Salad "Tenderness" ກັບໄກ່ແລະ prunes

Salad "Tenderness" ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ການຜະລິດລົດຊາດ delicious ຂອງອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ສະຫລັດນີ້ສົມບູນແບບສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະຈະກະລຸນາດ້ວຍລົດຊາດລະອຽດອ່ອນ.

Puff pastry "Tenderness" ກັບ prunes, ໄກ່ແລະແຕງ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ເຕົ້ານົມ (fillet) - 375 g;
• ຜົງຜັດແຫ້ງ - 175 ກໍາ
• ແຕງສົດ - 250 ກໍາ;
• ວອນນັດ - 95 ກໍາ
• ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
• mayonnaise -220 ກໍາ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດຂອງການເລືອກແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ການກະກຽມ

ຈົ່ງກ້ອນຫອກເຕົ້ານົມໄກ່, ຈົ່ງເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດທີ່ມີນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມຈົນກະກຽມພ້ອມສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນອອກຈາກຕົ້ມ, ເຢັນມັນແລະຕັດມັນເປັນ cubes, ມີເຟືອງຫຼືພຽງແຕ່ມື, ພວກເຮົາແຍກເສັ້ນໃຍຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ.

ຈົ່ງປຸງແຕ່ງໄຂ່ໄກ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງຫນຶ່ງນາທີໃນນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດແກະ. ພວກເຮົາຜ່ານໂປຕີນໂດຍຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ yolks knead ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາກໍ່ຖິ້ມຫມາກຖົ່ວໃນປູນ mortar ຫຼື smash ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອໃຫ້ crumbs. ພວກເຮົາລ້າງແຕງດ້ວຍເຟືອງບາງໆຫຼືປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຂ້າມຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຫ້ງຫມາກຂຽວຂອງຂ້ອຍງາມ, ຫນື້ງສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຟືອງທີ່ຕັດຫຼືຊິ້ນທີ່ຫລີກລ້ຽງ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໃນອາຫານທົ່ວໄປຫຼືໃນ kremankah ສ່ວນແບ່ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈັດວາງ layer ຂອງ fillet ໄກ່ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງອາຫານແລະ dress ມີ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ prunes, ປະຕິບັດຕາມໂດຍແກ່ນ, ເທິງຂອງກະລໍ່າປີແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງ layer ຂອງແຕງ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mayonnaise ສຸດທິແລະ pritrushivaem yolks. ພວກເຮົາໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບປະມານ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ decorate ມີແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ, ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້.

ສະຫຼັດທີ່ມີລາຄາແພງກັບໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, prunes ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຄວາຍໄກ່ຄວາຍ - 340 g;
• prune ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີການ pips - 120 g;
• ສົດມະເຂືອເທດ - 270 ກໍາ
• ແຕງ - 270 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 140 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-250 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
• ເກືອ
• ສົດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ມັນຝະລັ່ງລ້າງດີ, ແຜ່ນຕັດແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນເພຍດ້ວຍປອກເປືອກແລະລະອຽດ ຜັກບົ່ວຟັກໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຢ່າລືມຕື່ມ toast ເຫັດແລະລະດູການທີ່ມີ pepper. ພວກເຮົາຍັງແຕ່ງກິນກັບການກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່, ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕງລ້າງແລະ prunes ລ່ວງຫນ້າແລະຕາກແດດແຫ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈົ່ງແຊ່ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຫຼື kremanok ພວກເຮົາເອົາ plunes ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ໄກ່ຄວັນຢາສູບແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແຈກຢາຍຫມາກເຫັດ, ໄຂ່, mayonnaise, ແຕງແລະ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອປະທັບຕາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ decorate ມີກິ່ງງ່າຫຼືໃບຂອງສີຂຽວສົດແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.