ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າຜັກທີ່ມີຊື່ສູງທີ່ສຸດ, ກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບເຂດປົກຄອງຂອງອິຕາລີ, ບ່ອນທີ່ຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງເລື່ອງນີ້ຕອນນີ້, ແຕ່ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍທີ່ກະລໍ່າປີ Savoy ໃຊ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນຈະບໍ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ທີ່ຈະກ່າວເຖິງວ່າຫຼາຍໆຄົນຮັກສວນຜັກກາດນີ້ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ.
ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ?
ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຄວນຈະຕົກລົງເຫັນດີວ່າມັນແນະນໍາໃຫ້ປະກອບໃນອາຫານຂອງເດັກທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ສະແຫວງຫາຕິດຕາມອາຫານໂພຊະນາການ. ກ່ຽວກັບການທີ່ສຸດ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກ່າວເຖິງຄ່າແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ພຽງ 30 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່ການກວດສອບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກະລໍ່າປີ Savoy, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດອົງປະກອບຂອງມັນ:
- ວິຕາມິນ PP, B1, B2, B6, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ A, C, E;
- phytoncides
- ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, phosphorus, magnesium , sodium, ທາດການຊຽມ;
- cellulose
- ນ້ໍາມັນ mustard;
- ທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເປັນສອງເທົ່າເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນສີຂາວ.
ແຍກຕ່າງຫາກມັນເປັນມູນຄ່າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກກາດ Savoy ປະກອບດ້ວຍ mannitol, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຫວານ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາແທນທີ່ສໍາລັບ້ໍາຕານໃນໂພຊະນາການພະຍາດເບົາຫວານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງປະເພດຜັກກາດນີ້, ມັນກໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນ diuretic. ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດເຮັດວຽກແບບປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ກະລໍ່າປີບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ຍັງມີບັນຫາກັບຄວາມດັນເລືອດສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທຸກປະເພດຂອງ phytoncides, ແລະນອກຈາກນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ປ້ອງກັນການເກົ່າແກ່ຂອງແຕ່ລະ, ແຕ່ຍັງປ້ອງກັນຈາກມະເຮັງ.
ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ຜັກນີ້ມີຄຸນຄ່າບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ - ມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບການເຮັດວຽກທາງເພດຂອງພວກເຂົາ, ເປັນເຄື່ອງມືປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄວາມບໍ່ສະຫງົບ
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ, ກະລໍ່າປີ Savoy ແມ່ນແນະນໍາໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ມັນຖືກຍ່ອຍງ່າຍ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງກະລໍ່າປີ Savoy
ນັບຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍ ເສັ້ນໄຍທີ່ ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນຖືກປະຕິເສດໃນຄົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກທຸກໆປະເພດຂອງພະຍາດຕ່ອມ thyroid gland, gastritis, ແຜ, enterocolitis, ກະເພາະອາຫານແລະກະເພາະອາຫານຂອງກະເພາະອາຫານ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະເພີ່ມວ່າຄວນຈະຫຼີກເວັ້ນຈາກການບໍລິໂພກກະລໍ່າປີ Savoy ໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການແຊກແຊງໃນຂີ້ກະເພາະທ້ອງແລະ thoracic.