ໄກ່ໄກ່, baked ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ - ເປັນອາຫານທີ່ອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນຫຼື feast festive.
ໄກ່ໄກ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 615 ກໍາ;
- ເນີຍ - 115 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 115 ກໍາ;
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 205 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວຂອງ dill - 20 g.
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະຕີອອກ, ຫໍ່ໃນຮູບເງົາ. ຫມາກເລັ່ນ shred ໃນວົງ, ແລະ grind cheese ກັບ grater ເປັນ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ, ຊີ້ນເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປົກຄຸມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ກຽມພ້ອມ. ສະກັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພຟັກ, ເນີຍແຂງແລະຮວບຮວມນົມສົ້ມ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ໄກ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 185 ອົງສາ.
ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 315 g;
- mayonnaise-20 ml
- ເຄື່ອງເທດ
- ຊີດ - 105 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 205 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 115 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, shredded cubes, ລະດູການດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະລະດູການທີ່ມີ mayonnaise. ມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ແຜ່ນ shredded ແລະ podsalivaem. ຫມາກເລັ່ນຈອກວົງແຫວນນ້ອຍໆ, ແລະຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນມີການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດແລະພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນຂັ້ນຕອນ: ມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ. ສະກັດອາຫານດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ເມັດໄກ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 245 g;
- mozzarella cheese - 2 ບານ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 115 ກໍາ;
- basil ສົດ - 2 sprigs;
- ເຫລົ້າຂາວ - 155 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
fillet ໄດ້ຖືກຕັດຕາມແຄມຍາວ, unfolded ແລະຖືກທຸບຕີເລັກນ້ອຍກັບ hammer ເຮືອນຄົວ. ພວກເຮົາຊີ້ນ podsalivayem ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນ, ຕັດຢູ່ໃນວົງມົນ, ວົງ mozzarella ແລະໃບຂອງ basil. ວາງຊິ້ນວຽກ, ຮອຍແຕກດ້ວຍໄມ້ແຂ້ວໄມ້ແລະເຂົ້າຈືດໃນນ້ໍາມັນອາຍອຸ່ນທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, pour ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ໄກ່ໄກ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 415 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- mayonnaise -90 ມົນ
- ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ - 35 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນ 115 g;
- ເຄື່ອງເທດ
- ມ້າສົດ - 155 ກໍາ
- ຊີດ - 85 ກໍາ
ການກະກຽມ
ແຕ່ລະ fillet ແມ່ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຊີ້ນທຸບ, smeared ມີ mayonnaise ແລະ sprinkled ມີເຄື່ອງເທດ. ເຫັດມີຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຂັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ແຈກຢາຍຜັກສະຫຼັດອອກຈາກຂ້າງເທິງແລະກວມເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແກ່ນ. ພວກເຮົາປົກຄຸມຫນ້າດ້ວຍ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 25 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.