Cake "Curly Pinscher" - ສູດ

ສູດສໍາລັບ cake ນີ້ໄປກັບເວລາຂອງ USSR ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນເປົ່າຫວ່າງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ, ແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cake ທີ່ສວຍງາມອັນສວຍງາມເປັນຜົນສໍາເລັດ huge, ແມ່ແລະ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ clung ກັບ masterpieces ດັ່ງກ່າວຂອງເຮືອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນພື້ນຖານງ່າຍດາຍ, ແລະຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີພຽງພໍ, ຫນຶ່ງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍັງງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບກ່ວາ cake ທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນການຂາດດຸນແມ່ນຢູ່ໄກຫລັງ, shelves ຮ້ານແມ່ນ bursting ມີຄວາມພໍໃຈ culinary ຕ່າງໆ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, cake ຊື້ສໍາລັບຄຸນນະພາບລົດຊາດບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບເຮືອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການ bake cake "Curly Pinscher" ຢູ່ເຮືອນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ cake "Curly Pinscher"?

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-1,5 glasses
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມຂົ້ນ - 1 ກະປ໋ອງ
• ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• apricots ແຫ້ງ - 200 g;
• prunes-200 g
• ຫມາກ - 200 ກໍາ

ສໍາລັບຄີມ:

• ຄີມສົ້ມ 20% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 800 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ

ສໍາລັບ glaze:

• ນົມ - 100 ມລ;
• ເບີ - 80 ກໍາ
• ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການທົດສອບ 2 ໄຂ່ຕີຂຶ້ນກັບບ່ວງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ນົມ condensed, ເນດ, ສົ້ມ slaked. ພວກເຮົາແນະນໍາ flour ແປ້ງແລະປະສົມແປ້ງທີ່ດີ. ມັນມາອອກບໍ່ຍາກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຕີມັນກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ¼ຂອງ dough ໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄດ້ຖືກ poured ກັບ cocoa ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈາກ dough ແສງສະຫວ່າງ, bake ເປັນ cake ໄດ້ຕະຫຼອດ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາອາຫານຈານເບກກັບເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພາະວ່ານີ້ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງ cake ຂອງພວກເຮົາ. cork ແມ່ນບາງ, ມັນເປັນປົກກະຕິ, ມັນຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ bake ເປັນ cake dough ້ໍາຕານ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເອົາແບບຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາຍັງຄົງເຮັດລາຍ cake ພາຍຫຼັງ.

ການກະກຽມຄີມ: ປະສົມຄີມ whipped ທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ. ຄວນຈະມີສີຄີມ whipped. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງສີຂາວໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສັ່ນດີ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, apricots ແຫ້ງແລະ prunes ແມ່ນຕັດເປັນຕ່ອນ. ຖ້າພວກເຂົາແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດນໍາເອົານ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍມີດ. ປະຈຸບັນພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສາມາດເປັນພື້ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງ cake ໄດ້. ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ວາງອອກເປັນ cake ສີຂາວ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃຫ້ມັນສີຄີມກັບສີຄີມ, ຈັດວາງ layer ຂອງການຕື່ມເປັນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cake ນ້ໍາແມ່ນແຕກອອກເປັນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ເປັນຕົວຕົນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະພວກເຮົາລົງໃນຄີມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ເປັນ layer ຂອງ apricots ແຫ້ງ, prunes ແລະແກ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນວາງອອກຕ່ອນຂອງເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ cake ນ້ໍາ, ພຽງແຕ່ dipping ເຂົ້າໄປໃນສີຄີມແລະໃຫ້ cake ຮູບຮ່າງຂອງບໍລິການໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, sprinkle ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ພວກເຮົາກະກຽມ glaze: ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ cocoa ກັບ້ໍານົມ, stir ແລະ stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີອ່ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນລື່ນ, ປົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປິດກ້ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ cake ຂອງພວກເຮົາ. ໃນກໍລະນີນີ້, glaze ແມ່ນດີທີ່ສຸດໂດຍ castle ບາງ, ຄືກັນກັບການແຕ້ມຮູບ. ເນື່ອງຈາກສີຄີມສີຂາວແລະ cake glaze ສີດໍາແມ່ນໄດ້ຮັບໃນການຢ່າຮ້າງງາມ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ຂະບວນການຂອງການສ້າງ cake "Curly Pinscher" ບໍ່ແມ່ນສັບສົນທັງຫມົດ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດແມ່ນພຽງແຕ່ stunning.

cake "Curly Pinscher" ທີ່ເຮັດຈາກຂິງຂົມ

ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກຂົມຂື່ນກັບການແຕ່ງຫນ້າ, ສູດນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະ bake, cake ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງ cake ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• gingerbreads-300 g
• ຊັອກໂກແລດຂະຫນົມ - 300 ກໍາ
• ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 60 ມລ;
• ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 450 ກໍາ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 250 g;
• chocolate-1 tile

ການກະກຽມ

ສໍາລັບຄີມສົ້ມສົ້ມ whipped ກັບຜົງຕອງ. Cookies Gingerbread ຖືກຕັດອອກເປັນ 3 ຊິ້ນ. ຫມາກກ້ວຍຕັດໃນວົງ. ເອົາຊາມລຶກລົງ, ໃສ່ແຜ່ນມັນອາຫານແລະເລີ່ມຕົ້ນສ້າງ cake: ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂີງເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຄີມແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ layer ຂອງຫມາກກ້ວຍ, gingerbread ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຫມາກກ້ວຍ, ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນ gingerbread. ພວກເຮົາປິດດ້ານເທິງກັບຮູບເງົາ, ບີບຄ່ອຍໆແລະສົ່ງເຄ້ກຂອງພວກເຮົາໄປຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ, ດັ່ງນັ້ນຈອກຂີງຖືກແຊ່ນ້ໍາ. ໃນຕອນເຊົ້າພວກເຮົາເອົາອອກເຄ່ືອງແລະກັ່ນຕອງ, ເຊິ່ງພວກເຮົາເອົາຊັອກໂກແລດໃສ່ເກືອ, ປົນມັນດ້ວຍນົມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມໃນນ້ໍາ.

ຫມາຍເຫດ: "cake Curly Pinscher" ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ cherries, ທັງສົດແລະກະປ໋ອງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ raisins. ຄີມສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານ, ແຕ່ມີນົມຂົ້ນ. ເຄ້ກເຄືອບສາມາດພຽງແຕ່ຖືກເຜົາ, ແລະທ່ານສາມາດໃສ່ອາກາດຫນາວປຽກເລັກນ້ອຍໃນຖົງຜ່າອຸປະສັກແລະໃຊ້ຮູບແບບຕ່າງໆ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງອີງໃສ່ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ.