ການນໍາໃຊ້ການຂີ້ເຫຍື້ອເກົ່າຫຼືສານພິດສາມາດພົບເຫັນໄດ້ໃນການອົບ. biscuits delicious ມີ jam ຈະມີລົດຊາດກັບໃຜ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນ cellar ຂອງທ່ານບໍ່ມີ jar ຂອງ dainties ລືມ, ຊື້ສົດໃນຮ້ານເພື່ອທົດສອບສູດຂອງພວກເຮົາຈາກບົດຄວາມນີ້.
ຄຸກກີ້ຄຸກຂະຫນົມທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 250 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2/3 ຂອງລາຍການ;
- ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-2 items
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- jam-120 g
ການກະກຽມ
butter ນ້ອຍໆປະສົມກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມະຫາຊົນສີຂາວ lush (ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 2-3 ນາທີ). ຊຸບເປືອກຫູແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຊ້າໆ, stirring constantly, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນການຫັນຂອງ flour, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະເພີ່ມໃນບາງສ່ວນເພື່ອເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການທົດສອບໄດ້. ເມື່ອ dough ຖືກປະກອບເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງບານ, ມັນສາມາດຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
dough rested ແມ່ນ rolled ເຂົ້າ sausage ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນບັນຫາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງແຕ່ລະ patch ເຮັດ groove ມີນິ້ວມືຫຼືບ່ວງເປັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ cookies ໃນຖາດອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍອົບແລະຖືກສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 8-10 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ພວກເຮົາໃຊ້ cookies ຈາກທອງຄໍາ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະເພາະອາບນ້ໍາທີ່ມີ jam ແລະ bake ອີກ 2-3 ນາທີ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາຈະໃຫ້ ຕັບທີ່ ມີຢານ້ໍາເຢັນແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.
ສູດສໍາລັບ pastry puff ມີ jam
ຈອບເບິ່ງຕົວເອງດ້ວຍຄວາມໂກດແລະຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄວໆນີ້. ງ່າຍດາຍແລະໄວ, ພວກເຂົາສົມບູນແບບໃນຄຸນນະພາບຂອງ goodies ດ່ວນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຫຼືຊາຕອນແລງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-1 pack
- jam-4 tbsp ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ແກ່ນປວດ - 70 ກຼາມ;
- vanilla sugar
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ຈອກເຂົ້າ, ້ໍາຕານແລະແກ່ນກ່ອນທີ່ດິນ. ກະ ຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ ພ້ອມແລ້ວຈະ ຖືກທໍາ ລາຍແລະຕັດອອກເປັນສີ່ຫລ່ຽມ,
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cookies ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ, pre lubricated ກັບ yolk ໄຂ່ whipped ສໍາລັບ rouge. ພວກເຮົາບໍລິການ cookies, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ຖ້າຕ້ອງການ.