ຜັກບົ່ວກັບເນີຍແຂງ

ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານແລະສຸຂະພາບຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຍ້ອນຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້, ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປາກົດຢູ່ໃນເມນູປະຈໍາວັນໃນເຮືອນຫຼາຍ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ເຕັກນິກນ້ອຍໆ. ນັບຕັ້ງແຕ່ກະລໍ່າຟູປະກອບດ້ວຍຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແມງໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍມັກຖືກນໍາມາໃຊ້ໃນພວກມັນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນພວກເຂົາຕົກເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມການຊໍ່ດອກອອກ, ຄວນໃຊ້ນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 25-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ດີໃນນ້ໍາທົ່ງພຽງ.

ສູດສໍາລັບຟີລີຟີດ້ວຍເນີຍແຂງ

ໃນຕົວມັນເອງ, ຜັກໂຖປັດສະວະແມ່ນມີຄວາມອ່ອນຫວານຫຼາຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນຄີມເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມໃນຊີດແມ່ນອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາບດອກ - 1 ຫົວ;
• ຊີດຄີມ - 100 ກໍາ;
• ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• bread crumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ຈັດແຈງກະລໍ່າປີໃນການຊໍ່ດອກແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມເກືອປະມານ 7 ນາທີ. ກະລໍ່າປີຄວນຈະອ່ອນ. ຖິ້ມມັນໃນ colander, ດັ່ງນັ້ນຈອກແກ້ວເຫລົ້າຫຼາຍເກີນໄປ. ປະສົມກະລໍ່າປີທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະ pepper ສີດໍາສົດ. ເຮັດໃຫ້ການອົບແຫ້ງດີໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ກະຈາຍກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ, sprinkle ກັບ breadcrumbs ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈືນໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນ 10 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ຜັກກູດຂົ້ວດ້ວຍເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາບດອກ - 1 ຫົວ;
• ເນີຍແຂງ (ແຂງ) - 100 ກຼາມ
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• parsley greens
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ລ້າງຜັກກາດແລະເອົາລວບລົງໃນຊໍ່ດອກ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະຕື່ມເກືອ, ແຊ່ຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນເວລາ 7-8 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ກະລໍ່າປີກາຍເປັນຂອງປາ, ດຶງມັນອອກແລະໃຫ້ມັນໄຫຼເຂົ້າໄປໃນ colander ໄດ້. ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວແລະບ່ອນທີ່ມັນໃສ່ກະລໍ່າປີ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ກະລໍ່າປີຂົ້ວກັບ crust ເປືອກແຂງທັງຫມົດ. ການກະກຽມກະລໍ່າປີຮ້ອນໃນແຜ່ນ, sprinkle ສຸດເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະ parsley ຟັກ.

ໂກນດອກໄມ້ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາບດອກ - 1 ຫົວ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 100 ມລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກຼາມ;
• parsley
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ລ້າງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ແຍກອອກເປັນ kitties ແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກສະຫຼັດຈົນກະທັ່ງສີແດງໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ງາມຜັກບົ່ວໃນໄລຍະຜັກບົ່ວແລະໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນເລັກຫນ້ອຍ. ໄຂ່ຕີດ້ວຍນົມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບກັບກະລໍ່າປີໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຈູດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາໄຂ່ coagulates. ສີດຂີ້ເຜິ້ງຜັກບົ່ວ, ກວມເອົາແລະປິດໄຟ. ໃຫ້ກະລໍ່າປີຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກວ່າເນີຍແຂງຈະລົງ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກະລໍ່າປີທີ່ມີ parsley ຟັກ.

ແກງຟູດໃນແກະຊີດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາບດອກ - 1 ຫົວ;
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
• flour (sifted) - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເຄື່ອງເທດ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ກະລໍ່າປີລ້າງດີແລະແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດດຽວກັນ. ກະກຽມ dessert ເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະມັດລະວັງໃຫ້ໄຂ່ມີ mayonnaise ແລະ flour, sprinkle ເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ດີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສັ່ນມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງແບບດຽວກັນ. ເກືອກະລໍ່າປີຕົ້ມ, pepper ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ການຮັກສາກະລໍ່າປີໂດຍຂາ, ໃຫ້ອາຫານໃນ batter ແລະສະຖານທີ່ທີ່ມີເຕົາອົບ frying ມີເບີ. ຈີ່ຜັກກາດທັງຫມົດປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ແຕ່ງກິນກະລໍ່າປີຂົ້ວໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກກະລໍ່າປີຫຼັງຈາກການຕົ້ມ. ສີກະລໍ່າປີໃນ batter batter ສາມາດກິນໄດ້ທັງເຢັນແລະຮ້ອນ.