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນທາດໂປຣຕີນຂອງມັນ. ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍແນະນໍາວ່າອັດຕາການບໍລິໂພກຊີ້ນຕໍ່ຄົນຕໍ່ຄົນ: 85 ກຼາມຕໍ່ປີເຊິ່ງປະມານ 232 ກຼາມຕໍ່ຊີວິດຕໍ່ມື້.

ມູນຄ່າອາຫານແລະຊີວະພາບຂອງຊີ້ນ

ສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຮ່າງກາຍ, ບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບຈາກພາຍນອກ 20 ອາຊິດ amino. ຂອງເຫຼົ່ານີ້, 8 ອາຊິດ amino ແມ່ນ irreplaceable. ຊີ້ນໂປຼຕີນສາມາດເອີ້ນວ່າທີ່ເຫມາະສົມ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຊອກຫາ ອາຊິດ amino ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນແລະໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະປະລິມານຂອງມະນຸດ.

ອົງປະກອບແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນແມ່ນກໍານົດໂດຍຊະນິດພັນ, ການລ້ຽງແລະອາຍຸຂອງສັດ, ແລະເງື່ອນໄຂຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ. ສ່ວນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນແມ່ນຈຸລັງກ້າມຊີ້ນ.

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງສັດປີກ

ຈາກຊີ້ນສັດປີກທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຈໍານວນທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ແລະສູງທີ່ສຸດ. ມີຄຸນສົມບັດເສພາະຢ່າງຍິ່ງແມ່ນຊີ້ນຂາວ, ເຊິ່ງມັກຈະໃຊ້ໃນອາຫານໂພຊະນາການ. ມູນຄ່າ calorific ຂອງມັນແມ່ນ 113 ຫນ່ວຍ, ແລະປະລິມານທາດໂປຼຕີນສູງກວ່າຈໍານວນຂອງພວກເຂົາໃນທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນແລະ 23,8%.

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຊີ້ນງົວ

ສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ, ທ່ານຄວນເລືອກຊີ້ນງົວໄຂມັນຂະຫນາດກາງ. ຈໍານວນໂປຼຕີນໃນດັ່ງກ່າວ ຊີ້ນຈະສູງຂື້ນແລະຈະປະມານ 20%. ໄຂມັນຈະມີ 7-12%. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຊີ້ນງົວແມ່ນ 144-187 kcal ຕໍ່ 100 g. ສໍາລັບໂພຊະນາການໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານມັນດີກວ່າການເລືອກໄຂ່, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຫຼຸດລົງເຖິງ 90 ຫນ່ວຍ.

ມູນຄ່າ ອາຫານແລະ ພະລັງງານ ຂອງຊີ້ນຫມູແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ມູນຄ່າ calorific ຂອງມັນແມ່ນຈາກ 320 ຫາ 487 kcal. ມັນປະກອບດ້ວຍກົດອະມິໂນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບມະນຸດແຮ່ທາດແລະບາງວິຕາມິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂອງຊີ້ນທັງຫມົດ, ຊີ້ນຫມູແມ່ນຖືວ່າເປັນໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະປະກອບມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງທາດໂປຼຕີນ.