Cutlets ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຮັກສາການຕອບ, ແຕ່ຊີວິດຂອງຕົນໂດຍບໍ່ມີການ delicacies ຊີ້ນແມ່ນຍັງບໍ່ທັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະເປັນຄວາມຜິດພາດທີ່ຈະພິຈາລະນາການຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ສໍາລັບຜັກກາດ. ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມສຸກນີ້ຈະນໍາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູໃດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເກັບເອົາພຽງແຕ່ສອງສູດສໍາລັບເພັດ patties, ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ພື້ນຖານສໍາລັບການທົດລອງ culinary ຂອງທ່ານ. ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເຫັດຫຼືຊີດ, ໃຊ້ເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານມັກແລະຢາສະຫມຸນໄພ. Fantasize! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, mistress ຫນຶ່ງແລະກົດລະບຽບທີ່ນີ້ທ່ານກໍານົດ!
ຜັກຜັກທຽມທີ່ມີການຕື່ມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- peas-400 g
- ຫມູ - 700 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວລ້າງແລະຄືນຄືນໃນນ້ໍາເຢັນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ນ້ໍາທີ່ເຫລືອແມ່ນຖອກລົງ, ແລະເພີ່ມສົດ, 2 ນິ້ວຂ້າງເທິງລະດັບຂອງຣາວກັບແກະ. ພວກເຮົາສົ່ງເຕົ້າໂຮມກັບເຕົາ. ຢ່າລືມເກືອ. ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນຂີ້ເມັດຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າຣາວກັບແກະບໍ່ຕ້ອງການຕົ້ມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ປວດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຊີ້ນຫມູແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ແລະຊີ້ນ minced ຊີ້ນໃນແຊ່ frying ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. Solim, pepper.
ໃນຄວາມບໍລິສຸດຖົ່ວ, ພວກເຮົາຂັບຫນຶ່ງໄຂ່ແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ biscuits ໄດ້. ພວກເຮົາ knead "dough", ຈາກທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ tortillas. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາເອົາຊ້ອນເນື້ອກິນຊີ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນເຄື່ອງຕັດ. ເພື່ອໃຫ້ບໍລິສຸດຖົ່ວບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກນິ້ວມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົານ້ໍາແຂໍງແລ້ວສິ້ນໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃນ breadcrumbs ແລະສົ່ງໄປຫາແຊ່. ຈືນໃຫ້ຫ້ານາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາ crust ທອງ.
cutlets Vegan ຈາກຖົ່ວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວ - 1 ລາຍການ;
- croup ຂອງ semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- coriander-1/2 tsp
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຣາວກັບແກະຕາກແດດແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາຫນັກເກີນແລະໃຫ້ຣາວກັບແກະໂດຍຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຫມາກມີເນື້ອຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ກວມເອົາແລະກວມເອົາເວລາ 5 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ປະສົມຜັກທີ່ງອກກັບຜັກ, ເພີ່ມຫມາກມ່ວງ, ຜັກກູດ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດຜ່ານຫນັງສືພິມ. Solim, pepper. ພວກເຮົາອອກຈາກຖົ່ວ "stuffing" ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກມ່ວງແມ່ນມີອາການໃຄ່ບວມເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ ຕານ ແລະໄຂ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ພຽງແຕ່ການເຊື່ອຟັງ!
ທາງເລືອກທີ່ຈະ cutlets peas ສາມາດ meatballs ຈາກ chickpeas - falafel