ຈະເປັນແນວໃດຈະ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວສໍາລັບວັນພັກຕໍ່ໄປ? ຄໍາຖາມນີ້ຖືກຖາມເລື້ອຍໆໂດຍແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກຽມອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດ - aubergines ກັບ brynza ໃນເຕົາອົບໄດ້.
Eggplant rolls ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- walnuts-50 g
- brynza-150 g
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມ eggplant, baked ກັບເນີຍແຂງ, ຜັກແມ່ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະ wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫາງສີຟ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ຮຸ່ງໃຫ້ພວກເຂົາກິນລົດເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຕ່ອນທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນຜັກ. Brynza rubbed ສຸດ grater melon ແລະປະສົມກັບ walnuts ຟັກ. ເພີ່ມຜັກທຽມດິນແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ລະດູເລັກນ້ອຍມີຄີມສົ້ມແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນໄປການກະກຽມຂອງມ້ວນ: ສຸດແຂບຂອງແຕ່ລະ slice, ເຮັດໃຫ້ stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍແລະບິດ. ພວກເຮົາສົ່ງ eggplants ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມກັບເຕົາອົບ preheated ແລະ bake ປະມານ 10 ນາທີ.
ຜັກທຽມ stuffed ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-5 pcs
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- brynza-200 g
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດແຫ້ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- Basil - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈະເລີ້ມເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນຂຶ້ນ. ຜັກທຽມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດຕາມ 2 halves, ຕັດ flesh cruciform. ຈູດໃຫ້ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະກໍານົດໃຫ້ກິນໃນ 20 ນາທີ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Brynza ຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບ ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ , ຫມາກພິກດໍາແລະ thyme. ບີບຜັກທຽມແລະປະສົມ. ພວກເຮົາກິນຫມາກກ້ວຍຈາກເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນແລະເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫນຽວກັບບ່ວງ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອທີ່ມີການຕົ້ມແລະກິນອີກ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ພວກເຮົາ decorate eggplants stuffed ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນມີໃບ basil ແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕາຕະລາງ.