ທຸກຊະນິດຂອງຊອດ - ມັນເປັນພຽງແຕ່ wand-zashchalochka. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກັບເຂົາເຈົ້າທ່ານສາມາດຫຼາກຫຼາຍແລະປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານປະຊຸມສະໄຫມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ.
ຊອດເຫັດຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງດ້ວຍຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດແຊ່ແຂໍງ - 280 ກໍາ
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- broth -100 ml
- flour-20 g
- ເກືອ
- black pepper
- ຄີມສົ້ມ - 150 ມລ;
- Butter-40 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຈືນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖ້າເວລາອະນຸຍາດ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກພວກເຂົາ, ຫຼືທ່ານສາມາດສົ່ງພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໃນຮູບແບບທີ່ແຊກແຊງໄດ້ທັນທີ. ຜັກງາມເຂົ້າໄປໃນ broth (ມັນຄວນຈະເຢັນ) ແລະ stir, ງາມຂອງປະສົມຂອງເຫັດ, ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ປະສົມກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍານົມແລະເພີ່ມຕົວຢ່າງຂອງນ້ໍາມັນນາວ. ເພີ່ມມະຫາຊົນໃຫ້ເຫັດແລະຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
ຊອດເຫັດຈາກເຫັດຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວ frozen - 450 ກໍາ
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຄີມ 33% ໄຂມັນ - 0.5 ລິດ;
- dill-1 bunch
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ເຫັດແຊ່ແຂໍງສີຂາວຖືກເກັບໄວ້ໃນ colander ແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກແລະຕັດດ້ວຍວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະຈືນມັນປະມານ 20 ນາທີໃນມັນເບີໃນໄຟເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດແລະ, stirring, ການກະກຽມ, ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງນ້ໍາ evaporates. ຕື່ມ້ pepper, ເກືອແລະງາມທຸກສີຄີມ. Stew ກ່ຽວກັບ 30 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ນາທີ 3 ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດແລ້ວ, ຕື່ມຕື່ມ dill ຂັດ.
ຊອດເຫັດຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ - 550 ກໍາ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 2 ເມັດ.
- ຄີມສົ້ມ - 220 ກໍາ;
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ
- ດິນເນີສີດໍາ.
ການກະກຽມ
ລ້າງ carrots ແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ, ເພີ່ມເຫັດແຊ່ແຂໍງ. ເນີຍແຂງແລະ pepper ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເຄື່ອງເທດຫຼາຍບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ hammer ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຫັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທັນທີທີ່ທັງຫມົດຂອງແຫຼວ, ໂດດດ່ຽວໂດຍເຫັດໄດ້, evaporates, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, curds fused cong ແລະປົນກັນ. ພາຍໃຕ້ຝາ, ຝັກຊອດປະມານ 5 ນາທີ. ໄຟໄຫມ້ຕ້ອງປານກາງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຍັງຈາກເຫັດ frozen ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ມັນຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກປະເພດເມັດ, ແປ້ງຫຼືມັນຕົ້ນ.
ເຊັດເຫັດຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ - 350 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- dill - ເປັນເຄິ່ງປອນ;
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 110 ກໍາ
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ເຫັດແຊ່ແຂໍງລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນກະທັ່ງຕົ້ມໃສ່ນ້ໍານ້ອຍ. ມັນເປັນພຽງພໍຖ້າເຫັດຖືກປົກຫຸ້ມພຽງແຕ່ດ້ວຍແຫຼວ. broth ເຫັດ merge. ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັດມັນໃນນ້ໍາມັນເວີ. ເມື່ອຜັກບົ່ວໄດ້ມາເປັນສີທອງ, ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ມັນແລະຈືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper crushed. ໃນ 150 ml ຂອງເຫັດເຫັດເຢັນ, ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວແປ້ງ, ປະສົມແລະງາມເຂົ້າໄປໃນເຫັດ. ຈົ່ມຍັງອີກ 5 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປິດ, ເພາະວ່າຍັງມີແລ້ວພ້ອມແລ້ວ!
ວິທີການປຸງແຕ່ງຍັງຫມາກເຫັດຫມາກເລັ່ນຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດແຊ່ແຂໍງ - 550 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- carrots-120 g
- flour wheat - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ;
- pepper
ການກະກຽມ
ຈືດໆຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ກະຈາຍເຫັດແຊ່ແຂໍງແລະຈູດທັງຫມົດກັນຈົນກ່ວາແຫຼວຫາຍໄປ. Sami, ໃນເວລານີ້, ໃນນ້ໍາຜັກທີ່ອົບອຸ່ນມັນ fry flour ໄດ້. ງາມປະມານ 150 ml ຂອງນ້ໍາແລະແຕະຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງລຽບ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper, ແລະທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມ້ໍາຕານໃສ່ລົດຊາດຕື່ມອີກ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ງາມເອົາປະສົມປະສານຂອງເຫັດກັບຜັກ, ຕື່ມໃບ laurel ແລະໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ.