ມີ cookies ແລ້ວໃນທາງ, ແລະ buns ແມ່ນຖືກຖາມຈາກເຕົາອົບ, ແຕ່ຍັງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຍັງຂາດຫາຍໄປ. ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາຜັດສໍາເລັດຮູບສຸດທ້າຍ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຍັງເປັນຈິດຕະນາການໃນອາບນ້ໍາ, ຊັ້ນຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຮົາ "ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ" ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແລະໃນເວລາທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ມືຂອງທ່ານ gingerbread ຈະກວມເອົາການຢ່າຮ້າງ້ໍາຕານຫວານ, ແລະ cake ຈະໄດ້ຮັບການ decorated ມີ glossy "glossy" glaze glossy, ທ່ານຈະຮູ້ສຶກວ່າຕົວທ່ານເອງຂອງຄວາມຍາວປາພຽງເລັກນ້ອຍ.
ອາກາດຫນາວ້ໍາຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊຕມ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເຮັດວຽກຫຼາຍດ້ວຍ whisk, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ glaze ກັບ pastries ເຢັນ. ມັນແຫ້ງຢ່າງໄວວາ, ກາຍເປັນກ້ຽງແລະເຫຼື້ອມ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ icing ້ໍາຕານ caramelized?
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 0,5 ໂຕະ;
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla-1 pinch
ການກະກຽມ
້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະລະລາຍ້ໍາຕານ. ໃຫ້ປະສົມການຕົ້ມແລະຢືນຢູ່ເທິງໄຟໃນ 1 ນາທີ. ຖອດອອກຈາກແຜ່ນ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານແປ້ງແລະສັ່ນໃຫ້ມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ vanilla, ຝຸ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທັງຫມົດ whisk ແລະນໍາໃຊ້ກ່ຽວກັບ gingerbread ຫຼື biscuits. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, glaze ສໍາເລັດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ caramel.
ສູດສໍາລັບ croutons ້ໍາຕານສໍາລັບ gingerbreads
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 0.5 tbsp.
ການກະກຽມ
້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາແລະເອົາຢານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າໃນເວລາທີ່ຟອງໂປ່ງໃສຂະຫນາດໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປາກົດຢູ່ດ້ານເທິງ (ອຸນຫະພູມຈະສາມາດບັນລຸ 110 ອົງສາ). ເອົານ້ໍາຢອດອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຂີ້ຝຸ່ນ carrots ກັບ glaze ໂດຍໃຊ້ແປງໄດ້. ຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດຖືກແຊ່ນ້ໍາຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນຢານ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກການແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບການ grill ເປັນ - ລໍາຕົ້ນເກີນ, ແລະ gingerbread ຈະໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍການລະລາຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານແປ້ງ.
ໂກລ໌້ໍາຕານສໍາລັບເຮືອນ gingerbread
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 80 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
whisk ໄຂ່ສີຂາວຈົນກ່ວາສູງສຸດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆແນະນໍາໃຫ້້ໍາຕານແປ້ງ. ກາວນີ້ສາມາດກາວຮ່ວມກັນສ່ວນຂອງ ເຮືອນ gingerbread , ແລະ decorate ມັນ. ແລະວ່ານ້ໍາຕານບໍ່ຄ່ອຍເກີນໄປໄວ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມນ້ໍາຫມາກນາວ.
Glaze ສໍາລັບ buns ຈາກ້ໍາຕານແປ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມ (10% ຂອງໄຂມັນ) - 4 tbsp. ບ່ວງ
- vanillin-1 pinch
ການກະກຽມ
ປົນ້ໍາຕານ້ໍາຕານດ້ວຍແປ້ງແລະ vanillin. ຄີມນໍາໄປຕົ້ມ (ທ່ານສາມາດທົດແທນນົມໄດ້) ແລະງາມເຂົ້າຜົງ. ດີພວກເຮົາປະສົມແລະທັນທີທີ່ປະກອບອາຫານ biscuits ສົດ - glaze ເຢັນເຢັນ thickens.
ສູດສໍາລັບ glaze ້ໍາຕານສີສໍາລັບ cookies
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ນົມ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ສານສະກັດຈາກ almond - 0,25 tsp.
- ສີອາຫານ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍ confectioners ມືອາຊີບ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການແຕ່ງກິນມັນຢູ່ເຮືອນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ້ໍານົມງາມເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ້ໍາຕານແລະ knead ກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການນໍາໃຊ້ໄດ້. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກນ້ໍາມັນແລະທາດເຫຼັກ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍນ້ໍາຈືດຢູ່ໃນຈອກ, ແຕ່ລະເມັດມີສີຂອງມັນເອງ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ທ່ານສາມາດສ້າງ. ຮູ້ສຶກວ່າຕົວທ່ານເອງໃນເຮືອນຄົວເປັນຈິດຕະນາການທີ່ແທ້ຈິງ, ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອເອົາແປງແລະ ...
ໂກລ໌້ໍາຕານສໍາລັບຂີງຂັວນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 0,5 ຕາຕະລາງ;
- ນົມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanilla-1 pinch
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ງາມໃນນົມ, ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານແປ້ງ. ພວກເຮົາ knead ກັບລັດຂອງຄີມສົ້ມ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ - ພວກເຮົາເອົານໍ້ານົມຫຼືນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຂົ້າຫນຽວທີ່ທ່ານສາມາດຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຖິ້ມ pinch ຂອງ vanilla ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍແປງສີເຫຼືອງຫຼືຖົງຢາງອະນາໄມ.
ສູດສໍາລັບ glaze ້ໍາຕານສີຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 ລາຍການ;
- ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 20%) - 0,5 ລາຍການ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla-1 pinch
ການກະກຽມ
ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄີມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະໃສ່ຫມໍ້ໄຟໃສ່ໄຟຈົນກວ່າມັນຈະເລີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanillin, ຕີ mixer ກັບ homogeneity. ອາກາດຫນາວ snow-white ດັ່ງກ່າວແມ່ນພຽງແຕ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ cake Easter!