Clare (ຖ້າໃຜບໍ່ຈື່) ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງ (ຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ຜັກ, ຜັກ, ອື່ນໆ) ກ່ອນຂົ້ວຕໍ່ມາ, ບໍ່ມັກກິນ.
ການກະກຽມຂອງ batter ໄດ້
ຕາມປົກກະຕິ, ໄຂ່ຖືກປຸງແຕ່ງຈາກປະສົມຂອງໄຂ່ແລະແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາ, ນົມ, ເບຍຫຼືບາງແຫຼວອື່ນໆ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດແລະບໍ່ສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້ (ຫຼືບໍ່ຕ້ອງການໃນປັດຈຸບັນ) ມີໄຂ່ແລະອາຫານໃດໆກັບພວກເຂົາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໄຂ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ເຊັ່ນ: ສູດ - ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີສໍາລັບ vegetarians ຂອງ persuasions ແຕກຕ່າງກັນແລະ fasting ສໍາລັບເຫດຜົນຫນຶ່ງຫຼືຄົນອື່ນ. ດິນເຜົາທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາ, ຟັກ, zucchini ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ batter ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່. ມັນເປັນພຽງແຕ່ປັນຍາເທົ່ານັ້ນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກະກຽມ sausage, ປະປົນ flour flour ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວໃດຫນຶ່ງ, ຄື: ນ້ໍາ, ນົມ, ຜະລິດຕະພັນນົມຜະລິດຕະພັນນົມ, ມີເບຍ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, infusions ນ້ໍາ. ດິນເຜົາໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ໃນເບຍແມ່ນດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານຂອງອາຫານເຍຍລະມັນ, Scandinavian-Baltic. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງແບດເຕີຣີສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປາ (ອາຫານປາແລະອາຫານທະເລ), ຊາ (ສໍາລັບອາຫານ Pan-Asian), ໂກໂກ້ຫຼືກາເຟ - ສໍາລັບ (ອາຫານລາຕິນອາເມລິກາແລະ desserts ບາງ).
ໂດຍວິທີທາງການ, ກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ: ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ມັນກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ flour ບໍ່ພຽງແຕ່ wheat, ແຕ່ຍັງ oats, ເຂົ້າບາເລແລະ flour ປະສົມຈາກຫານຂະຫນົມຕ່າງໆ.
ເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດພິເສດໃຫ້ກັບຫມໍ້ໄຟ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ແຫ້ງແລ້ງຕ່າງໆ.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທີ່ມີສ້ອມ, whisk ຫຼື mixer. ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ batter ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການທົດສອບຂອງນົມສົ້ມກາງຫຼືທົດສອບ mousse.
ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດຂອງອາຫານທີ່ມີແບ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່.
ປາຂົ້ວໃນເບຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ (fillets);
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying;
- ເບຍເບົາ (ໃດໆ);
- flour flour
- ສີດໍາແລະ / ຫຼືມີກິ່ນຫອມດິນທີ່ມີກິ່ນຫອມ;
- grated nutmeg
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ batter ເພື່ອບໍ່ມີ lumps (ຖ້າມັນບໍ່ເປັນໄປໄດ້ - ເມື່ອຍຜ່ານເສັ້ນດ້າຍ). ຮູບແຕ້ມປາທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສະດວກສະບາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ (ທ່ານສາມາດຕາກແດດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour) ແລະຈືນຢູ່ໃນແຊ່ frying ດີທັງສອງດ້ານເພື່ອເປັນສີມ່ວງທີ່ສວຍງາມ. ພວກເຮົາບໍລິການທີ່ມີອາຫານຂ້າງໃດ, ສະຫມຸນໄພສົດແລະທຸກໆຊະນິດທີ່ມີແສງສະຫວ່າງອ່ອນໆ. ກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເບຍໃນການຈັດລຽງປະເພດດຽວກັນ.
Chops ໃນ batter ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ມີໄຂ່ - ສູດໃນແບບ Mediterranean ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫລືທອດຕັດ;
- flour flour
- ເຫລົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ - (Muscat, Madera, sherry, vermouth);
- ນ້ໍາມັນຫລືໄຂມັນສໍາລັບການຕົ້ມ;
- pepper ground spicy red
ການກະກຽມ
ປະສົມແປ້ງຈາກແປ້ງແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ (ຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາ). ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ, ຕີເບົາ ໆ . ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະເອົາຊະນະໃຫ້ພວກເຂົາທັງສອງດ້ານ.
ດີພວກເຮົາອົບອຸ່ນໄຂມັນຫຼືນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂວດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາ chop ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃນ batter ແລະ fry ຈາກທັງສອງຝ່າຍ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນ, risotto, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກສົດແລະນໍ້າເຜັດເຜັດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ batter.
ກຸ່ມສໍາລັບ zucchini
Clare ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ສໍາລັບ zucchini ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຂອງນົມໃນແບບ Pan-Asian.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini
- ້ໍານົມຫຼື້ໍາຕານສົດຂອງຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງສາມາດມີນໍ້າຕານ;
- flour wheat, ສາມາດປະສົມກັບເຂົ້າ;
- ດິນຮ້ອນຮ້ອນສີແດງ;
- ground coriander
- ຊອດສົ້ມ
- ນ້ໍາມັນງາ
- lime or lemon
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຜະສົມແປ້ງຈາກແປ້ງແລະນໍ້ານົມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າສົ້ມ. ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
ພວກເຮົາໂຫຼດຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນງາໃນທັງສອງດ້ານ. ພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງນ້ໍາຂົມ zucchini ຂົ້ວຈາກປະສົມນ້ໍາຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວທີ່ມີອາຫານແລະອາຫານຂ້າງໃດໆ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ເປັນເອກະລາດ.