ພາສາທະເລ - ສູດ

ພາສາທະເລແມ່ນຫມາກ delicious, delicious ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກປານີ້ສາມາດຕົກແຕ່ງບໍ່ໄດ້ພຽງແຕ່ອາຫານຄ່ໍາພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ສູດສໍາລັບວິທີການກະກຽມພາສາທະເລທີ່ delicious.

ສູດຂອງພາສາທະເລໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• fillet ຂອງພາສາທະເລ - 1 pc;
• ເນີຍແຂງອ່ອນ - 100 ກຼາມ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບການກະກຽມພາສາທະເລແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ: ເອົາຜັກບົ່ວ, ສະອາດ, ຕັດມັນອອກເປັນແຫວນຫຼືແຫວນ, ເອົາຜັດເຂົ້າຫນົມໃສ່ແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເຕົາອົບເມັດແລະເກືອໃສ່ທັງສອງດ້ານ. ຢູ່ໃນເອກະສານປະເພດຂີ້ເຜີ້ງເອົານ້ໍາຜັກເລັກຫນ້ອຍແລະຈັດວາງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກວມເອົາ fillets ມີສີຄີມສົ້ມ, ແລະເຮັດໃຫ້ແຫວນຂອງຜັກບົ່ວຊັ້ນຕໍ່ໄປ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມເຂົ້າປາກໃນເວລາ 10 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນອີກ 15 ນາທີ.

ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພາສາທະເລທີ່ຖືກກະກຽມເປັນອາຫານ, ອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວແລະຜັກສົດ.

Cutlets ຈາກພາສາທະເລ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• fillet ຂອງພາສາທະເລ - 1 ກິໂລ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 50 ກໍາ
• ນົມ - 150 ມລ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແຊ່ນ້ໍາໃນນົມ, ກົດແລະພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ peeled, ໃຫ້ໄປໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຕົວຫນັງສືຂອງເຕົ່າທະເລຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຍັງຖືກຂຸດດ້ວຍແກ່ນຊີ້ນ. ໃນຜົນຜະລິດ, ໃຫ້ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະມະຫາຊົນ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ດ້ວຍລະມັດລະວັງປະສົມທຸກຢ່າງແລະ, wetting ມືຂອງທ່ານໃນນ້ໍາ, ປະກອບ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fry cake ຂອງພວກເຮົາໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາ crust ເປັດ appetizing ເປັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ສູດສໍາລັບພາສາໃນພາສາທະເລ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ຂອງພາສາທະເລ - 1 pc;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ເພື່ອລົດຊາດ
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ຕົວຫນັງສືຂອງເຕົ່າທະເລຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. Solim ເພື່ອໃຫ້ລົດແລະອອກຈາກອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ, ປາດັ່ງທີ່ຄວນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນເກືອແລະໃນເວລາທີ່ frying ບໍ່ຕົກຫ່າງໆ.

ປົນເມັດທີ່ມີຫມາກພິກດໍາ. ຕ່ອນຂອງປາທີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 10 ນາທີ, ຈົນຮອດທອງສີນ້ໍາຕານ.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ fillet ສໍາເລັດຮູບຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ການອອກແບບອາຫານທີ່ມີຕ່ອນນາວແລະ feathers ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ມັນຝະລັ່ງ mashed ຫຼື buckwheat ແມ່ນເລີດ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາແມ່ນພາສານ້ໍາທີ່ມີຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ຂອງພາສາທະເລ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• ຄີມ - 250 ມົນ
• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
• eggplant - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ
• ເກືອ, pepper, ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
• ຮາກຂອງຂິງ - ຢູ່ຈະ.

ການກະກຽມ

fillet ແມ່ນລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ. ຮາກຂອງຂີງຖືກອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກໃສ່ເກືອ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ ຈອກປາ, ຈືນໃສ່ຈອກຂີ້ເຜີ້ງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ຂົ້ວກັບນ້ໍານາວແລະອອກຈາກ 15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ.

ໃນຂະນະດຽວ, ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ, ຜັກທຽມ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະມັນຝະລັ່ງລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກທັງຫມົດໃນວົງ. ຮູບແບບສໍາລັບການຕົ້ມແມ່ນກວມເອົາຟອງ, ພວກເຮົາຈັດວາງປາ, ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍຄີມທັງຫມົດຢູ່ເທິງສຸດ. ສະກັດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງໃຫ້ແຫນ້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຕັບແລະຕົ້ມເຂົ້າຜັດປະມານ 30 ນາທີ.

ໃນສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ມັນຍັງ delicious ທີ່ຈະ bake ປາໃນ pots .

Bon appetit!